Evdə hazırlanmış banan dondurma bişirmək tərifləri

Dondurma kimi belə bir qəlyanaltı (desert) haqqında yaz yayında xatırlanır. Xüsusilə iş yerində və ya gündüz ictimai nəqliyyatda gəzintilər zamanı. Dondurmadan bəhs olunur ki, yay istiliyindən ən yaxşı qurtuluşun hələ icad olunmadığını deyirlər.

Az adam bilir ki, bu ləzzətli desert yalnız inanılmaz dərəcədə dadlı ola bilməz, həm də evdə, xüsusilə də banan kimi məhsuldan bişirirsinizsə çox faydalıdır. Dondurma, antidepresan olaraq bilinən bir desertdir. Kiçik bir miqdarda bu ləzzətli yeməyi yeyərək əhval-ruhiyyənizi yaxşılaşdırmaqla yanaşı, baş və ya ayaqlarındakı ağrılardan da xilas ola bilərsiniz. Üstəlik, bu evdə hazırlanan dərmanı hazırlamaq yalnız asan və sadə deyil, həm də çox sürətlidir.

Evdə diqqətlə hazırlanmış dondurma içərisində həmişə qoruyucu maddələr, müxtəlif qida əlavələri və hər cür süni qalınlaşdırıcılar hazırlanmır. Buna görə, evdə hazırlanan dondurma, xüsusilə də banan, gənc uşaqların (doğuşdan 8 aylıq) bəslənməsində tövsiyə olunur. Üstəlik, dad baxımından, yalnız mağazada satın alınan məhsuldan aşağı deyil, həm də əhəmiyyətli dərəcədə üstələyir. Bu dondurmanın dadı yüngül, təravətlidir. Banan dondurması çiy foodistlərin və PP (düzgün qidalanma) yapışan insanların menyusuna mükəmməl uyğunlaşacaqdır.

Həm görünüşü, həm də ləzzəti ilə mükəmməl hala gətirmək üçün hər hansı bir dadlı yeməyin hazırlanmasında olduğu kimi, banan dondurmasının istehsalında da sirr var. Banan dondurma necə hazırlanır?

Evdə hazırlanmış banan dondurmalarının hazırlanmasında əsas prinsip

Dondurma "qaymaqlı" kimi bir desertin hamı tərəfindən sevilməsinə baxmayaraq, evdə dondurma istehsalçısındakı xüsusi bir məişət texnikası köməkçisində bişirilməlidir. Amma banan dondurması əlavə avadanlıq və xüsusi avadanlıq tələb etmir və ardıcıllıq və zövq, içəridə buz kristalları meydana gəlmədən ənənəvi "qaymaqlı" ya yaxın olur.

Evdə hazırlanmış banan dondurmalarının sirləri və xüsusiyyətləri

Dondurucuda evdə hazırlanmış banan dondurma edə bilmək üçün hər zaman iki və ya üç banan saxlamaq lazımdır.
Dondurma içərisindəki bananları yalnız yetişmiş, ancaq sarı rəngli bir qabığı ilə almaq lazımdır.
Soyulmamış bananlar dondurulmamalıdır. Qabığında dondurulmuş bananın içindən dəri qopara bilməz.
Yalnız soyulmuş bananları deyil, həm də incə doğranmış, xüsusi qablarda və ya çantalarda qatlanaraq dondurulmalıdır.
Dondurma istehsalında bananlara əlavə etmək üçün daha az maye məhsul komponenti, dad baxımından daha zəngin olacaqdır.
Aşağıdakı banan dondurma reseptləri dondurma istehsalçıları üçün əladır. Mətbəxdə belə bir super əşyanın olması dondurmanı onsuz daha havadar etməyə imkan verir.

Kremsiz banan südlü dondurma

Bu növ dondurma həm mağazada satın alınan təzə, yalnız yetişmiş meyvələr, həm də əvvəlcədən dondurulmuş bananlardan hazırlana bilər.

Bir desert etmək üçün lazım olan ərzaq dəsti:

yetişmiş banan - 600 q,
süd (yağ tərkibi 3,2% -dən az deyil) - 150 q,
bal, çiçək sortları - 60 q,
2 yetişmiş limondan təzə sıxılmış suyu,
şokolad və hindistan cevizi lopaları - 12 q.

