1 və 2 tip şəkərli diabetdə qarpız, diabet xəstələrinin qarpız yeməsi mümkündürmü?

Diabetes mellitus, endokrin sistemin bir xəstəliyidir, bunun əsas əlaməti metabolik bir xəstəlik, xüsusən də karbohidratlardır. Xəstəliyin növündən asılı olmayaraq, həkimlər xəstələr üçün xüsusi qidalanma təyin edirlər.

Menyu hazırlamağın əsas prinsipi şəkərin demək olar ki, tamamilə rədd edilməsidir. Bununla birlikdə xəstələr bəzi meyvə və giləmeyvə diyetinə təqdim edə bilərlər. Onların tərkibində təbii şəkər var və onlar aşağı glisemik indeksə malikdirlər. Bu icazə verilən məhsulların siyahısına qarpız daxildir.

Qarpız və şəkərli diabetin, o cümlədən menyuda olan məhsulun uyğunluğu barədə danışmadan əvvəl onun tərkibinə hansı faydalı maddələrin daxil olduğunu, hansı müalicəvi xüsusiyyətlərə malik olduğunu və nə vaxt istifadədən imtina etməyə dəyər olduğunu öyrənmək tövsiyə olunur.

Qarpızın kalori miqdarı 100 q məhsula 27 kkal təşkil edir, bunlardan:

• B3 vitamini - 0.3 mq,
  
• Beta karotin - 0,1 mq
  
• A vitamini, retinol - 17 mkq,
  
• Vitamin B1, tiamin - 0,04 mq,
  
• Vitamin B2, riboflavin - 0,06 mq,
  
• Vitamin B5, pantoten turşusu - 0,2 mq,
  
• Vitamin B6, piridoksin - 0,09 mq,
  
• Vitamin B9, Fol turşusu - 8 mkq,
  
• Vitamin C, askorbin turşusu - 7 mq,
  
• E vitamini, alfa-tokoferol - 0,1 mq,
  
• Vitamin PP, NE - 0,3 mq,
  
• Niasin - 0,2 mq.
  

100 g başına minerallar:

• Kalsium - 14 mq
  
• Maqnezium - 12 mq,
  
• Natrium - 16 mq
  
• Kalium - 110 mq
  
• Fosfor - 14 mq,
  
• Dəmir - 1 mq.
  

100 g başına vacib amin turşuları - 0.169 q, bunlardan:

• Arginin - 0,018 q,
  
• Valine - 0,01 q
  
• Histidin - 0.008 q,
  
• İzolösin - 0,02 q,
  
• Leucine - 0.018 q,
  
• Lizin - 0,064 g,
  
• Metionin - 0,006 q,
  
• Metionin + Sistein - 0,01 q,
  
• Treonin - 0,028 q,
  
• Triptofan - 0,007 q,
  
• Fenilalanin - 0,016 q,
  
• Fenilalanin + Tirozin - 0,03 q.
  

100 g başına vacib amin turşuları - 0,583 q, bunlardan:

• Alanin - 0,034 q,
  
• Aspartic turşusu - 0.342 q,
  
• Glisin - 0,029 q
  
• Glutamic turşusu - 0.095 g,
  
• Prolin - 0,02 q,
  
• Serine - 0.023 g,
  
• Tirozin - 0,012 q
  
• Sistein - 0,002 q.
  

100 qrda həzm olunan karbohidratlar:

• Nişasta və dekstrinlər - 0,1 q,
  
• Fruktoza - 4,3 q,
  
• Qlükoza (dekstroz) - 2,4 q,
  
• Saxaroza - 2 q.
  

Qarpızın diabet xəstəliyindəki faydaları

Əksər endokrinoloqlar diabet üçün belə bir pəhriz əlavəsinə şübhə ilə yanaşırlar, belə hesab edirlər ki, gündəlik menyunun düzgün hesablanması ilə də sağlamlığınıza təhlükə yaratmamalısınız. Bununla birlikdə, düzgün hazırlanmış bir pəhriz ilə sağlamlığa heç bir təhlükə yoxdur.

Üstəlik, qarpız həzm olunan qidaları karbohidratlarla əvəz etmək üçün əladır. Dölün qidalanma dəyəri azdır, bir çox faydalı maddələr, lif və su ehtiva edir, bədənə faydalı təsir göstərir, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır, immun vəziyyətini yaxşılaşdırır.

