Limetta kremi təravətləndirici desert

Əgər Bavariyanı (Bavariya kremi) haradasa sınamısınız və ya hazırlamısınızsa, onun dadını xatırlamalısınız.

Jelly bənzər bir tutarlılığın sehrli qaymaqlı kremi artıq öz-özünə heyrətləndirir və bu da kulinariya təxəyyülü üçün geniş imkanlar açır.

Bu, çox qatlı tortlar yaratmaq üçün, pancake və tartletlər üçün bir doldurma, həmçinin yağlı tortlar üçün istifadə edilə bilər ...

Problem ondadır ki, bu incə ləzzət olduqca yüksək kalorili olur, çünki reseptdə yağ kremi, süd, yumurta istifadəsi nəzərdə tutulur ...

Bu Bavariya kremi, hətta Ducan sisteminə görə ağırlığı izləyənlər üçün də yeməyə icazə verilir. Dadmaq - əla bir şeydir!

Tərkibi

✓ Süd - 1,5 yığın.

✓ Şəkər - dadmaq

✓ Yumurta sarısı - 3 əd.

✓ Xama - 300 ml

✓ Vanil ekstraktı - 1 tsp.

El jelatin - 1 osh qaşığı. l

Pişirmə resepti

Sarımsağını şəkərlə yandırın və az atəşə qoyun.

İncə bir axın içində süd tökün və daim qarışdıraraq 10 dəqiqə istilənin.

Bir qaynağa gətirməyin! Sobadan çıxarın.

Vanil ekstraktı olan doldurucular olmadan yağsız xama və ya qatıq döyün.

Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq jelatini isladın (həll edin).

Süd-yumurta qarışığına jelatin tökün, qarışdırın, otaq temperaturunda sərinləmək üçün buraxın.

Çırpılmış xama və ya kəsmik əlavə edin, yenidən qarışdırın və bir qabda düzəldin.

Qurmaq üçün soyuducuya qoyun. Həm böyüklər, həm də uşaqlar bu havadar, gözenekli desertdən məmnun qalacaqlar!

Bitmiş desertin ardıcıllığı əsasən jelatinin miqdarı ilə müəyyən edilir.

Bir az daha qoyun - demək olar ki, bir panacotta alın, bir az daha az - dondurma ilə bənzər bir desert əldə edin.

Dostları ilə resept bölüşmək üçün çekinmeyin, onlar minnətdar olacaqlar!

"Bəyən" düyməsini basın və yalnız Facebook-da ən yaxşı yazıları əldə edin

Yemək bişirmək

Yolklar, vanillin, şəkər və un, hamarlanana qədər sürtün. Südü bir qaynadək gətirin. Yumurta kütləsinə süd tökün və qarışdırın. Yaranan kütləni qalınlaşana qədər atəşə bişirin.

Tərkibi

• 1 osh qaşığı. şəkər
• 2 toyuq yumurtası
• 1,5 osh qaşığı. süd
• 1 tsp vanil
• 2 tsp un
• 2 tsp əridilmiş kərə yağı

Yemək bişirmək

Yumurta və unu bir qabda qarışdırın ki, heç bir topaq qalmasın. Digər bir tavada süd və şəkər qaynadın, mütəmadi olaraq qarışdırın. Un qarışığına nazik bir axın içində süd və şəkər tökün, diqqətlə qarışdırın. Yaranan kremi kiçik bir atəşə qoyun və daim qarışdıraraq qalınlığa gətirin. Bir qaynağa gətirməyin! Bundan sonra kremi oddan çıxarın, üzərinə kərə yağı və vanil şəkər əlavə edin. Kremi buz və ya soyuq suya qoyaraq yaxşı qarışdırın və tez sərinləyin. Tortlar, Pasxa tortları, eclairlər və digər tortlar üçün belə bir kremdən istifadə edə bilərsiniz.

Oxşar resept kolleksiyaları

Addım-addım resept

Tərəvəz soymaq üçün bir bıçaq istifadə edərək, limonları soyun. Onlardan suyunu sıxın.

Krem, şəkər və limon qabığını bir qaynadək gətirin, vaxtaşırı bir çırpma ilə qarışdıraraq 5 dəqiqə güclü bir şəkildə qaynadın.

Limon suyu tökün, qarışdırın və istidən çıxarın.

Bir süzgəcdən süzün.

Kremi qəliblərə tökün. Bir şüşə qabda xidmət etmək istəyirsinizsə, o zaman daim kremi biraz qarışdırın, sərinləyin və qəliblərə (gözlüklərə) tökün.