Dondurma hazırlamaq üçün addımlar aşağıdakılardır:

Bananları yuyun və soyun.
Bir bananın ətini incə dairələrə kəsin. Dairələr arasında kiçik boşluqlar buraxaraq mütləq bir qat ilə dondurmaq üçün bir forma, bir plaka və ya bir çörək qabına qoyun.
Banan kalıbını dondurucuya 12 saat qoyun.
Dondurma hazırlamadan əvvəl bir az süd.
Bananları bir qarışdırıcı qabda qoyun və doğrayın, tədricən onlara sərin süd əlavə edin.
Kütlənin qalınlaşması və homojen olması üçün limondan bal və təzə sıxılmış suyu qoyun. Müdaxilə etmək.
Hazırlanmış dondurmanı bir konteynerə köçürün və 2 saat dondurucuya qoyun.
Hazır dondurmanı stəkanlara düzün və şokolad və hindistan cevizi qırıntıları ilə səpin. Yeyə bilərsiniz.

Çox yüksək kalorili desert - Raffaello dondurması

Məhsullar:

yetişmiş və ya yetişmiş banan, ancaq çürük yerlərə işarə etmədən - porsiyanın sayından asılı olaraq bişirənin dadına baxın.
kiçik biskvit və ya hindistan cevizi qırıntıları - bişirənin zövqü.

Pişirmə vaxtının çox hissəsi bananların dondurulmasına və onsuz da bişmiş desertə sərf olunur. Bişirmək təxminən yarım saat çəkir.

Addım-addım bişirmə:

Banan qabığını soyun.
Bananları qalınlığı iki santimetrdən çox olmayan dairələrə kəsin.
Dondurmaq üçün banan kupalarını düz bir forma qoya və 6-12 saat boyunca dondurucuya qoya bilərsiniz.
Yaxşı dondurulmuş banan kupalarını bir qarışdırıcı qaba qoyun və vahid qaymaq rəngli bir tutarlılığa çevrilənə qədər döyün.
Yaranan kütləni bir saat yüksək divarları olan bir qaba köçürün.
Bitmiş dondurmanı dondurma stəkanlarına düzün, topları qaşıqlayın və xırda-xırda doğranmış peçenyelərə və ya hindistan cevizinə sürün.

Qatıqdan banan pəhrizli dondurma (təbii və aşqarlarsız)

Evdə hazırlanan pəhriz banan-qatıq dondurma, ağrı və stresin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək və rəqəmə istənməyən çəki əlavə etməyəcəkdir.

Dondurmanın uğur qazanması üçün əvvəlcədən banan hazırlamaq lazımdır: qabığı, kiçik boşqablara kəsilmiş, düz bir forma qoyulmuş və bir gecədə dondurucuya qoyulmuşdur.

Diyet üçün dondurma üçün məhsullar:

əlavələrsiz təbii qatıq - 120 q,
təzə banan - 600 q
fruktoza və ya qəhvəyi şəkər - 30 q.

Hazırlıq qaydası:

Qatıqdan artıq mayeni qurudun (incə ələkdən istifadə edə bilərsiniz) və qamçı üçün bir qaba köçürün.
Dondurulmuş banan plitələrini və fruktoza və ya qəhvəyi şəkəri eyni qabda qoyun.
Hazır qidaları bir qarışdırıcıda (ən yüksək sürətlə) 3 ilə 5 dəqiqə döyün.
Təzə hazırlanmış dondurma dərhal verilə bilər, stəkanlara qoyulur, ancaq yumşaq olacaq və yalnız yumşaldılmış və havalı desertləri sevənlərə xitab edəcək, ancaq yüksək tərəfləri olan bir formaya salmaq (məsələn, silikondan hazırlanmış) və bir saat dondurucuya göndərmək daha yaxşıdır. Ayrılmış vaxtda dondurma "çatacaq" və satın alınan kimi eyni tutarlılığa çevriləcəkdir.

İstifadə olunan fruktoza və ya qəhvəyi şəkərin miqdarı zövqünüzə görə dəyişdirilə bilər - istənilən istiqamətdə: daha çox və ya daha az.
Hazır dondurma rəngli hindistan cevizi lopaları ilə səpilə bilər.

Bənzər bir texnologiyadan istifadə edərək, kefir, xama, qaymaq və hətta kəsmikdən banan dondurma edə bilərsiniz.