Qarpızın diabetdən əziyyət çəkən insanların bədəninə faydalı təsirlərini daha ətraflı nəzərdən keçirək:

Yüksək lif tərkibi və peristaltikanın artması tempi səbəbindən qlükoza tam udulmağa vaxt tapmır.

Qarpız metabolik proseslərin aşağı sürətinə görə tez-tez diabet xəstələrində meydana gələn ödemdən qurtulmağa kömək edir.

Əksər hallarda, tip 2 diabet piylənmə və ya həzm sisteminin disfunksiyası fonunda inkişaf edir. Antioksidan təsiri sayəsində qarpız qaraciyərdə və bağırsaqlarda toplanan sərbəst radikalları təcrid edir və safra ilə ifrazatını sürətləndirir.

Metabolik proseslərin sürətlənməsi ilə "artıq" xolesterolun damarların divarlarına yerləşdirilməsinə vaxt yoxdur. Qarpızın istifadəsi aterosklerozun, vuruşun, infarktın qarşısını alır.

Diabet kişilərin cinsi funksiyasını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Pulpa içərisində sitrulin miqdarının çox olması səbəbindən potensial bərpa olunur.

Diabetdə mədəaltı vəzinin disfunksiyası bədənin atipik reaksiyalarına və neoplazmaların görünüşünə səbəb ola bilər. Qarpızın tərkibindəki likopen, maliyeni dayandırır.

Diabetdə qarpızın əks göstərişləri və zərərləri

Mədəaltı vəzin disfunksiyası fonunda digər üzvi patologiyalar inkişaf edir, bunlarda pəhrizdə şirin bir əlavənin tətbiqi tamamilə istisna olunur. Bunlara daxildir:

Kəskin pankreatit. Bu vəziyyətdə mədəaltı vəzi iltihablanır və üzərindəki yükün artması ölümcül olur.

Urolitiyaz və öd daşı xəstəliyi. Böyük kalsiumun geri çəkilməsi kəskin ağrılara səbəb olur, şəkərli diabetlə birlikdə ağrıları dayandırmaq problemlidir.

Diareya və kolit. Belə şəraitdə sürətlənmiş peristaltik səbəbiylə susuzlaşma baş verir. Diabetes mellitus fonunda, susuzlaşdırma zamanı keton cəsədləri qanda toplanır. Diareya aradan qaldırılmazsa, 3-4 saat ərzində diabetik koma inkişaf edə bilər.

Peptik xora. Bədənə yük artır, bağırsaq motorikası artır, həzm sisteminin selikli qişasını qıcıqlandıran bağırsaq qazları istehsal olunur.

Qarpız suyunu diyetə daxil etməyin. Eyni GI-də, içkinin kalori miqdarı qarpızın pulpasından daha yüksəkdir - 100 qr başına 38 kkal, karbohidratın miqdarı aşağı olsa da (100 g başına 5,9 q), pəhriz lifinin olmaması səbəbindən şəkər həzm sisteminə tam şəkildə daxil olur və qlükoza səviyyəsi sürətlə yüksəlir.

Qarpız balı adlandırılan nardek istifadəsi daha da təhlükəlidir. 90% şəkər ehtiva edir. Bənzər bir pəhriz əlavəsi hipoqlikemik komaya səbəb ola bilər.

Qarpız pulpasının əsas təsiri sidikqovucu olduğunu nəzərə almaq lazımdır. Sidik ifrazı nəinki artır, həm də alkalidir. Diabetdə bu, böyrək çatışmazlığının inkişafına səbəb ola bilər.

Qarpız diyetə daxil olanda intoksikasiya yaratmamaq üçün onu düzgün seçməyi öyrənmək lazımdır, çünki zolaqlı giləmeyvə xoşagəlməz xüsusiyyətlərindən biri pulpa içərisində zərərli maddələrin toplanmasıdır. Vicdansız istehsalçılar torpağa lazımi miqdardan çox azot əlavə edirlər və şərəfsiz satıcılar belə mal satırlar.