Ən azı (!) Ən azı 4 saat və soyuducuda sərinləyin (gecə saatlarında tam 4 saat soyudum.

Soyuducudan dərhal soyudulmuş şəkildə xidmət edin. Amerikalılar tez-tez bu desertə peçenye ilə xidmət edirlər, biz də elə yedik :) Şirin çırpılmış qaymaq, limon yuvası və giləmeyvə ilə bəzədilə bilər.

Krem desert tərifləri

Ağ Şokolad - 100 q

Hindistancevizi cipsləri - 50 q

Krem yağı 30-35% - 100 q

• 417
• Tərkibi

Əlavəsiz ağ şokolad - 100 q

Qatılaşdırılmış süd - 200 q

Hindistancevizi cipsləri - 35 q

Kərə yağı - 100 q

• 491
• Tərkibi

Kərə yağı - 100 q

Qatılaşdırılmış süd - 70 q

Ağ Şokolad - 150 q

Cupcakes üçün:

Kərə yağı - 100 q

Çörək pudrası - 1/2 tsp

• 426
• Tərkibi

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1 ədəd

Krem 35% - 170 ml

Tünd şokolad - 200 q

Kərə yağı - 170 q

• 475
• Tərkibi

Toyuq yumurtası - 5 miqdar (3 tam yumurta + 2 sarısı)

Vanil Şəkər - 1 çanta

Karamel:

• 88
• Tərkibi

Krem 35% - 300 ml

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 3-5 osh qaşığı.

• 332
• Tərkibi

Krem 33% - 300 q

Toz şəkər - 5 osh qaşığı

Ani qəhvə - 1 tsp

• 335
• Tərkibi

Krem pendir - 400 q

Qatılaşdırılmış süd - 4 osh qaşığı.

Qida rəngi jeli - lazım olduqda

• 240
• Tərkibi

Krem 35% - 400 ml

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 3 osh qaşığı. ya da dadmaq

• 334
• Tərkibi

Toyuq yumurtası (sarısı) - 4 ədəd.

Kərə yağı - 60 q

Cardamom - 3-4 qutu

• 217
• Tərkibi

Kəsmik pendir - 140 q

Kərə yağı - 100 q

Pudra şəkər - 100 q

Krem 33% - 40 ml

Tünd şokolad - 80 q

Kakao tozu - 10 q

• 430
• Tərkibi

Kərə yağı - 200 q

Vanil Şəkər - 8 q

• 350
• Tərkibi

Kərə yağı - 70 q

Tünd şokolad - 40 q

Kakao tozu - 15 q

Pudra şəkər - 80 q

Ani qəhvə - 1/3 tsp

• 518
• Tərkibi

Yumurta ağ - 2 əd.,

Şəkər -120 qram,

• 257
• Tərkibi

Yumurta (sarısı) - 5 əd.

Kərə yağı - 50 q

• 209
• Tərkibi

Yumşaq qıvrım - 400 q

Kərə yağı - 180 q

Qatılaşdırılmış süd - 0,5 qutu (bilər - 380 q)

Qəhvə ekstraktı - 1 tsp

• 248
• Tərkibi

Yumurta ağları - 4 ədəd.

Limon turşusu - 1/4 tsp

• 250
• Tərkibi

Yumşaq qıvrım - 250 q

Vanillin - bıçağın ucunda

Krem 35% - 250-300 ml

Jelatin üçün su - 50 ml

• 219
• Tərkibi

Buğda unu - 4 osh qaşığı.

Şəkər - 1/2 fincan

• 134
• Tərkibi

Yumurta sarısı - 4 əd.

Süd 3,2% - 500 ml

Portağal zest - 1 ədəd.

Vanil Şəkər - 10 q

Qarğıdalı nişastası - 2 tsp

Qəhvəyi şəkər - Karamel üçün

• 147
• Tərkibi

Xama 20% - 350 q

Toyuq yumurtası - 1 ədəd.