Kivi Banan Dondurma

Bu gözəl desertin dadı aldadıcıdır - uşaqlıqdan bəri tanış olan krem əsaslı dondurmaya bənzəyir, amma bu reseptdə süd komponenti yoxdur.

Sizə aşağıdakı ərzaq dəsti lazımdır:

yetişmiş, lakin yetişməmiş, təzə banan - 450 q,
yetişmiş kivi meyvələri - 150 q.

Yemək alqoritmi:

Soyun, incə dilimlərə kəsin və ləzzətli və gözəl dondurma hazırlamaq planlaşdırıldığı gün ərəfəsində yetişmiş banan və kivini dondurun. Bananları kivi ilə dondurma dərəcəsi dondurma üçün çox vacibdir, amma hamısı qarışdırıcının gücündən asılıdır, bu da onları üyütmək lazımdır. Bunu asanlıqla etməli və qırmamalıdır.
Məhsulları bir qarışdırıcı qabda qoyun: kivi ilə dondurulmuş banan qabları.
5-8 dəqiqədən bir məhsulu ən yüksək sürətdə və gücdə bir qarışdırıcı ilə döyün, avadanlıqları "dincəltmək" üçün kiçik dayanacaqlar düzəldin.
Hazırlanmış deserti xüsusi stəkan-kremlərə düzmək və ya popsikül hazırlamaq üçün xüsusi qablarda dondurmaq gözəldir.

İstəsəniz, bu reseptdən istifadə edərək, kivi çiyələk və ya zoğal ilə əvəz edən digər meyvələrlə banan dondurma da edə bilərsiniz.

Banan Dondurma resepti

Evdə ləzzətli banan dondurma hazırlamaq çox sadədir və bundan əlavə onun üçün məhsullar dəsti də minimaldır. Əsas tərkib hissəsi təsadüfən seçilmədi, çünki dondurma və təmizlənmədən sonra bananlar şəksiz bir kütlə halına gəlmir, çox miqdarda zülal səbəbiylə qaymaqlı bir tutarlılığa sahib olur və adi dondurmanın bir çox çeşidində olan buz kristallarını ehtiva etmir. Reseptə qoz-fındıq, şərbət, şokolad və ya hindistan cevizi lopası, bal, meyvə, kakao, mürəbbə və s. Əlavə edərək banan ləzzətinin dadını çoxalda bilərsiniz..

Evdə hazırlanmış banan dondurması

Vaxt: 35 dəqiqə.
Bir konteynerə xidmət: 2 nəfər.
Kalori miqdarı: 95 kkal / 100 q.
Məqsəd: desert.
Mətbəxi: Beynəlxalq.
Çətinlik: asandır.

Etmək üçün ən asan dondurulmuş banan dondurmasıdır. Əvvəlcə qabığı çıxararaq təmizlənməlidir, təxminən 1 sm parçalara kəsilmiş, bir qaba qoyulmuş və dondurucuya qoyulmuşdur. Dondurma müddəti xüsusi olaraq soyuducudan asılı olacaq. Orta hesabla - 2-3 saat. Bu reseptin üstünlüyü (foto ilə) meyvələr əvvəlcədən hazırlana bilər və istənilən vaxt dondurma hazırlana bilər.

Tərkibi

banan (doğranmış, dondurulmuş) - 3-4 əd.

Pişirmə üsulu:

Dondurulmuş bananları bir qarışdırıcı qabda qoyun.
Hamarlanana qədər döyün. Bəzən kütləni əl ilə qarışdırmaq və qarışdırıcı qabın divarlarından bananları çıxarmaq üçün prosesi dayandırın.
Kütləni kalıplara köçürün, 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.
Buna bənzər bir şəkildə xidmət edin və ya şokolad fişlərinə səpin.

Süd ilə banan dondurma

Vaxt: 40 dəqiqə.
Bir konteynerə xidmət: 3 nəfər.
Kalori miqdarı: 122 kkal / 100 q.
Məqsəd: desert.
Mətbəxi: Beynəlxalq.
Çətinlik: asandır.