Diabetdə bağırsaq toxunulmazlığı azalır və xəstənin bağırsaqları nitritlərdən (bədənə daxil olduqda nitratların daxil olduğu maddələr) azad ola bilmirlər. Bir xəstəliklə susuzlaşdırma son dərəcə təhlükəlidir, bədəndəki su-elektrolit balansını pozur, şəkər səviyyəsi artır. Bu vəziyyətdə periferik sinir lifləri təsirlənir və görmə funksiyası pisləşir, qanda aseton cəsədləri toplanır. Sağlam bir insandan fərqli olaraq, diabet xəstəsində pisləşmə geri dönməz ola bilər.

Doğru qarpızı necə seçmək olar

Təbii yetişmə ilə qarpızı seçməlisiniz, yəni qarpız mövsümündə, çəhrayı əti olan yaxınlarda kəsilmiş meyvələrə üstünlük verilməlidir. İçindəki şəkərin miqdarı azalır və nitratların hələ yığılmasına vaxtı olmur. Həddindən artıq bişmiş bir meyvə, harada olursa olsun - köz və ya satıcının anbarında şəkər toplayır və nitrat adsorbsiya edir.

Sərxoşluğun qarşısını almaq üçün nitrat qarpızı zərərsizdən ayırmağı öyrənməlisiniz.

Nitrat yığılma dərəcələri:

Bölmədə çox sayda sarı damar,

Sümüklər hamısı yetişməmiş olsa belə, pulpanın doymuş qırmızı rəngidir,

Bir parça pulpa 3-4 dəqiqə içəriyə endirilərsə suyu ləkələyir.

Bütün bu əlamətlər varsa, diabetdən qaçınmaq lazımdır.

Planlar pəhrizin daim genişlənməsidirsə, o zaman nitrat səviyyəsini ölçmək üçün xüsusi bir cihaz almaq daha yaxşıdır. Yeri gəlmişkən, diyetə yalnız təhlükəsiz, təmiz qidaların daxil olmasına kömək edəcəkdir.

İstifadə dərəcəsi

Qarpız balqabaq ailəsinin bitkilərinə aiddir. Dadı və faydalı xüsusiyyətləri üçün qiymətləndirilir. Qarpız suyun 89% -dən, qalan 11% -i makro-, mikroelementlər, vitaminlər, şəkərlər, liflər, minerallardır.

Faydalı maddələrin siyahısına A, C, B6 vitaminləri, fosfor, dəmir, maqnezium, kalium, üzvi turşular, natrium, pantenol, pektin daxildir. Bir qarpızda çox miqdarda beta-karotin, likopen, arginin var.

Bədənin diabet xəstəliyində qlükoza udma qabiliyyəti kursun şiddətindən asılıdır. Tip 2 diabet xəstələrinə gündə 700 q-a qədər yeməyə icazə verilir. Bu norma daha yaxşı 3 dəfə bölünür.

Digər qida parametrləri də nəzərə alınmalıdır. Giləmeyvə XE miqdarının hesablanması ilə tövsiyə olunan pəhriz nəzərə alınmaqla istehlak edilə bilər.

İndi başqa bir vacib göstəricini - giləmeyvə glisemik indeksini başa düşməlisiniz. Yemək seçərkən nəzərə alınmalıdır. GI, karbohidratların qan qlükoza dəyişkənliyinə təsirinin göstəricisidir.

Glisemik indeks şərti olaraq üç səviyyəyə bölünür:

• aşağı səviyyədə - GI 10-50 aralığında,
• orta səviyyə - 50-69 arası GI,
• yüksək səviyyədə - 70-100 arasında GI.

Qarpızın glisemik indeksi 70-dir. Bu, məhsulun aşağı kalorili olmasına baxmayaraq kifayət qədər yüksək göstəricidir. Bu, şəkərin sürətli, lakin qısa bir atlanmasına kömək edir. Qovun bu mövzuda daha faydalıdır, çünki glisemik indeksi 60-dır.

Diabet xəstələri məhsulun istifadəsinə dair ümumi əks göstərişləri nəzərə almalıdırlar.

Şəkərli diabetlə bəzən 50 vahiddən çox indeksi olan meyvələrlə diyeti əlavə edə bilərsiniz. 0 - 50 ədəd göstəriciləri olan məhsullar gündəlik menyuda olmalıdır, lakin gündə 250 qramdan çox olmamaq şərti ilə səhər yeməyi üçün.

