Gestational diabet üçün pəhriz xüsusiyyətləri

Gestational diabet mellitus (GDM), hamiləlik dövründə qadınlarda meydana gələn bir xəstəlikdir. Əksər hallarda öz-özünə yox olur. Ancaq bəzən GDM ciddi ağırlaşmalara səbəb olur. Müəyyən bir diyetə əməl etsəniz onlardan qaçınmaq olar. Gestational diabet üçün pəhrizin xüsusiyyəti nədir?

Nəzarətsiz gücün təhlükəsi

Gestational diabetdə heç bir məhdudiyyət qoyulmadan bir pəhriz bir çox təhlükəli nəticələrə səbəb ola bilər. Bunların arasında:

döl və ana arasındakı qan dövranı çatışmazlığı,
plasentanın erkən yaşlanması,
fetus inkişafında gecikmə,
qan laxtalanması və qan damarlarının tıxanması,
fetal çəki artımı,
zədə və doğuş zamanı digər ağırlaşmalar.

Diyet prinsipləri

GDM üçün gündəlik menyunun 6 yeməyə bölünməsi tövsiyə olunur. Fraksiyalı qidalanma qan qlükoza səviyyəsinin kəskin artmasına mane olur. Bu rejimlə hamilə qadın güclü aclıqdan əziyyət çəkmir. Ümumi kalorinin gündə 2000-2500 kkaldan çox olmaması vacibdir.

GDM üçün pəhriz bədəni tükəndirməməli və eyni zamanda əlavə funtların toplanmasının qarşısını almalıdır. Birinci trimestrdə ayda 1 kq-dan çox bir dolğunluq anormal sayılır. İkinci və üçüncü trimestrdə - ayda 2 kq-dan çox. Kilolu bədənə bir yük yaradır, ödem riskini artırır, qan təzyiqi və döldən gələn ağırlaşmalara səbəb olur. Yeməyi çox yeməməyə və atlamamağa çalışın. Aralarındakı optimal interval 2-3 saatdan çox deyil.

Gestational diabet üçün pəhriz protein qidaları (30-60%), sağlam yağlar (30% -ə qədər) və karbohidratlardan (40%) ibarət olmalıdır. Kompleks karbohidratlara üstünlük verin. Uzun müddət istehlak olunur və qan qlükoza göstəricilərində kəskin dəyişikliklərə səbəb olmur. Ayrıca, diyetdə minimum glisemik indeks olan tərəvəz və meyvələr tələb olunur. Onların təzə, dondurulmamış, şəkər, duz, sous və ya yağsız olduğundan əmin olun. Paketdəki etiketi oxumağa əmin olun: məhsulun tərkibi, faydalı xüsusiyyətləri və istifadə müddəti.

Hər yeməkdən bir saat sonra sayğac oxu götürün. Nəticələri özünü monitorinq gündəliyinə daxil edin.

Kalori gündəlik menyu

Gündəlik menyunun kalori miqdarını hesablamaqla, gestational diabetin qarşısını ala bilərsiniz. Bunun üçün hamiləlik dövründə (BMI) və ideal bədən çəkisi (BMI) həftəlik çəki normasının 1 kq üçün 35 kkaldan çox olmayan bir nisbət istifadə olunur: BMI = (BMI + BMI) × 35 kkal.

BMI hesablamaq üçün formula istifadə olunur: BMI = 49 + 1.7 × (0.394 × hündürlüyü sm - 60).

BMI dəyərləri (kq ilə)

Kilo qazanma	Yağ fizikası	Orta qurmaq	İncə qurmaq
Hamiləliyin cari həftəsi	2	0,5	0,5	0,5
	4	0,5	0,7	0,9
	6	0,6	1	1,4
	8	0,7	1,2	1,6
	10	0,8	1,3	1,8
	12	0,9	1,5	2
	14	1	1,9	2,7
	16	1,4	2,3	3,2
	18	2,3	3,6	4,5
	20	2,9	4,8	5,4
	22	3,4	5,7	6,8
	24	3,9	6,4	7,7
	26	5	7,7	8,6
	28	5,4	8,2	9,8
	30	5,9	9,1	10,2
	32	6,4	10	11,3
	34	7,3	10,9	12,5
	36	7,9	11,8	13,6
	38	8,6	12,7	14,5
	40	9,1	13,6	15,2

İcazə verilən məhsullar

Gestational diabet üçün təsdiqlənmiş məhsulların siyahısı olduqca böyükdür. Hamilə olanda sərt pendirlər, kəsmik, yağ və ağır krem yeyə bilərsiniz. Təbii qatıq yalnız salat sarğı üçün tövsiyə olunur.