Banan və süddən dondurma hazırlamaq, bu ləzzətdə qaymaqlı bir dadın olması vacib olanlar üçün tövsiyə olunur. Südlü bir banan desert üçün iki resept var. Birincisi ən sadədir: 3 bananın ətini 3-4 xörək qaşığı ilə qarışdırmaq lazımdır. l süd və əlavə maddələr (meyvələr, qoz-fındıq), kütləni püresi və sonra formaları yayaraq dondurun. İkincisi bir az daha mürəkkəbdir, daha çox komponent ehtiva edir və bəzi komponentlərin istilik müalicəsini əhatə edir.

Tərkibi

banan (təzə) - 2 əd.,
şəkər - ½ osh qaşığı,
duz - bir çimdik
nişasta - 2 osh qaşığı. l.,
süd (az miqdarda yağ tərkibi ilə) - 2 osh qaşığı,
vanil 2 tsp

Pişirmə üsulu:

Kiçik bir qabda bütün boş komponentləri (vanil istisna olmaqla) südlə birləşdirin, yaxşıca qarışdırın.
Konteyneri sobaya qoyun, bir qaynadək, istiliyi azaldın və qarışdırmağı unutmadan təxminən bir dəqiqə qaynamaq.
Sobanı sobadan çıxarın, vanil əlavə edin, yenidən qarışdırın.
Banan dilimlərini (qabığı olmayan) bir qarışdırıcıya qoyun, süd qarışığının ½ hissəsinə tökün. Hamur qədər püresi.
Süd qarışığının qalan hissəsini əlavə edin, bir qaşıq ilə qarışdırın, qablara qoyun və dondurun.

Krem ilə

Vaxt: 35-40 dəqiqə.
Bir konteynerə xidmət: 3 nəfər.
Kalori miqdarı: 128 kkal / 100 q.
Məqsəd: desert.
Mətbəxi: Beynəlxalq.
Çətinlik: asandır.

Banan-dondurma dondurma çox zəngin bir krem dadına malikdir, çox qalın qaymaqlı bir tutarlılığa malikdir. Bəyan olunan maddələrə əlavə olaraq, incə bir az darçın və ya vanil əlavə edə bilərsiniz. Gözəl bir ətir verəcəklər. Acılı notların pərəstişkarları dondurmanın dadını və qoxusunu kardamom və ya zəncəfil ilə zənginləşdirməyə çalışmalıdırlar. Xidmət edərkən şərbət, təzə meyvə dilimləri, giləmeyvə əlavə edin.

Tərkibi

banan - 4 əd.,
limon suyu, şəkər - 2 osh qaşığı. l.,
qaymaq - 0,25 l
vanil şəkər - 1 paket.

Pişirmə üsulu:

Banan qabığını soyun, xırda doğrayın, bir qarışdırıcı qabda qoyun və hamarlanana qədər püre edin.
Qalan maddələr əlavə edin, yenidən bir qarışdırıcı ilə döyün.
Bir qabda yerləşdirin, dondurun.

Qatıqla

Vaxt: 40 dəqiqə.
Bir konteynerə xidmət: 2 nəfər.
Kalori miqdarı: 82 kkal / 100 q.
Məqsəd: desert.
Mətbəxi: Beynəlxalq.
Çətinlik: asandır.

Banan-qatıq dondurması daha qidalı olur, süd məhsulları üçün xarakterik olan yüngül qıcıqlı bir turşuluq var. Şəkər əvəz edənlərə qarşısınızsa, müntəzəm dənəvər şəkərdən istifadə edin. Dondurmada qatıq təbii, əlavələr, tatlandırıcılar və ləzzətlərsiz qoyulmalıdır. Özünüzü süddən və xüsusi başlanğıc mədəniyyətlərindən bişirmək daha yaxşıdır.

Tərkibi

banan - 0,15 kq
qatıq (təbii) - 0,12 l,
şəkər əvəzedicisi - 2 tablet,
vanillin.

Yolyemək:

Şirniyyatı ½ tbsp içərisində həll edin. l isti su.
Bütün komponentləri, püresi bir immersion qarışdırıcıdan istifadə edərək homojen bir tutarlılığa birləşdirin.
Dondurma kalıplarına görə sırala, taxta çubuqlar qoyun, dondurun.

Vaxt: 35 dəqiqə.
Bir konteynerə xidmət: 2 nəfər.
Kalori miqdarı: 116 kkal / 100 q.
Məqsəd: desert.
Mətbəxi: Beynəlxalq.
Çətinlik: asandır.