Məsələn, qovun, pəhriz orta bir indeksi olan digər məhsullarla yüklənməməsini nəzərə alaraq həftədə bir neçə dəfə istehlak edilə bilər. Vəziyyət xurma ilə eynidir, çünki onun göstəriciləri də orta həddədir.

Diabet xəstələrdən çox şirniyyat növlərindən imtina etmələrini və ən sevdikləri desertlərə “yox” demələrini tələb edir. Bununla birlikdə, bir çox insan diabet xəstələri üçün şəkərsiz təbii şirniyyatların aşağı GI olan meyvə və giləmeyvələrdən hazırlandığını bilmir.

Aşağıdakı meyvələrə icazə verilir:

• bir alma
• armud
• ərik
• şaftalı
• nektarin
• sitrus meyvələrinin bütün növləri - limon, mandarin, portağal, qreypfrut, pomelo,
• tikan (vəhşi gavalı),
• gavalı.

Diabetes mellitus bir endokrin xəstəlikdir. İki növdür. Birinci halda, patoloji, kifayət qədər sintez və ya insulinin tam olmaması səbəbindən inkişaf edir. Nəticə orqan tərəfindən qlükoza qəbul edə bilməməsidir.

1-ci tip diabetdə qarpızın istifadəsi hiperglisemiyanın qarşısını almaq üçün bir doz insulin ilə müşayiət olunmalıdır.

Tip 2 diabet, bədəndəki periferik toxumaların bu hormonun təsirlərinə qarşı toxunulmazlığı fonunda inkişaf edir. Qlükoza normal və ya bir az azalmış miqdarda insulin ilə qanda sərbəst dolaşır.

Əksər hallarda şəkərli diabetdə qarpız yeməyin mümkün olub-olmadığı sualına cavab müsbətdir. Hamısı giləmeyvə kimyəvi tərkibi sayəsində. Bu yüksək GI səviyyəsini təmin edir. Məhsulun əsas komponentləri:

• Su
• Lif və pektin lifləri,
• Karbohidratlar
• Vitaminlər (D, C, PP, B qrupu, Fol turşusu),
• Mikro və makro elementlər (kalium, mis, dəmir, sink).

Bir çox insan qarpızın köməyi ilə böyrəkləri "təmizləyə" biləcəyinizi bilir. Bu qaraciyər üçün və qismən mədəaltı vəzi üçün də doğrudur. Bütün giləmeyvənin 92% -ni təşkil edən su, bu orqanlarda qan axışını əhəmiyyətli dərəcədə stimullaşdırır.

Bu, istənilən nəticəyə nail olmaqla mikrosirkulyasiyanın aktivləşməsinə kömək edir. Bədən təmizlənir. Şlak, radionuklidlərin toksinləri çıxarılır.

Yüksək bir glisemik bir indeks (75), qarpızın diabetik ola biləcəyi barədə düşünməyə məcbur edir. Qlükoza içində kəskin bir atlama insanın rifahının pisləşməsinə səbəb olur. Ancaq giləmeyvə dozalı istehlakı ilə bu baş vermir.

Şirin giləmeyvə yeməyin və ya yeməməyin səbəbini anlamaq üçün xəstənin karbohidrat metabolizmasına təsiri prinsipini nəzərdən keçirməlisiniz. Normalda, həzm sisteminə daxil olduqdan sonra qarpız qanda qlükoza konsentrasiyasının kəskin artmasına səbəb olur.

Mədəaltı vəzi insulin dozası ilə cavab verir. Bu, artıq hipoqlikemiyaya səbəb olur. İnsan aclıq hiss edir. Çox məşhur bir qarpız mono-diyeti buna əsaslanır.

2 tip diabetli xəstələr arasında kilolu olmağın yayılmasına baxmayaraq, belə bir diyet tətbiq etmək qəti qadağandır.

