Diabet üçün balqabaq toxumunu necə yemək olar

Diabet müalicəsi diyetə əsaslanır. Bu xəstəlik olan insanlar üçün bir çox məhsula icazə verilmir - yağlı, qızardılmış və şirin kateqoriyalar qadağan altına düşür.

Balqabaq toxumları bu qrupa daxil deyil. Onlara yalnız diabetdə icazə verilmir, həm də istifadəsi tövsiyə olunur.

Bununla birlikdə, pozulmuş qlükoza qəbulu olan hər hansı bir məhsul kimi, balqabaq toxumu da ehtiyatla yeyilməlidir. Gündəlik normanı necə müəyyənləşdirmək, keyfiyyətli məhsul seçmək və balqabaq toxumundan nə vaxt imtina etmək lazımdır? Bu suallar diabet diaqnozu qoyulan xəstələrə aiddir. Onlara cavabları nəzərdən keçirək.

Oxucularımızın məktubları

Nənəm uzun müddətdir diabet xəstəliyindən əziyyət çəkir (tip 2), amma son zamanlar ayaqlarında və daxili orqanlarında ağırlaşmalar var.

Təsadüfən İnternetdə həyatımı xilas edən bir məqalə tapdım. Orada telefonla pulsuz görüşdüm və bütün suallara cavab verdim, diabetin necə müalicə olunacağını söylədim.

Müalicə kursundan 2 həftə sonra nənə hətta əhval-ruhiyyəsini dəyişdi. Dedi ki, ayaqları artıq yaralanmır və ülserlər irəliləmir, gələn həftə həkim otağına gedəcəyik. Məqalənin bağlantısını yayın

Bir balqabağın içərisində gizlənən bu zəriflik, minerallar və vitaminlərin əsl anbarıdır. Balqabaq toxumlarının tərkibi:

bitki zülalı
lif lifi
makroelementlər
iz elementləri
vitaminlər.

Balqabaq toxumlarının mineral komponentləri maqnezium, sink, fosfor, mis, dəmir, eləcə də manqan ilə təmsil olunur. Bundan əlavə, bu məhsulda çox miqdarda kalsium, kalium, selen var.

Toxumu təşkil edən vitaminlər:

fol turşusu
karotin
B vitaminləri,
E vitamini
nikotin turşusu.

Balqabaq toxumları arginin və glutamic turşusu mənbəyidir. Bu üzvi maddələr amin turşuları qrupuna aiddir. Balqabaq toxumundakı turşular arasında linoleik də var.

Hər hansı bir toxum yağ mənbəyidir. Balqabaq toxumu yağında pektinlər var. Vücudu toksinlərdən və zərərli maddələrdən təmizləyirlər.

Kalori miqdarı - 100 qr üçün 450 kkal, glisemik indeks - 25 ədəd. Bu dəyər diabet diaqnozu olan insanlar üçün təhlükəsizdir, ancaq bu məhsulun yalnız 2 tip xəstəliklərlə yeyilə biləcəyini başa düşməlisiniz. İnsulin inyeksiya tələb edən xəstələrə icazə verilmir.

2 tip diabetdə balqabaq toxumlarının əsas rolu qanda sərbəst qlükoza səviyyəsini azaltmaqdır. Bu məhsulu mütəmadi olaraq yeyirsinizsə, onda şəkər konsentrasiyasında azalma var. Ancaq balqabaq toxumlarının faydalı xüsusiyyətləri bununla bitmir.

Balqabaq toxumunun diabet xəstələri üçün faydaları:

Diabetdə yenilik - sadəcə hər gün içmək.

Xəstənin bədənini tullantı məhsullarından və çürümədən təmizləyir. Toksinlər və toksinlərin çıxarılması. Özünü təmizləmək proseslərinin aktivləşdirilməsi.
Lipidlərin tam tədarükünün təmin edilməsi. Balqabaq toxumları yağ metabolizmasını normallaşdırır.
Aterosklerotik lövhə riskini azaltmaq. Toxumlar damar divarlarını tonlayır və gücləndirir.

Balqabaq toxumlarının istifadəsi serotoninin istehsalını stimullaşdırdığı qeyd olunur. Buna görə insan psixo-emosional fonu normallaşdırır, əhval yaxşılaşır.

Niacin protein metabolizmasını normallaşdırır. Fermentlərin və hormonların əmələ gəlməsi prosesi yaxşılaşır, həzm sistemi daha təsirli işləməyə başlayır.

Toxumların istifadəsi şəxsin cinsindən asılıdır. Kişilər üçün rol:

saç follikullarının vəziyyətini yaxşılaşdırır və yaşlanma prosesinə müdaxilə edir;
potensiala faydalı təsir göstərir,
skelet əzələlərini gücləndirin
bədxassəli yenitörəmələrə qarşı mübarizədə profilaktik.

Qadınlar üçün toxumların rolu:

menopoz zamanı hormonal fonu normallaşdırmaq,
şişkinliyi aradan qaldırın
dəri vəziyyətini yaxşılaşdırmaq
dəridə striae riskini azaldır.

Nə qədər yeyə bilərsiniz

Balqabaq toxumları yüksək kalorili bir məhsuldur. Buna görə, 2-ci tip şəkərli diabet diaqnozu qoyulan xəstələr onları yeyə bilər, lakin ehtiyatla.

İstifadədən əvvəl, balqabaq toxumları pulpa parçalarından yuyulmalı və qurudulmalıdır. Məhsulu qızartmayın.

Gündəlik doza 50-60 q-dan çox olmamalıdır.Məhsul yedikdən sonra şəkər səviyyəsini yoxlamaq lazımdır. Bu məhsuldan sui-istifadə edilməməlidir, çünki diabet xəstəliyində belə hiperglisemiya hücumuna səbəb ola bilər. Ayrıca, həddindən artıq miqdarda balqabaq toxumu orqanizm üçün zərərli olan salisilik turşusu mənbəyinə çevrilir.

Günəbaxan toxumu kiçik qablarda digər yeməklərə əlavə edilə bilər. Dadı müxtəlifləşdirir, daha maraqlı edir. Bu toxumlar tərəvəz və meyvə salataları, dənli bitkilər, tərəvəz güveçlərinə yaxşı uyğundur.

Əks göstərişlər

Hər hansı bir məhsul kimi, balqabaq toxumları da əks göstərişlərə malikdir. Bunlarla yemək olmaz:

mədə-bağırsaq traktında xoralar,
oynaq xəstəlikləri
incə diş emaye,
fərdi allergik reaksiyalar,
artıq çəkinin olması.

Bir insanın oxşar sağlamlıq problemləri varsa, bu məhsuldan sui-istifadə etməmək daha yaxşıdır. Toxum istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

Saytımızın oxucularına endirim təqdim edirik!

Balqabaq toxumları 2 tip diabetli insanların pəhrizinə dadlı və sağlam bir əlavədir.

Bunlarda demək olar ki, bütün orqan sistemlərinin düzgün işləməsi üçün zəruri olan çox sayda sağlam yağ var. İz elementləri qan damarlarını gücləndirir və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. Bu məhsulun müntəzəm istehlakı qanda qlükoza konsentrasiyasını azaldır.

Balqabaq toxumları 2 tip diabetli insanların pəhrizinə dadlı və sağlam bir əlavədir.