Buğda unu - 3 osh qaşığı

Kərə yağı - 110 q

Duz - 2 çimdik

• 331
• Tərkibi

Kərə yağı - 25 q

Kakao tozu - 1 osh qaşığı. (slaydla)

Buğda unu - 1 osh qaşığı (slaydla)

Maya puff pastası - 300 q

• 412
• Tərkibi

Vanil pudingi (Pudra) - 1 paket (40 q)

Kərə yağı - 180 q

• 315
• Tərkibi

Krem 35% - 200 q

Qarğıdalı nişastası - 1,5 osh qaşığı

Vanilin və ya vanil şəkər

Şəkər - 3 osh qaşığı (və ya dadmaq üçün)

Kərə yağı - 30 q

• 246
• Tərkibi

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1 ədəd

• 409
• Tərkibi

Krem 35% - 200 q

Mascarpone pendiri - 200 q

Şəkər - 4 osh qaşığı ya da dadmaq

Çiyələk - 100-120 q

• 318
• Tərkibi

Yumurta (protein) - 2 ədəd.

• 296
• Tərkibi

Mascarpone pendiri - 250 q

Krem 33% - 170 q

Toyuq yumurtaları - 2 ədəd.

Toz şəkər - 2 osh qaşığı

• 333
• Tərkibi

Toyuq sarısı - 4 əd.

Qranullarda qəhvə - 10 q (2-3 yemək qaşığı)

Buğda unu - 50 q

• 173
• Tərkibi

Dondurulmuş çiyələk - 180 q

Toyuq yumurtaları - 2 ədəd.

Kərə yağı - 50 q

• 201
• Tərkibi

Curd və ya curd pastası - 150 q

Yağ kremi - 200 q

Pudra şəkər - 60 q ya da dadına görə

Yataklar üçün xəmir:

Kərə yağı - 80 q

Yumurta - 3 əd. və ya 2 böyük

Dekorasiya buzlu şəkər və ya şokolad üçün

• 267
• Tərkibi

Krem 30% - 400 ml

Mascarpone pendiri - 250 q

Toz şəkər - 3 osh qaşıqdan (dadmaq)

• 358
• Tərkibi

Yumurta (protein) - 1 ədəd.

• 278
• Tərkibi

Ən az 30% yağ tərkibi olan krem ​​- 30 ml

• 348
• Tərkibi

Portağal - 2 ədəd.

Şəkər - 1 stəkan

Toyuq yumurtaları - 4 ədəd.

• 119
• Tərkibi

Qatılaşdırılmış süd - 200 q

Kərə yağı - 50 q

• 256
• Tərkibi

Portağal suyu - 500 ml

Semolina - 5 yemək qaşığı

• 113
• Tərkibi

Toyuq sarısı - 3 ədəd.

Pudra şəkər - 30 q

Vanil ekstraktı və ya vanil podları

• 164
• Tərkibi

Vanil şəkər - 1 tsp

Limon turşusu - 0,4 tsp

Bitki yağı - 25 ml

• 283
• Tərkibi

Ən az 30% yağ tərkibi olan krem ​​- 250 ml

Ən azı 20% yağ tərkibi olan krem ​​- 125 ml

Toz şəkər - 2 osh qaşığı

Çiyələk - 150 q

Qırmızı yemək rənglənməsi - isteğe bağlıdır

• 227
• Tərkibi

35% -dən yuxarı yağ tərkibi olan krem ​​- 0,5 L

Duz - 3 çimdik

• 271
• Tərkibi

Kərə yağı - 150 q

Bal - təxminən 100 q

Toz şəkər - 100 qr-a qədər

Darçın - 1 tsp dən

Vanil - isteğe bağlıdır

Duz - 1 çimdik

• 516
• Tərkibi

Kərə yağı - 100 q

Toyuq yumurtası - 1 ədəd.

• 490
• Tərkibi

Çiçək balı - 400 q

Albalı mürəbbəsi - 200 q

• 290
• Tərkibi

Krem 50% - 200 q

Toz şəkər - dadmaq

• 344
• Tərkibi

Yağ tərkibi 35% -dən yuxarı olan krem ​​- 500 ml (ev istehsalı)

Duz - 3 çimdik

• 279
• Tərkibi

Şirniyyat kremi (35% -dən az olmayan) - 150 ml

Oreo peçenye - 6 ədəd.

Kumquat və nanə - bəzək üçün

• 373
• Tərkibi

Kərə yağı - 200 q

Sitrus ətri - 3 damla

Vanil Şəkər - 1 çanta

• 325
• Tərkibi

Kərə yağı - 1 tsp

• 380
• Tərkibi

Mascarpone - 100 q

Qida rənglənməsi - lazım olduqda

• 376
• Tərkibi

Toyuq sarısı - 4 əd.

Şirin şərab - 120 ml

Torpaq darçın - 0,5 tsp.

Duz - 1 çimdik

Giləmeyvə və nanə - xidmət üçün

Darçın (çubuqlar) - 2 ədəd.