Bir "şirin" xəstəlik üçün qarpızdan istifadə üçün sadə qaydalar var:

• Gündəlik doza 1 kq pulpdan çox olmamalıdır. 200-300 q olan bir neçə hissəyə bölmək daha yaxşıdır Çox sayda giləmeyvənin eyni vaxtda udulması hiperqlikemiya ilə müşayiət olunur
• Xəstə çox qarpız yeyirsə, onu digər meyvə və giləmeyvə ilə birləşdirməməlidir. Şirin qovun, alma, armud yalnız ertəsi gün istifadə edilə bilər,
• Qarpız istehlak etməzdən əvvəl və sonra bir qlükometr istifadə edərək qanda şəkərin konsentrasiyasını təyin etmək lazımdır. Bu, qlükoza atlaması çox güclü olarsa, vaxtında reaksiya verməyə imkan verəcəkdir.
• Tip 2 diabetli qarpızı yavaş-yavaş, kiçik hissələrə ehtiyacınız olan diyetə daxil etmək. Gündə 100-150 q ilə başlamağa dəyər. Yaxşı tolerantlıqla, miqdar artırıla bilər,
• Giləmeyvə alarkən "şirin" xəstəliyi olan xəstələr çəhrayı əti olan məhsullar seçməlidirlər. Onların tərkibində daha az "yüngül" karbohidratlar və daha çox lif var. Bu yanaşma passiv təhlükəsizlik diabetik hesab edilə bilər,
• Qarpızı əsas yeməkdən ayrı yemək lazımdır. Tərkibində fərdi qidaların həzmini maneə törədən lif var. Yumruğun irəliləməsi. Giləmeyvə boş bir mədədə və ya əsas yeməkdən bir saat sonra yemək daha yaxşıdır.

Qarpız, fruktoza tərkibinə görə şirin bir məhsul sayılır. Karbohidratlar və təbii şəkər də giləmeyvə içərisindədir, ancaq az miqdarda. Qarpızın tərkibində fruktoza üstünlük təşkil etdiyi üçün insan orqanizmi tərəfindən yaxşı əmilir və insulinin çox istehlakına ehtiyac yoxdur.

Qarpızın tərkibi bir çox faydalı vitamin və minerallarla zəngindir.

Bunlara daxildir:

1. Maqnezium
2. Kalium
3. Vitamin E.
4. Dəmir
5. Tiamin.
6. Piridoksin.
7. Beta karotin.
8. Riboflavin.
9. Niacin.
10. Askorbin və fol turşusu kimi.
11. Fosfor
12. Kalsium
13. Likopen.
14. Pektinlər.
15. Yağlı yağlar.
16. Pəhriz lifi.

1. 135 qr giləmeyvə pulpa - 1 XE (çörək vahidi).
2. Bu giləmeyvə az kalorili bir məhsuldur, çünki 100 q pulpa içində 38 kkal var.
3. GI 75-dir.
4. Glisemik yük 6,9 qr.

Qarpız yalnız xoş bir ləzzətə sahib deyil, həm də komponentləri sayəsində çox faydalıdır. Xəstənin nəinki kifayət etməsi, həm də bədəni lazımi qida ilə təmin etməsi üçün gündə təxminən 150 q məhsul istehlak etməsi kifayətdir.

Qarpız, hər hansı bir karbohidrat tərkibli məhsul kimi, yalnız qlükoza səviyyəsinin ciddi nəzarəti altında bir diabetli şəxsin pəhrizinə daxil edilməsinə icazə verilir. Göstəricinin yüksək dəyəri ilə onun qəbulu ləğv edilməlidir. Əks təqdirdə, giləmeyvə əti vəziyyəti daha da ağırlaşdıracaqdır. Qarpızı həddindən artıq yemək hiperglisemiya riski yüksək olduğu üçün qadağandır.

Qarpız gündəlik diabetik menyuya daxil edilə bilər, ancaq gündə 700 qramdan çox deyil. Bu miqdar 1 dozada istehlak edilə bilməz. Yeddi yüz qram bir neçə hissəyə bölünərək nahar, qəlyanaltı və şam yeməyi üçün bərabər nisbətdə paylanmalıdır. Gündəlik bir menyu yaratmaq üçün bu yanaşma qan qlükoza səviyyəsinin sürətli yüksəlməsini aradan qaldırır.

Karbonhidratları udmaq üçün hər bir xəstənin bədənin özünəməxsus xüsusiyyətlərinə sahib olduğunu nəzərə almaq lazımdır. Bu xəstəliyin şiddətindən asılıdır.

Nəticəsiz istehlak edilə bilən fruktoza və ya şəkərin ortalama miqdarı təxminən 40 qramdır. Bütövlükdə bir kiloqram yetişmiş meyvə nə qədərdir.

Bu fakt diabet xəstələrinə gündə bir kiloqram qarpız yeməyə icazə vermir, icazə verilən miqdarda XE-ni unutur. İkinci növ xəstələrə gündə 300 qramla məhdudlaşmaq tövsiyə olunur.