İlk baxışdan bu dondurmada bananların olub olmadığını müəyyənləşdirmək çətindir. Onları dad və yüngül ətir hiss edə bilərsiniz. Bu resept ən çox vaxt kateqoriyasına aiddir, çünki çox vaxt və çox sayda maddələr tələb etmir. Kartof püresindən dərhal sonra bir yeməyə xidmət edə bilərsiniz, amma təcrübəli aşpazlar əvvəlcə dondurmağı məsləhət görürlər, sonra topları bir qaşıqla düzəldinlər və hindistan cevizi və ya şokolad fişlərinə səpinlər.

Tərkibi

Pişirmə üsulu:

Soyulmuş bananları kiçik dairələrə ayırın, bir konteynerə qoyun, dondurun.
Kakao ilə birləşdirin, əl qarışığı istifadə edərək püresi. İsterseniz, kakao qəhvə ilə əvəz edilə bilər.
Bananları təmizləmək çətindirsə, kütləyə bir az buzlu su əlavə edin.
Parçalı şəkildə xidmət edin.

Kəsmik pendir ilə

Vaxt: 35 dəqiqə.
Bir konteynerə xidmət: 4 nəfər.
Kalori miqdarı: 162 kkal / 100 q.
Məqsəd: desert.
Mətbəxi: Beynəlxalq.
Çətinlik: asandır.

Banan-duzlu dondurma çox dadlı, yüngül və hətta kiçik uşaqların da yeməsinə icazə verilir. Əsas şərt, desertin dadını və toxumasını korlayacaq fermentləşdirilmiş süd məhsulunu artıq mayenin tərkibindən çıxarmaqdır.. Bunu etmək üçün, kəsmikli pendir qoyun, bir qabın üstünə asın və artıq nəmin qurumasına icazə verin. Şəkərin bal ilə əvəz edilməsi tövsiyə olunur, ancaq ona allergik deyilsinizsə.

Tərkibi

banan - 3 əd.,
kəsmik - ½ kq,
şəkər (buzlanma şəkəri) - 0,1 kq.

Yolyemək:

Bütün elan edilmiş komponentləri bir qarışdırıcı qaba yükləyin, hamar olana qədər çırpın.
Kalıplara paylayın, 30-40 dəqiqə dondurun. Və ya dondurucuya bütün kütlə ilə bir konteyner qoyun (2-2,5 saat ərzində) və sonra bir qaşıq dondurma topu düzəldin.

Vaxt: 2 saat 20 dəqiqə.
Bir konteynerə xidmət: 3 nəfər.
Kalori miqdarı: 106 kkal / 100 q.
Məqsəd: desert.
Mətbəxi: Beynəlxalq.
Çətinlik: asandır.

Banan-kefir dondurması da bir çox maddəyə ehtiyac duymur. Məhsul siyahısında olan balı sevmirsinizsə və ya ona allergiksinizsə, adi şəkərlə əvəz edin. Şirəsi və ya limon qabığı, nanə yarpaqları yeməyin dadını təravətləndirməyə kömək edəcəkdir. Kütləni mümkün qədər homojen etmək üçün, böyük parçalar olmadan, dondurma prosesində bir neçə dəfə döymək lazımdır.

Tərkibi

kefir - 0,3 l,
banan - 3 əd.,
bal - 3 osh qaşığı. l.,
dadmaq üçün vanil.

Yolyemək:

Soyulmuş, doğranmış bananları 3 dəqiqə qarışdırıcı ilə püresi.
Qalan maddələr əlavə edin, hamarlanana qədər yenidən döyün.
Kefir-banan qarışığını bir konteynerə köçürün, dondurucuya qoyun.
Bir saatdan sonra çıxarın, yenidən blenderə qoyun, çırpın və yenidən dondurucuya qoyun.
30 dəqiqədən sonra yenidən proseduru təkrarlayın və 40 dəqiqə dondurulmuş göndərin.

Dadlı banan dondurma hazırlamaq sirləri

Bu yeməyi yaratmaq prosesi çox sadədir, lakin ləzzətin daha dadlı və ətirli olması üçün bu tövsiyələrə əməl edin:

Bütövlükdə, bananların istifadəsində heç bir fərq yoxdur - təzə və ya dondurulmuş, lakin sonları dondurulduqdan sonra daha ətirli olur.
Banan dondurma reseptlərindən hər hansı biri üçün çox yetişmiş və ya hətta bir qədər yetişmiş meyvələrdən istifadə etmək yaxşıdır, lakin qaralmamışlar.
Müxtəlif əlavələr dondurmanın dadlı olmasına kömək edəcək: qoz-fındıq (qoz, badam, püstə, fındıq), giləmeyvə, meyvə dilimləri, portağal, limon yuvası, şokolad və ya hindistan cevizi qırıntıları, çırpılmış qaymaq.
Bir banan müalicəsi üçün düz şəkər tövsiyə edilmir. Qəhvəyi ilə əvəz etmək və ya deserti digər maddələrlə şirinləşdirmək daha yaxşıdır: mürəbbə, mürəbbə, şərbət, bal, qatılaşdırılmış süd.
Baharatlar - vanil, darçın, həmçinin nanə yeməyi əlavə bir ləzzət verəcəkdir.
Banan dondurmasının rəngini dəyişdirmək istəyirsinizsə, ispanaq meyvəsi və ya yaşıl kahı ilə püresi. Bundan gələn desertin dadı dəyişməyəcək.
Dondurma qabda deyil, çubuqlarda xidmət etməklə yeməyi daha maraqlı edin. Banan kütləsini eynəklərə (şüşə deyil) yaydırın, taxta çubuqları qoyun və dondurucuya göndərin. Alınması üçün eynəkləri bir neçə saniyə isti suya batırın. Banan popsicle-ni başqa bir şəkildə edə bilərsiniz: meyvələri yarıya bölün, kəsilmiş tərəfdən çubuqlar yapışdırın, ərinmiş şokoladla tökün, doğranmış qoz-fındıq, hindistan cevizi qabığına səpin və dondurun.

Mətndə bir səhv tapmısınız? Seçin, Ctrl + Enter düyməsini basın və biz düzəldəcəyik!

Banana Diyet Dondurma: Ümumi qaydalar

Dondurma üçün qabıqda qara nöqtələr göstərən yetişmiş banan seçməlisiniz.

Meyvələri təmizləyirik. Dairələrə kəsin. Şaxta üçün bir çantaya və ya plastik bir qaba qoyduq. Dondurucuya 5-6 saat qoyun.

Dondurulmuş meyvəni çıxarırıq, 10 dəqiqə əriməsinə icazə verin.

S şəkilli bir bıçaq ilə bir qarışdırıcıya qoyun və hamar olana qədər sındırın.

Müxtəlif əlavələrin köməyi ilə evdə hazırlanan dondurmanın dadını müxtəlifləşdiririk.

Resept və hazırlıq:

Dondurucudan bananları çıxarın.

Boş bir kağızı yarısına qatlayın. İçəriyə 1 tablet spirulina daxil edin. Bir yuvarlanan pinlə toz halına qədər əzin.

Bütün maddələri bir qarışdırıcıya qoyun və hamarlanana qədər döyün.

Dərhal masaya xidmət edin, kakao nibləri ilə bəzəyin.

Günəbaxan toxumundan mavi və südlü banan dondurması

Tərkibi

yetişmiş banan - 2 ədəd. - 230 q
blueberries - 100 q
günəbaxan toxumlarından süd - 100 ml

Günəbaxan toxumundan süd badam südü ilə əvəz edilə bilər, reseptini buradan oxuyun.

Resept və hazırlıq:

Yuxarıda göstərildiyi kimi banan hazırlayın.

Dondurulmuş yaban mersini istifadə etsək, əriməsinə bir müddət də veririk.

Bitki südü ilə əridilmiş banan və yabanı meyvələr bir qarışdırıcıya qoyulur və hamar olana qədər deşilir.

Dondurma əriyənə qədər, əzilmiş qoz-fındıq ilə bəzədilənə qədər dərhal xidmət edin.

Dadlı banan şokoladlı dondurma üçün maraqlı resept

Bu reseptə görə dondurma hazırlamaq asan və xoşdur və işin nəticəsi, xüsusən də gözəl bir desertin dadına görə bütün gözləntiləri aşacaqdır.

Bu dondurmanı hazırlamaq üçün lazım olan qida maddələri:

sarı, hamar (dəridə qəhvəyi ləkələr olmadan) yetişmiş bananlar - 1 kq,
acı dərəcəli qaba xırdalanmış tünd şokolad - 75 q,
badam yumşaq pastası - mağazada almaq olar - 150 q.

Bu ləzzətli desertin hazırlanması üçün sifariş:

Bananları soyun. Onları bir qaba qoyun və bir qarışdırıcıdan istifadə edərək püresi kartoflarını ətdən qoymadan doğrayın. Əmin olmaq üçün, bir qarışdırıcı ilə üyüdüldükdən sonra, incə hörgü süzgəcdən keçirib banan püresi çəkin. Puree, bu vəziyyətdə mükəmməldir. Soyuq bir desertdə baza üçün lazım olduğu kimi.
Banan püresi bir qab şəklində köçürün (tercihen silikondan hazırlanmışdır) və dörddəbir saat dondurucuya qoyun.
Eyni zamanda, badam yumşaq pastası və qaba əvvəlcədən doğranmış qara acı şokoladını soyuducuya atın.
Artıq soyudulmuş maddələrin hamısını bir qarışdırıcı qabda birləşdirin.
Qarışıq homojen, qırıntısız bir kütlə halına gələnə qədər onları bir qarışdırıcı ilə qarışdırın.
Yaranan kütləni plastik və ya silikonun toplu formalarına qoyun və dondurucuya 2,5 saat qoyun. Hər yarım saatda dondurmanı götürüb qarışdıraraq "yoxlamaq" lazımdır. Bu diqqət sayəsində desertdə buz meydana gəlməz.

Şokolad, istəsə, tozdakı bərabər miqdarda kakao reseptində dəyişdirilə bilər. Bu, evdə hazırlanan desertin ləzzətini aradan qaldıracaq, lakin uşaqlıqdan bəri tanış olan şokoladlı dondurma ləzzətini geri qaytaracaqdır.
Evdə hazır badam pastası yoxdursa, hər hansı bir yaxşı qurudulmuş qoz-fındıqdan xammal olaraq istifadə edərək özünüz bişirə bilərsiniz. Fındıqları bir qəhvə grinderdə bitirin və bir qarışdırıcı ilə homojen bir kütləə çəkin.

İstədiyiniz vaxt və tez bir zamanda banan dondurması edə bilmək üçün əvvəlcədən bir ev dondurucuda banan dilimlərini saxlamaq lazımdır. Artıq bildiyiniz banan dondurma necə hazırlanır!

Banan fıstığı deserti

Bananları götürün və dondurana qədər dondurucuya qoyun. Bundan sonra, dairələrə incə doğranmalı, bir plaka qoyulmalıdır. İçinə meyvə parçaları qoyaraq bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Banan hamarlanana qədər doğrayın.

Qarışığın hazır olduğunun açıq bir əlaməti, meydana gələn kütlənin müəyyən bir hamarlıq və ipək toxumasıdır. Yəni, tək bir parça olmamalıdır, qarışıq hazır olduqda, yağa bənzəyir.

Bundan sonra, bananlara fıstıq yağı və ya makaron əlavə edirsiniz, dondurmanın vahid rəngdə olmasına qədər yaxşıca qarışdırın.

Nəticə yalnız gözəl deyil, həm də çox dadlı bir yemək olmalıdır. Heyrətlənəcəksiniz, çünki bu desert yalnız iki tərkib hissəsi ilə hazırlana bilər. Bundan əlavə, məhsul qeyri-real olaraq sağlamdır. Səhər yüngül bir pəhriz zamanı da yeyilə bilər. Məncə, çətin bir iş günündən əvvəl səhər yeməyi üçün əla seçimdir.

Bu seçim haqlı olaraq vegetarian hesab olunur, çünki süd və yumurta yoxdur, yalnız fıstıq yağı və yetişmiş banan ehtiva edir.

Çocuğunuzu belə bir sadə və ləzzətli dondurma ilə sevindirə bilərsiniz. Heç şübhəsiz ki, o, çox xoşbəxt olacaqdır.

Moruq Banan Dondurma

Bu yeməyi çox dadlıdır, məsləhət görürəm. Banan məhsula lazımi şirinliyi verir, moruq isə biraz turşuluq verir. Bu məhsul yalnız günə başlamaq üçün deyil, həm də onu bitirmək üçün xoşdur. Həqiqətən, çətin bir iş gününün sonunda nəyi bu qədər sevindirmək olar? Əlbətdə, yetişmiş moruq və dondurulmuş banan dondurması!