• 273
• Tərkibi

Toyuq yumurtaları - 1 ədəd.

Toyuq sarısı - 1 ədəd.

Krem 33% - 300 ml

• 200
• Tərkibi

Buğda unu - 15 qram,

Şəkər - 70 qram,

Kərə yağı - 15 qram.

• 300
• Tərkibi

Jelatin - 20 qram,

Şəkər - 50 qram

Toyuq yumurtaları - 1 ədəd,

Vanillin - 1 çimdik,

Limon suyu - 1 tsp,

Soda - 1 çimdik.

• 150
• Tərkibi

Kərə yağı - 40 q

• 217
• Tərkibi

• 55
• Tərkibi

Toyuq yumurtaları - 2 əd.,

Şəkər - 0,5 stəkan

Vanil Şəkər - 1 çanta.

Limon turşusu - 1 qram,

• 163
• Tərkibi

Kərə yağı - 200 qram,

Şəkər vurmaq - 200 qram,

Kakao tozu - 1-2 osh qaşığı,

Qatılaşdırılmış süd - 100 qram,

Vanillin - 1 qram.

• 457
• Tərkibi

Toyuq yumurtası - 3 ədəd,

Şəkər - 100 qram

Vanillin - 2 çim,

Un - 3 yemək qaşığı,

Şokolad - 20 qram

Qoz - 50 qram.

• 384
• Tərkibi

Krem 20% yağ - 120 ml,

Ağ Şokolad - 200 qram

Təbii qatıq - 300 qram,

Naringi - 5-6 ədəd,

Dekorasiya üçün tünd şokolad - 30 qram.

• 207
• Tərkibi

Paylaşın dostları ilə bir resept seçimi

Süd kremi

Süd kremi, Portuqaliyanın ənənəvi desertlərindən biridir. Bütün tətillər üçün hazırlanır və restoran və kafelərdə təklif olunur. Əlbəttə ki, Milad masasında, digər şirniyyatlarla yanaşı, südlü qaymaqlı keramika kubokları görünür. Çöl.

Kərə yağı ilə qarğıdalı protein kremi

Resept çox dadlı və su banyosunda bişirilmiş protein kremi hazırlamaq asandır. I.e. nəticədə qarğıdalı protein kremi alırıq. Üstünə kərə yağı əlavə etsəniz, protein ilə wt arasında bir keçid olur.

Cookie banan puding

Banan pudingi, banan püresi və xırtıldayan peçenye ilə incə qarışıqdan hazırlanmış ləzzətli və yüngül bir desertdir. Belə bir desert çox asanlıqla və hər evdə mövcud olan məhsullardan hazırlanır. Zərif, havadar bir banan p. Üçün resept.

Kremli və jelatinli havadar şokolad kremi

Çırpılmış krem ​​bu şokolad kreminə havasızlıq verir, jelatin isə sabitlik verir. Krem resepti mürəkkəb görünür, amma əslində təlimatları dəqiq yerinə yetirsəniz, bişirmək çox sadədir. Bu şokolad kremi tortlar və bəyənilən pastalar üçün uygundur.

Enerji dəyəri

Kalori miqdarı 100 qram hazır məhsula hesablanır.

Çiyələk və Patissiere kremi ilə Cadaif desert

Çiyələk və qoruyucu qəşəng patisser ilə Cadaif desert. Krem kadaf ilə uyğundur və çiyələklərin bir ipəyi dad simfoniyasını yaradır. Xidmət etməzdən əvvəl dərhal bişirmək və dərhal yeməyin, əks halda zənbillər islanır. Cadaif əriştə, qaymaqlı m.

Çörək, çiyələk və püstə

Çörək, çiyələk və püstə ilə desert hazırlamaq olduqca sadədir. Çərəzin əsasını əvvəlcədən hazırladıqdan sonra bir neçə dəqiqə ərzində yaxınlarınıza ən incə zərifliyi təqdim edə bilərsiniz. Xidmət vermədən əvvəl krem ​​və çiyələk ilə hazır səbətlər ukraynalı ola bilər.

Frangipan kremi (badam kremi)

Frangipanın əsasını gözətçi tutur. Bir çox resept, una əzilmiş badamı yağ və yumurta ilə doğramağı təklif etsə də, mən klassik versiyasını əsas götürürəm: əvvəlcə qarğıdalı ayrıca bişirirəm və əzilmiş şəkərə əlavə edirəm.

bölmə: Şirin kremlər