Belə görünür ki, məhsulun tərkibində su və şəkərdən başqa heç bir şey yoxdur. Ancaq bu belə deyil: qarpız bir çox vitamin və mineral ehtiva edir:

• Folik turşusu
• Maqnezium, Kalium, Dəmir
• Fosfor, Kalsium
• E vitamini
• Tiamin, Niacin, Beta-Karotin
• Piridoksin, Riboflavin
• Askorbin turşusu

Bu təsir edici siyahı qarpızın bir çox xəstəlikləri uğurla müalicə etdiyini tam izah etmir. Qarpızın tərkibində xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə apara biləcək qiymətli karotenoid piqment likopeni, həmçinin pektinlər, bitki zülalları, sağlam yağlar, üzvi turşular və pəhriz lifi var.

Lakin diabet xəstəliyində qarpız yeməyin mümkün olub-olmadığı sualındakı müəyyən nöqtə, minimum miqdarda saxaroza, qlükoza və fruktoza üstünlük təşkil etməsidir. Bunun sayəsində qarpız yaxşı həzm olunur və emal üçün insulin praktik olaraq istehlak edilmir.

Qarpızın digər faydalı xüsusiyyətləri də var. Məsələn, susuzluğunuzu yatırmağa kömək edir.

Beləliklə, xəstə susuz qalırsa, diabet üçün qarpızdan istifadə etmək mümkündürmü? Əlbətdə edə bilərsiniz. Hətta lazımlıdır.

Həqiqətən, bu giləmeyvə içərisində çox miqdarda lif, pektin və su var. Ancaq xatırlamaq lazımdır ki, xəstəliyin növündən və xəstənin ümumi sağlamlığından asılı olaraq onun istehlakının dozasını müşahidə etmək vacibdir.

Diabetli xəstələrin qarpız yeməsinin mümkün olub olmadığını anlayaraq, bu giləmeyvə müxtəlif yeməklərin tərkib hissələrindən biri kimi daxil edilə biləcəyinə cavab vermək lazımdır. Həm də yalnız pulpa istifadə edildiyi meyvə salatları ola bilməz.

Yetişmiş qarpızın istifadə edildiyi çox müxtəlif yeməklər var. Eyni zamanda, diabet xəstələri üçün əlverişli və təsdiqlənmiş.

Beləliklə, özünüzün müxtəlif pəhrizləriniz üçün qarpızdan müxtəlif, bəzən hətta gözlənilməz, müxtəlif yemək bişirmək üçün istifadə üçün maraqlı həllər axtara bilərsiniz.

Qarpızın düzgün seçimi

Bazardakı hər giləmeyvə təhlükəsiz yeyilə bilməz. Müasir texnologiya demək olar ki, istənilən məhsulu il boyu böyütməyə imkan verir. Bəzi təbii xeyirxahlar yaxşıdan daha çox zərər verə bilər.

Qarpızı düzgün seçməyə və içindəki istenmeyen maddələrin konsentrasiyasını azaltmağa kömək edəcək bir neçə fənd var. Bunlar:

• Yaxşı bir giləmeyvə tarlada "qoyduğu" qəhvəyi bir nöqtəyə sahib olmalıdır,
• Qarpız "döymür", yetişməmişdir. Tapdıqda xarakterik bir səs çıxarmalı,
• Məhsuldakı kimyəvi maddələrin olub olmadığını yoxlamaq üçün, pulpanın bir hissəsini bir stəkan suya qoyun. Çəhrayı olursa, onda qarpızdan istifadə etməməlisiniz,
• Giləmeyvədəki nitrat miqdarını azaltmaq üçün tamamilə iki və ya üç saat suya qoyulmalıdır. Yalnız bundan sonra kəsib yeyə bilərsiniz.

Qarpız mövsümünün iyulun sonu - sentyabrın əvvəlləri arasında düşdüyünü xatırlamaq vacibdir. Riskləri minimuma endirmək üçün yalnız avqust ayında satın alınan giləmeyvə istehlak etməyə dəyər. Erkən qidalar nitratla "doldurulur" və sonrakı qidalar qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər.

