Kartof ilə Yunan Toyuq

Çox gözəl və çox dadlı bir qab - sobada bişmiş kartof ilə yunan toyuq və ən əsası bişirmək çox sadədir.

Mövsümdə, qabığının soyulmasına belə ehtiyac qalmayan kiçik gənc kartofdan istifadə etmək yaxşıdır, sadəcə onları yaxşıca yuyun.

Müxtəlifliyə görə, karnabahar və ya brokkoli kimi yemək zamanı digər tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, xəyal edin.

Soba toyuq və kartof resepti

  • 1,5 kq toyuq və ya toyuq ayaqları
  • 1,5 kq kartof
  • 150 g pastırma və ya hisə verilmiş brisket
  • 1-2 ampul
  • 2 ədəd sarımsaq
  • 500 g pomidor
  • 250 q feta pendiri
  • 150 q zeytun (tercihen toxumsuz)
  • duz, istiot, dadmaq üçün ədviyyat
  • bir az bitki yağı

Məhsulları necə hazırlamaq olar

  • Gənc kartofu yuyun, köhnəsini soyun və 2,5 -3 sm kublara kəsin.
  • Soğanı halqaların dörddə birinə kəsin.
  • Bütün toyuqları parçalara ayırın.
  • Pomidorları böyük kublara kəsin, yarısında "albalı".
  • Feta pendiri 1,5 sm kublara kəsilir.
  • İncə donuz və ya brisket.

Kartofu soğan, duz ilə qarışdırın, zerdeçal (isteğe bağlı) və bir az yağ əlavə edin.

Toyuq və istiotu duz edin, yağlaya bilərsiniz.

Kartofu yağlanmış və ya astarlı bir qabartma folqa üzərinə qoyun və donuz əlavə edin, hər şeyi bərabər paylayın.

Toyuğu yayın və təxminən yarım saat sobaya qoyun.

Bundan sonra, pomidor, pendir və zeytun çıxarın və səthə qoyun.

Kartof hazır olana qədər sobaya başqa 15-20 dəqiqə qoyun.

Bitmiş yeməyi grated sarımsaq və təzə otlar ilə səpin (xidmət edərkən otlardan istifadə edə bilərsiniz).

Kartof ilə Yunan Toyuq: Tərkibi, kalori və 100 qr qidası

Fırını 190C-ə qədər qızdırın.

Toyuqdan yağ kəsin, kəsin, yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun.

Kartofu soyun və kublar və ya dilimlərə kəsin.

Bir tavaya toyuq və kartof qoyun.

Limonu yarıya bölün və suyunu toyuq və kartofa səpin, sonra ətini limonla doğrayın.

Toyuq və kartofu zeytun yağı ilə yağlayın.

Qurudulmuş kəklikotu
2 osh qaşığı. l
Qurudulmuş oregano
2 osh qaşığı. l
Qurudulmuş rozmarin
2 osh qaşığı. l
Duz
1.5 tsp
Qara qara bibər
1.5 tsp

Bir qabda oregano, kəklikotu, rozmarin, duz və istiot qarışdırın. Toyuqları içəridən ədviyyatlarla tutuşdurun, sonra qalanını toyuq və kartofun qarışığı ilə səpin.

Fırına qoyun və bişirin, açılmamış 1,5 saat, toyuqu hər 30 dəqiqədə döndərin.

Camaat haqqında

Kulinariya yaradıcılığına həsr olunmuş açıq bir cəmiyyət. Cəmiyyətdə reseptlər, yeməklərin foto reseptləri, video reseptlər, məhsulların ləzzət birləşmələri olan uzun yazılar yerləşdiriləcəkdir. Aşpazlardan iş və məsləhət. Məhsullar, qablar və onların mənşəyi haqqında məqalələr. Gündəlik həyat üçün kulinariya texnikası. Mürəkkəbdən sadə.

1) Təbiətdə (istənilən dərəcədə) reklam xarakterli və marka ilə əlaqəli olmayan mesajları buraxın,

2) Hər hansı bir mal və xidmətin satılması və yenidən satılması barədə mesajlar göndərmək, İnternet mənbələrinə və / və ya marka ilə əlaqəli olmayan reklam məlumatları olan fayllara göndərmə,

3) İstifadəçiləri bu Qaydaları pozmağa təhrik edən mövzular və mesajlar yaradın,

4) Cəmiyyət üzvlərini və idarəni birbaşa və ya dolayı yolla təhqir etmək qadağandır.

5) Yemək bişirmək üçün foto / video materialları üçüncü tərəflərin mənbələrindən yükləmək qadağandır. Plagiatlığı aradan qaldırmaq üçün 16.07.2013 00-00 tarixində yazı sonunda yeməyi və vərəqə şəklinizi Kulinariya atelyesi və ya KM üçün qeyd ilə əlavə edirik. Bu qaydaya məhəl qoymayan mesajlar ümumi yemə köçürüləcəkdir.

6) Ətraflı mətn resepti olmayan video yazı ümumi yemə köçürüləcəkdir.

7) Video reseptlərində "video resept" etiketi tələb olunur; etiketə məhəl qoymadan - ümumi bir yemə köçürmək.

8) Kopyalama pastası - ümumi bir lent.

9) Təkliflər, tənqidlər və digər mövzularda çıxış etmək, icma rəhbərliyinin qeydini yazmaq.

"Toyuq yeməkləri" bölməsindəki digər məqalələr:

Saytınıza əlfəcinlər, çox yaxşı reseptlər.

