Çiyələk mussu

Yazın başlanğıcı, ilk giləmeyvə vaxtıdır, diabet xəstələri sağlamlıqlarına zərər vermədən özlərini şirin desertlərə müalicə edə bilərlər. Berry mousse onlardan biridir. Onun üçün çiyələk istifadə edirik, şəkər yerinə - ksilitol. Mousu ​​az yağlı çırpılmış krem ​​və jelatinlə bəzəyin. Kompot mussda əsas kimi istifadə olunur. Giləmeyvə özləri istilik müalicəsinə məruz qalmır və bununla da təbiət tərəfindən onlara verilən bütün faydalı maddələri qoruyur.

Yemək üçün nə lazım olacaq?

• 3 stəkan çiyələk
• ½ litr su
• 30 q jelatin
• dadmaq üçün ksilitol
• 1 xörək qaşığı ağ süfrə şərabı.

Çırpılmış krem ​​üçün:

• ½ litr qaymaq 20% (jelatin istifadə edərək, aşağı yağlı krem ​​ilə istədiyiniz sıxlıqda bir krem ​​əldə edirik.,
• 2 çay qaşığı jelatin (daha sıx bir toxuma üçün daha çoxunu ala bilərsiniz),
• 2 xörək qaşığı ksilitol,
• 3-4 qaşığı süd,
• 1 kaşığı şərab və ya içki
• dadmaq üçün vanillin.

Çiyələk, diabetli bir insanın ödəyə biləcəyi ən yaxşı giləmeyvə biridir. C vitamini miqdarı ilə limon və zəng bibəri ilə rəqabət aparmağa hazırdır. Folik turşusu sinir sistemini və qan damarlarını gücləndirir, betakaroten görmə qabiliyyətini dəstəkləyir və iz elementləri maqnezium və kalium ürək əzələsini dəstəkləyir. Çiyələk diabet xəstələri üçün üç səbəbə görə dəyərlidir - qan şəkərini artırmır, çox miqdarda pəhriz lifi və 100 qr giləmeyvə üçün yalnız 41 kkal.

Addım-addım resept

1. 1 stəkan giləmeyvə içərisindən kompotu xylitolda bişirin, isti olanda, tərkibində göstərilən miqdarda suda seyreltin və şişmiş jelatin əlavə edin və sərinləyin.
2. Yeməkləri bəzəmək üçün qalan giləmeyvə bir neçə hissəsini buraxın, qalanını ələkdən silin.
3. Soyudulmuş şərbətdə giləmeyvə püresi qoyun, bir qarışdırıcıda şərab və çırpın.
4. Mousse bir qabda və soyuducuya qoyun.

İndi incə qaymaqlı bir krem ​​hazırlaya bilərsiniz.

1. Musu düzəltmədən iki saat əvvəl süddə jelatini isladın.
2. Şişmiş jelatin ilə su banyosunda qızdırın, daim qarışdırın.
3. Süd ilə soyudulmuş jelatinə bir qaşıq içki və ya şərab, vanillin, ksilitol və soyudulmuş krem ​​əlavə edin.
4. Qarışığı bir qida prosessoruna və ya qarışdırıcıya tökün və 5 dəqiqə döyün. Kombayn açıq bir qabda olmalıdır, çünki krem ​​çırparkən hava ilə doymalıdır.
5. Kremi stəkanlara qoyun və soyudun.

Qidalanma

Soyuducudan muss ilə qabları çıxarın. Səthini çırpılmış krem, yarıya qədər və ya bütöv çiyələk və nanə yarpaqları ilə bəzəmək üçün bir xəmir torbasından istifadə edin.

"Çiyələk Mousse" resepti:

15 dəqiqə jelatini isladın.

Çiyələk yuyun, bir kağız dəsmalın üzərinə qurudun və bir qarışdırıcı ilə bir püresi içində doğrayın. Şəkər əlavə edin.

60 dərəcədən yüksək olmayan istiliklə jelatini həll edin. Sərinləyin və püresi kartof püresi əlavə edin, yaxşı qarışdırın.

Kremi sabit zirvələrə qədər döyün.

Yumşaqca 1-2 xörək qaşığı qaymaq əlavə edin, çiyələk püresi içərisinə krem ​​əlavə edin və qarışdırın.

Kase, eynək və ya tort üçün istifadə edin. Fantaziyanın təklif etdiyi kimi bəzəyin.

Soyuducuda dondurmaq üçün göndərin.

VK qrupundakı aşpazlara abunə olun və hər gün on yeni resept əldə edin!

Odnoklassniki-də qrupumuza qoşulun və hər gün yeni reseptlər əldə edin!

Dostlarınızla resept paylaşın:

Şərhlər və rəylər

11 sentyabr 2017 subsidii66 #

11 sentyabr 2017 lina0710 #

11 sentyabr 2017 subsidii66 #

11 sentyabr 2017 Just Mary #

11 sentyabr 2017 subsidii66 #

11 sentyabr 2017 veronika1910 #

11 sentyabr 2017 subsidii66 #

11 sentyabr 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

11 sentyabr 2017 subsidii66 #

11 sentyabr 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

12 sentyabr 2017 Pokusaeva Olga #

12 sentyabr 2017 subsidii66 #

12 sentyabr 2017 Yulya-zefirka #

12 sentyabr 2017 subsidii66 #

12 sentyabr 2017 Yulya-zefirka #

12 sentyabr 2017 subsidii66 #

12 sentyabr 2017 Yulya-zefirka #

12 sentyabr 2017 subsidii66 #

5 dekabr 2017 mtata #

5 dekabr 2017 subsidii66 #

5 dekabr 2017 mtata #

5 dekabr 2017 subsidii66 #

5 dekabr 2017 mtata #

2 İyul 2017 Dinni #

25 iyun 2017 Silverina1 #

27 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

25 iyun 2017 harabamn #

27 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

28 iyun 2017 harabamn #

29 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

28 iyun 2017 harabamn #

24 iyun 2017 veronika1910 #

24 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

24 iyun 2017 olga1968omsk #

24 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

24 iyun 2017 Irushenka #

24 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

24 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

27 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

23 iyun 2017 lisjenok #

23 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

23 iyun 2017 vecnyshka #

23 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

23 iyun 2017 inulia68 #

23 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

23 iyun 2017 Aigul4ik #

23 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

22 iyun 2017 julika1108 #

22 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

22 iyun 2017 mama_josepha #

22 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

22 iyun 2017 mama_josepha #

22 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

23 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)

28 iyun 2017 yabanı albalı # (resept müəllifi)