Gestational diabetli qarpız

Gestational və ya hamilə diabet, qidalanma və müalicə üsullarına səriştəli bir yanaşma tələb edir, çünki bu, həm ananın, həm də uşağın həyatı haqqındadır.

Bir qadın insulin terapiyası almasa və qan şəkərini yalnız pəhriz və fiziki fəaliyyətlə idarə edərsə, onda qarpız yeməyi məsləhət görməzdim, çünki bu cür yeməkdən sonra şəkər çox yüksək olacaq, həmçinin təkrarlanmaq üçün də. Düşünürəm ki, bir mövsüm atlana bilər və doğuşdan sonra ləzzətdən ləzzət alır.

Bir qadın insulin terapiyası alırsa, bu vəziyyətdə məhdudiyyət yalnız karbohidratlar və insulinin dozalarının düzgün hesablanması ilə əlaqədardır. Bir qadın hesablamalarda əmindirsə və şirin meyvə və giləmeyvə üçün yaxşı bir kompensasiya edə bilirsə, o zaman bir qarpızla o da uğur qazanacaq.

Hamiləliyin gedişinə zərər verə biləcək sürətli bir kilo almamaq üçün karbohidratların ümumi qəbulunu da nəzarət etməlisiniz.

Qarpız necə istifadə olunur?

Standart diabet müalicəsi rejimi, xəstənin diyetində 10 XE-dən çox olmamağı ehtimal edir. Bir çörək bölməsinə 135 q pulpa daxil edildiyini və gündə 700 qramdan çox icazə verilmədiyini nəzərə alsaq, xəstə təxminən 5 XE qarpız istifadə edə bilər.

Bu məbləğ normal şəkər dəyərlərinə çatacaq şəkildə gün ərzində bütün yeməklərə paylanır. Qarpızın XE hesablanması zamanı da nəzərə alındığını başa düşmək lazımdır.

Qarpız alındıqdan sonra qalan XE miqdarı aşağıdakı kimi hesablanır: gündə icazə verilən çörək vahidlərinin sayından, giləmeyvə pulpa üçün XE ​​miqdarı çıxarılır. Bu o deməkdir ki, xəstələr adi bir karbohidratdan imtina edib qarpızla əvəz etməlidirlər (məsələn, adi çörək və ya kartof əvəzinə bir giləmeyvə ətini yeyə bilərsiniz).

Xəstəliyin birinci və ikinci növü olan xəstələrdə pəhrizdə bir neçə fərq var. Eyni məhsul onlar tərəfindən müxtəlif miqdarda istehlak edilə bilər.

İkinci növ diabetli insanlarda gündə bir qarpızın icazə verilən norması 300 qramdır. Bunun səbəbi, belə xəstələrin çox kilolu olması, buna görə də karbohidratlarda daha məhdud olmasıdır.

Onların şəkər səviyyələrini vaxtında insulin vurması ilə tənzimləmək imkanları yoxdur, buna görə gündə icazə verilən XE-dən kənara çıxmaq və karbohidratlardan sui-istifadə etmək qadağandır. 1-ci tip diabetli xəstələr qlükoza normadan yuxarı qalxmaması üçün hormonun istənilən dozasına daxil ola bilərlər.

Xəstə yeyilən qarpızın miqdarı üçün tələb olunan insulinin dozasını təyin etməkdə səhv etmişsə, onda şəkər səviyyəsi kəskin artacaqdır. Qlükoza dəyəri öz-özünə azalana qədər gözləməyin.

İnsulinin son inyeksiyasından bir neçə saat sonra ilk inyeksiya zamanı idarə olunan hormonun çatışmazlığını ödəmək üçün az miqdarda qısa təsirli insulin vurulmalıdır. Bu qlükoza azaldacaq və normal bir dəyərə çatacaqdır.

Xəstələrdə insulinə olan ehtiyac əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər, buna görə qarpızın 1 XE nisbətində ortalama dozasını göstərmək mümkün deyil. Birinci növ xəstələr üçün vücudun bir çörək vahidini parçalaması lazım olan insulinin miqdarını bilməsi vacibdir.

Bu vəziyyətdə qarpız və diabet kimi anlayışlar tamamilə uyğun olacaq.

Doz seçmək üçün yalnız bir həkim kömək edə bilər. Çox vaxt bu bir xəstəxanada olur, burada yeməkdən əvvəl qlükoza izlənilir və bitdikdən iki saat sonra.