Ət çeşidindən toyuq, dovşan, pəhriz dana və hinduşka qəbul edilir. Həftədə 1 dəfədən çox olmamaqla donuz ətinin arıq hissələrini yeməyə icazə verilir. Şorbalar ən yaxşı tərəvəz və ya toyuq bulyonunda bişirilir. Bir quş bişirərkən suyu 2 dəfə dəyişdirin. Yaxşı qurulmuş dəniz yosunu, balıq və dəniz məhsulları. 3-4 yumurta yeyin. həftədə (sərt qaynadılmış və ya omlet şəklində).

Gestational diabet ilə soya, soya unu və süd diyetə daxil edilə bilər. Noxud və lobya baklagiller üçün uygundur. Kiçik bir miqdarda fındıq və Braziliya fındıqlarını, günəbaxan toxumlarını (bir anda 150 q-dan çox deyil) istifadə edin. Fıstıq və anakardiya ciddi şəkildə kontrendikedir.

Tərəvəzlərə kartof (lakin qızardılmamış), hər növ kələm, yaşıl qulançar lobya, avokado, balqabaq, xiyar, badımcan, ispanaq, isti bibər, yaşıl soğan və ədviyyatlı göyərti icazə verilir. Nahar üçün az miqdarda xam yerkökü, çuğundur, balqabaq və soğan yeyə bilərsiniz. Göbələklər diabet xəstələri üçün yeməklərin tərkibinə də daxildir.

GDM ilə üzüm və banan istisna olmaqla demək olar ki, hər şeyə icazə verilir. Daha çox qida və lif əldə etmək üçün onları şirələr ilə dəyişdirin. Bədənin reaksiyasını yoxladıqdan sonra qreypfrutlardan ehtiyatla istifadə edin.

Qazsız daha təmizlənmiş su içmək. Meyvə içkiləri, kokteyllər, şərbətlər, kvass, çay və pomidor suyu (hər qəbulda 50 ml-dən çox deyil) uyğun gəlir.

Qadağan olunmuş məhsullar

Şəkər əvəzediciləri, tatlandırıcılar, konservlər və tıxaclar, bal, dondurma və qənnadı məmulatları yüksək qan şəkərinin artmasına səbəb ola bilər. Konsentrləşdirilmiş tərəvəz və meyvə şirələri, şirin qazlı içkilər GDM üçün diyetdə daha az təhlükəlidir.

Muffin və çörək məhsulları (bütün taxıllar da daxil olmaqla) diyetdən xaric edilməlidir. Eyni şey, buğda unundan və digər dənli bitkilərdən hazırlanan pəhriz çörəklərinə, taxıl və dənli bitkilərə aiddir.

Qatılaşdırılmış süd, yumşaq desert pendirləri və zərdab gestational diabetdə kontrendikedir. Ayrıca, qızardılmış və yağlı yeməklər yeyə bilməzsiniz. Belə yemək mədəaltı vəzi üçün əlavə bir yük yaradır. Həddindən artıq duzlu, ədviyyatlı və turş yeməklər də fayda gətirməyəcəkdir. Eyni səbəbdən, qəhvəyi çörəyə qarışmamalısınız (məhsulun turşuluğu olduqca yüksəkdir).

Konservləşdirilmiş şorbalar və rahat yeməklər, marqarin, ketçup, dükan mayonez və balzam sirkəsi qəti qadağandır.

Analıq Həftəlik Menyu

Gestational da daxil olmaqla diabetli insanlar üçün xüsusi bir qidalanma sistemi hazırlanmışdır: 9 masa.