100 qrama düşən məhsulun təxmini kalori miqdarı 168 kkaldır. Dəyişdirilib dəyişdirilməməsi maddələrinizin keyfiyyətindən asılıdır. Məsələn, dondurulmuş moruq giləmeyvə təzə olduğundan daha az kaloridir, eyni zamanda daha az sağlamdır.

Dilimlənmiş 2 orta dondurulmuş banan.
1/2 fincan moruq.
2 xörək qaşığı hindistan cevizi südü.
1 xörək qaşığı vanil ekstraktı.
Agave Nektarı (isteğe bağlı).
Dondurma üçün əlavə bir tatlandırıcı olaraq bal və ya ağcaqayın siropu.

Bütün maddələri bir qarışdırıcıya və ya qida prosessoruna əlavə edin. Kütlənin homojen olmasına qədər onları doğrayın. Dondurmanı dondurucu qabda 3 saat saxlayın, sonra xidmət edin.

Şokoladlı banan Dondurma

Tərkibi olaraq sizə lazım olacaq:

3 dondurulmuş banan.
1 kaşığı kakao.
Doldurma üçün meyvə və ya qoz-fındıq istifadə edə bilərsiniz (isteğe bağlı).

Bananları dairələrə kəsin, onlara lazımi miqdarda kakao tozu əlavə edin. Qarışığı bir qarışdırıcıya qoyun və düzgün tutarlılığa çatana qədər döyün. Təxminən vaxt 3 ilə 6 dəqiqədir, meydana gələn kütlənin vəziyyətinə baxın.

Dondurmanı qablara və ya qablara qoyun, üstünə fındıq səpin və meyvələri səthə yayın. Pişirildikdən dərhal sonra yeyə bilərsiniz.

Bu seçim də vegan hesab olunur, məhsulda demək olar ki, yağ yoxdur. Süd tamamilə itirir, üstəlik, bu cür dondurma şəkərsiz hazırlanır.

Banana Albalı Dondurma

İki aşkar maddəyə əlavə olaraq, xidmət etmək üçün şokolad lələkləri və ya hindistan cevizi loplarından istifadə edə bilərsiniz. Pişirmə nəticələrinə görə çox inkişaf etmiş və zərif bir desert çıxacaq.

Təzə formada yetkinliyə çatmış 2 dondurulmuş banan.
1/2 fincan əvvəlcədən soyulmuş albalı. Dondurulmuş giləmeyvə istifadəsinə də icazə verilir.
Şirinləşdirilməmiş hindistan cevizi və ya badam südü.
Kiçik bir miqdarda şokolad fiş, kakao tozu (hər ikisi də isteğe bağlıdır).

Belə bir ləzzətli desert hazırlamaq üçün bir qarışdırıcı qabda dilim banan, yarım stəkan albalı, biraz çırpılmış süd yerləşdirməlisiniz. Bütün maddələr hamarlanana qədər qarışdırın. Sonra bir az daha çox çırpılmış süd tökmək üçün bir dəfə ara verə bilərsiniz. Sonra, qarışıqda lazım olduqda artıq hazırlanmış şokolad əlavə edirik. Hər şeyi çox diqqətlə qarışdırırıq.

Xidmət vermədən əvvəl qarışığı bir qaba yayın, kakao tozu, şokolad və ya hindistan cevizi parçaları ilə səpin.

Əvvəlcə yeməyi dondurmaq, dondurucuda saxlamaq və sonra xidmət etmək olduqca mümkündür. Sonra xidmət etməzdən əvvəl dərhal bəzəyirik. Məhsulun orada 6 saat və ya daha çox müddətə saxlanıldığı təqdirdə əvvəlcədən dondurucudan çıxarmaq da vacibdir. Masaya daş dondurma təqdim edəcəksiniz?

Bu seçim əvvəlcədən bir məhsul hazırlamaq lazım olduqda, məsələn, möhtəşəm bir bayramın planlaşdırıldığı zaman çox kömək edir.

Kimsə tərkibə müəyyən bir reaksiya göstərərsə, kakao tozunu vanil tozu ilə əvəz edə bilərsiniz. Bundan əlavə, dondurma çox xoş və "ləzzətli" bir ləzzət alacaqdır.