Ancaq bu yeməyi xoşlayıram. Çox cazibədar. Risk edərəm. Bir yeməyə oregano əlavə etməyi xoşlayıram. Və bir daha qarışmıram. Xörək yalnız mənim üçündür.

Bunun necə getdiyini yaz!

Zəhmət olmasa, toyuqun nə qədər ağırlığa sahib olduğunu yazın (yalnız hansı çəkiyə hesablanacağını başa düşmək üçün bir ayaq düzəltmək istəyirəm) və bir stəkan zeytun yağının həcmi nədir?
Cavabınız üçün əvvəlcədən təşəkkür edirəm.

Alexander, ortalama toyuq yarım kiloqram deməkdir. Yalnız ayaqları varsa, müvafiq olaraq daha kiçik bir məhsul istifadə edin. Bir fincan adi 200 ml çay stəkanıdır. Qramlarla bir az darıxarsan, pis bir şey olmaz, həmişə yaradıcılıqdır. Yeməkdə uğurlar!

İndi bişirməyə çalışacağam

Ah! Oxuyarkən tüpürcək sağa axdı - o qədər ləzzətli yazılıb.

Yüngül və hazırlamaq çox asandır! İştahsızlıq!

Lena! Bu gün bişirilir! Mağazaya oregano üçün xüsusi getdim, çünki nədənsə ailəmizdə istifadə edilmir.
Reseptinizə görə hər şeyi etdim. Məlum oldu - sadəcə bir sarsıntı. Artıq bişirmə prosesində hamı "səninlə nə yaxşı qoxuyur?" Sözləri ilə mətbəxə müraciət etməyə başladı. Qoxusu həqiqətən çox gözəldir!
Çox gözəl çıxdı. Toyuqları 4 hissəyə kəsdim. Yeməyin ortasında bir az qəhvəyi bir kartof ətrafında çəhrayı toyuq. Zəhmli qoxu!
Ancaq cəhd etməyə başlayanda, toyuqları kəsməyə başlayanda içəridən o qədər zərif, yumşaq oldu ki, kənardan, qabığa baxaraq, güclü olacağını düşünə bilərsən. Ümumiyyətlə, hətta ən cəsarətli tətilçimiz Timoti də ona qoyduqları hər şeyi yedi. Baxmayaraq ki, ümumiyyətlə, bir boşqab içərisinə qoyur, bir kənara, dəri, damarlar, bibər və başqa hər şeyi qoyur. Bu dəfə boşqab təmiz, hətta sümük də çılpaq idi)) Buna görə təşəkkür edirəm, resept üçün Lena. Əla!

Svetochka, çox sevinirəm ki, hamınız, hətta Timotey də bəyənmisiniz! Yalnız sabah belə bir toyuq bişirməyə gedirdim, yoldaşım həqiqətən sevir)))

Bişmiş toyuq həmişə dadlıdır, Yunan mətbəxinin ədviyyatları ilə bişirməyə çalışın. Resept üçün təşəkkür edirik!

29 İyun 2011. Yaxşı gündür.FƏRKƏNİN PATATO İSTƏYƏNLƏRİ Toyuqu bir çörək qabına qoyun. Kartofu kəsin və həmçinin bir çörək qabına qoyun. Bu vəziyyətdə toyuqun necə yüngül bir şəkildə qızardığını və fotoşəkildə fərqli şəkildə təşəkkür etdiyimi söyləyin. İndi bişirirəm, düşünürəm ki, DƏSTƏ OLMAYIN, FEDƏYƏ yazmıram.

Fedya, yazıldığı kimi etdim. Nəticə, reseptdən əlavə, yenə də sobanızdan asılıdır. Baş verənləri yaz, əlbətdə ki, ağlına gəlməz 🙂

hamısı əla iştaha! Bu gün bir веган olsam da, sizin üçün çox əziyyətlidir .. 🙂

Təşəkkür edirəm, Elana. Yaxşı bir resept "çaşqın deyil"))) İndi, müvəqqəti bir arvad olmadıqda, bu cür reseptlərə ehtiyac var. Və dadlı və "enerjili")))

Fırında kartof sevirəm. Əlavə olaraq bir toyuq! Xüsusilə yaşıl noxud ilə. Yemək! Bunu yeymədiyimiz uzun müddət bir şey bişirmək lazım olardı.

Anna, mən bəzən sobada belə toyuq olmasa belə bişirirəm. Ailəm həqiqətən bəyənir!

Çox cəlbedici Yunan mətbəxidir. Sadə bir resept kimi görünür, amma belə bir orijinal. Mütləq cəhd edəcəm. Rus mətbəxini şaxələndirmək istərdim. Hazırlanması sadə və əlverişlidir. İnşallah satışda taparam.

Elena, necə də ləzzətli görünür! Və yəqin ki, nə qədər dadlıdır! Bunu etmək lazım olacaq! Resept üçün təşəkkür edirik! Yalnız indi, bir saat kifayətdir? Kartofu folqa halına gətirirəm, buna görə 1 saat saxlayın və burada tamamilə açıqdır.

Anna, qəribə də olsa, itkin düşür. Burada sobanın necə bişirildiyindən də asılıdır. Çalışın, kifayət deyilsə, daha uzun müddət saxlayın)

Belə sadə. Həqiqətən, götürməliyik və sınamalıyıq. Düşünürəm ki, işləməlidir.

Videoya baxın: ÇOX ASAN, SUPER LƏZZƏTLİ ƏSL YAY YEMƏYİ "ANTEP TAVA KABABI" (Aprel 2024).

ŞəRh ƏLavə EtməK