Həftəlik gestational diabet menyusu

Həftənin günü	Səhər yeməyi	Nahar	Nahar	Yüksək çay	Şam yeməyi	Yatağa getmədən əvvəl
Bazar ertəsi	Qəhvə içkisi, südlü az yağlı kəsmik, qarabaşaq sıyığı	Süd	Süd sousu, kələm şorbası, meyvə jeli ilə qaynadılmış ət	Apple	Kələm schnitzel, qaynadılmış balıq, süd sousunda bişmiş, çay	Kefir
Çərşənbə axşamı	Kələm salatı, inci arpa, qaynadılmış yumurta, qəhvə içkisi	Süd	Soslu mal əti qaraciyəri, kartof püresi, turşu, quru meyvə kompotu	Meyvə jele	Qaynadılmış toyuq döşü, bişmiş kələm, çay	Kefir
Çərşənbə	Süd, yulaf ezmesi, qəhvə içkisi olan az yağlı kəsmik	Öpüş	Qaynadılmış ət, qarabaşaq yarması sıyığı, vegetarian borscht, çay	Şirniyyatsız armud	Vinaigrette, qaynadılmış yumurta, çay	Qatıq
Cümə axşamı	Südlü, yağlı qarabaşaq sıyığı, qəhvə içkisi olan az yağlı kəsmik	Kefir	Süd sousu, vegetarian kələm şorbası, bişmiş meyvə ilə qaynadılmış ət	Şirniyyatsız Armud	Kələm schnitzel, qaynadılmış balıq, süd sousunda bişmiş, çay	Kefir
Cümə	Kartofsuz vinaigrette, kərə yağı, qaynadılmış yumurta, qəhvə içkisi	Apple	Tutulmuş ət, karamotu, noxud şorbası, çay	Təzə meyvələr	Tərəvəz pudingi, qaynadılmış toyuq, çay	Qatıq
Şənbə	Doktor kolbasa, darı sıyığı, qəhvə içkisi	Bir buğda kəpəyi	Kartof püresi, qaynadılmış ət, balıq şorbası, çay	Kefir	Yulaf ezmesi, süd, çay ilə az yağlı kəsmik	Apple
Bazar günü	Qaynadılmış yumurta, qarabaşaq yarması sıyığı, qəhvə içkisi	Apple	Arpa sıyığı, yer mal əti, tərəvəz şorbası, çay	Süd	Qaynadılmış kartof, tərəvəz salatı, qaynadılmış balıq, çay	Kefir

Pəhriz reseptləri

Gestational diabet üçün diyetə uyğun bir çox resept var. Onlar yalnız sağlam məhsullara əsaslanır.

Balıq tortları. Lazım olanlar: 100 g perch fileto, 5 q kərə yağı, 25 q az yağlı süd, 20 q kraker. Süd içində krakerləri isladın. Onları balıqla birlikdə bir ət dəyirmanı ilə doğrayın. Ərinmiş kərə yağını qiymə ətinə əlavə edin. Kəsmikləri düzəldin və ikiqat qazana qoyun. 20-30 dəqiqə bişirin. Tərəvəz, təzə otlar və ya bişmiş kələm ilə xidmət edin.

Süd şorbası. Sizə lazım olacaq: 0,5 l yağsız süd (1.5%), 0,5 l su, 2 orta ölçülü kartof, 2 yerkökü, yarım baş ağ kələm, 1 osh qaşığı. l irmik, 1 osh qaşığı. l təzə yaşıl noxud, dadmaq üçün duz. Tərəvəzləri yaxşıca yuyun və soyun. Onları doğrayın və bir emaye qabına qoyun. Su əlavə edin və konteyneri atəşə qoyun. Qaynadıqda bulyonu duz edin. Tərəvəzləri qaynar qədər az atəşə bişirin. Bulyonu drenləyin və hər şeyi bir ələkdən silin. Bir qabda süd tökün, kartof, noxud, kələm və yerkökü səpin. Şorba qaynadıqda, irmik əlavə edin və 10-15 dəqiqə bişirin.

Bişmiş badımcan. Lazım olanlar: 50 q xama sousu, 200 q badımcan, 10 q günəbaxan yağı, bir çimdik duz və təzə otlar. Tərəvəzləri yuyun və soyun. Sonra doğrayın, duz edin və 10-15 dəqiqə buraxın. Aşırı duzu yuyun, bir az bitki yağı və 2 xörək qaşığı əlavə edin. l su. Patlıcan 3 dəqiqə bişirin. Sousda tökün və başqa 5-7 dəqiqə qaynamaq. Təzə otlar ilə bir qaba xidmət edin.

Yerkökü və kəsmik ilə çörəkdən hazırlanan güveç. Alacaq: 1 tsp. pendir basaraq günəbaxan yağı, 200 qr yağsız kəsmik, 1 osh qaşığı. süd, 200 q çovdar çörəyi, 4 yerkökü, 1 yumurta ağ, bir çimdik duz və 1 osh qaşığı. l çörək qırıntıları. Yerkökü qaynadın və qaba qızardın. Süddə isladılmış kəsmik, çörək və yumurta əlavə edin. Bir çörək qabına yağ tökün və çörək qırıntıları ilə səpin. Kütlənin üstünə qoyun. 25-35 dəqiqə sobada yeməyi bişirin.

Gözləyən analar özləri üçün yemək seçməlidirlər. Bu, xüsusilə GDM-dən əziyyət çəkən hamilə qadınlar üçün doğrudur. Yüksək qan qlükoza uşağın sağlamlığına mənfi təsir göstərir. Pəhriz balanslı olarsa, gestational diabetdən qaçınmaq olar.