Diabetdə qarpız istehlak qaydaları

Qarpızın tərkibindəki fruktoza az miqdarda faydalıdır. Nəticəsiz udulmuş olması üçün gündəlik istifadə sürətini nəzərə almalısınız. Hesablamaları laqeyd etsəniz, vəziyyət pisləşir və 2-ci tip diabet 1 halına gəlir, bu da proqnoz və fəsadlara görə daha təhlükəlidir.

Bu məlumatlara əsasən, həkimlər gündə 700-800 q-dan çox olmayan qarpız pulpa istehlak etməyi məsləhət görürlər. Unutmayın ki, insulin asılılığını nəzərə alaraq bu sərhədlər azalma və ya artma istiqamətində dəyişir.

Bundan əlavə, şəkərli diabet varlığında qarpız istehlak edərkən aşağıdakı tövsiyələri dinləmək lazımdır.

Qarpızı diyetə təqdim edərkən bunu kiçik hissələrdə etmək lazım olduğunu düşünün.

Heç vaxt boş bir mədədə bir giləmeyvə zövq ala bilməzsiniz, bu qan qlükozasının kəskin artmasına səbəb olacaqdır.

Kilo verərkən bir qarpız pəhrizinə yapışa bilməzsiniz, bütün növ və istənilən müddətdə mono-diyetlər diabet xəstələri üçün zərərlidir.

Qarpız əsas məhsullarla düzgün birləşdirilməlidir: az yağlı kəsmik, buxar küftə və ya qaynadılmış ət, qaynadılmış toyuq göğsü və cüt yağlı balıq. Ən əlverişli birləşmə, ağ kələm şəklində əsas tərkib hissəsi olan tərəvəz salatının şirin bir pulpa əlavəidir. Yüksək miqdarda pəhriz lifi, əsas kursu deyil, həm də ayrıca tərkib hissələrini də azaldır.

Bədənin zərərini minimuma endirmək üçün qarpız 3-4 saat istifadə etməzdən əvvəl isladılır. Kəsməyə ehtiyac yoxdur. Bu, fetusdakı nitratın miqdarını azaldır.

Təhlükəsiz qarpız mövsümünün 2-3 ay olduğunu nəzərə alsaq, çox miqdarda karbohidratı olan digər qidalar bu dəfə xaric edilməlidir.

1-ci tip diabetlə gündə təxminən 650 g yemək olar.Bu miqdarın 3 dəfə bölünməsi tövsiyə olunur. Hesablama göstəricisi 1-2 gün əvvəl bağçadan götürülmüş döl üçün etibarlıdır. Qan qlükozasının artmasından qorxmaq olmaz və bu baş verərsə, əlavə bir insulin dozası tətbiq etmək kifayətdir.

Endokrinoloqlar 2-ci tip diabetdə qarpız pulpunun gündəlik menyuya daxil edilməsində fikir ayrılığına malikdirlər. Belə bir xəstəlik olan əksər xəstələrdə metabolik proseslər gecikir və nəticədə kilolu olur. Uzun bir remissiya vəziyyətində olsa da, pəhriz tövsiyələrini diqqətlə izləməlidirlər. Qarpızın çox kiçik bir hissəsi - 300 q-dan çox olmamaqla kifayətlənməli və hətta onu 2 porsiyaya bölmək məcburiyyətində qalacaqlar. Vəziyyət qeyri-sabitdirsə və ya məhsulu istehlak etdikdən sonra pisləşirsə, onda qarpız tamamilə atılır.

Diabetin başqa bir növü var - gestational. Hormonal dəyişikliklər fonunda mədəaltı vəzidə artan yük səbəbiylə hamiləliyin əlverişsiz bir gedişi ilə ortaya çıxır. Bu vəziyyətdə qarpızın istifadəsi hər hansı bir formada qadağandır, çünki şəkəri azaltan dərmanlar dölün fizioloji vəziyyətinə mənfi təsir göstərir. 4x4 sm ölçüdə pulpa parçasını udmağa imkan verə bilərsiniz, ancaq bu yalnız dad qönçələrini qıcıqlandıracaq. Laktasiya sonrasında doğuş gözləmək və sevdiyiniz məhsula qayıtmaq daha məsləhətdir.

Diabetdə qarpız yemək mümkündürmü - videoya baxın: