Yüksək xolesterol üçün pəhriz: təxmini menyu ilə bir həftə müalicə masasının xüsusiyyətləri

Qan xolesterolunu azaltmaq üçün düzgün bəslənmə ümumiyyətlə lipoproteinləri istisna etməməlidir.
Əsas qidalanma qaydaları budur ki, diyetə orta miqdarda yüksək molekulyar ağırlıqlı lipoproteinlər, aşağı molekulyar çəki minimuma endirilməlidir.

Xolesterol pəhrizi fiziki əməklə məşğul olan insanlar üçün uygundur. Ancaq ortalama sayda kalori ehtiva etdiyinə və yükün artan kalori tələb etdiyinə görə qabların tərkibini əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdirmədən hissələrini artıra bilərsiniz. Porsiyanın artmasına iki dəfədən çox olmamaqla icazə verilir. Bədən karbohidratlardan enerji alır, buna görə taxıl, tərəvəz və meyvələrin həcmini artırmaq təhlükəsizdir.

Yüksək xolesterolu ilə qidalanma, milli diyetetikanın banisi M. Pevzner tərəfindən hazırlanmış 10 nömrəli masanın prinsiplərinə əsaslanır. Bu cədvəl ürək-damar sisteminin xəstəlikləri üçün tövsiyə olunur. Yüksək xolesterol, ilk növbədə qan damarlarına təsir etdiyindən, bu cədvəlin prinsiplərinə əsaslanan bir pəhriz qida içərisində "pis" xolesterolun azaldılması ehtiyacını tamamilə qarşılayır.

Xolesterolu azaltmaq üçün bir pəhriz həkim tərəfindən təyin edilir. Qanda yüksək xolesterolu olan təxmini bir menyu yaratmaq düzgün deyilsə, yaxşı xolesterol səviyyəsini azalda bilərsiniz, bu da damar divarlarının yırtılmasına və məhv olmasına, qanamaya səbəb olacaqdır.

Ürək xəstəlikləri, damar xəstəlikləri, qan dövranı pozğunluğu, ateroskleroz, hipertansiyon, revmatizm olan xəstələr üçün xolesterinə qarşı bir pəhriz lazımdır. Məqsəd yüksək xolesterolu azaltmaq və normal vəziyyətə gətirməkdir. Xolesterolu kiçik göstəricilərlə azaltmaq üçün ona həyat üçün deyil, oruc həftələrini təşkil etmək tövsiyə olunur. Bu qidalanma taktikası bədən çəkisini və qan qlükozasını azaltmağa, metabolik prosesləri normallaşdırmağa, dərinin, saçın və dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırmağa, bədəni yaxşılaşdırmağa və təmizləməyə kömək edir.

Ürək-damar sisteminin ciddi xəstəlikləri ilə bir xolesterol diyeti normaya çevrilməlidir. Bu, yalnız bir həftə ərzində nümunə menyusunda sadalanan qidaları yeyə bilərsiniz demək deyil. Əslində, bəzən məhdud olması lazım olan məhsullar siyahısından bir şey yemək məmnuniyyətlə icazə verilir. Məsələn, tətildə və ya gəzintidə. Ancaq diyetdən bu cür sapmalar istisna olmalıdır və normaya çevrilməməlidir.

Ət və balıqdan və ya buxardan başqa xam qidaları yemək yaxşıdır. Öz suyunda qaynatmaq və bişirmək də bişirilmənin məqbul və faydalı yolu hesab olunur. Yemək bişirmək lazımdırsa, bu folqa və ya çörək kağızında edilməlidir. Bəzən açıq yeməkləri yandırmaqla, xama ilə yağlaya bilərsiniz. Qızartmaq, siqaret çəkmək, odda və ya kömürdə bişirmək mümkün deyil. Belə məhsullarda "pis" xolesterolun miqdarı yüksəkdir.

Salataları təmizlənməmiş yağlar, üyüdülmüş zəncəfil, xama və ya təbii qatıq ilə limon suyu ilə təmizləmək lazımdır.

Xolesterolu azaltmaq üçün nə yemək lazımdır

Lipoprotein çöküntüsünün qan damarlarını təmizləmək, lövhələrin məhv edilməsi və qan tərkibinin normallaşdırılması üçün kərəviz (kök, gövdəsi və göyərti) salatalarda, hamarlayıcılarda, çox komponentli tərəvəz şirələrində, yerkökü, çuğundurda - təzə və bişmiş, yaşıl alma, kələm, portağal, qreypfrut, xiyarda istehlak edilməlidir. . Bütün bu məhsullardan, smoothies və smoothies tövsiyə olunur.

Avokado, püstə, badam, toxum (kətan, günəbaxan, balqabaq), giləmeyvə, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, nar xolesterolun azalmasına kömək edir. Ümumiyyətlə yaşıl, bənövşəyi və qırmızı bitkilər qan damarları üçün ən faydalı hesab olunur.

Mümkün olanı və nəyin yeyə bilməyəcəyini dəqiq bilmək üçün bir həkim görmək və test etmək lazımdır. Təhlillərin nəticələrinə əsasən həkim müəyyən elementlərə ehtiyacı müəyyənləşdirir və bunun əsasında təxmini bir menyu təşkil edir. Doktor sizə xolesterol və qandakı digər maddələrin göstəriciləri ilə nəyin mümkün olduğunu və nəyin mümkün olmadığını ətraflı izah edəcək, yüksək xolesterol ilə necə düzgün yemək lazım olduğunu məsləhət verəcəkdir.

Bir həftədir yüksək xolesterolu olan menyu

Səhər yeməyi ürəkaçan və yüksək miqdarda karbohidrat olmalıdır. Onlara vitaminli içkilər və ya salatlar əlavə etmək lazımdır. Nahar üçün karbohidratlar və yağlar yeyə bilərsiniz, ancaq şam yeməyi yalnız protein olmalıdır. Qəlyanaltılar istisna olunur. Aclıq hissi güclü olarsa, limon suyu və bal ilə bir stəkan su içə bilərsiniz. Yemək yatmadan 4-5 saat əvvəl olmalıdır. Son yemək - 2 saatdan sonra - bir stəkan təzə suyu və ya turş südlü içki ola bilər.
Bir xolesterol diyeti ilə bir həftəlik menyu aşağıdakı cədvələ bənzəyir:

Yüksək xolesterolu müalicə etməyin ən yaxşı yolu nədir?

Mütləq və mütləq yüksək miqdarda kofein olan spirt və içki istifadəsindən imtina etmək lazımdır. Siqareti də dayandırmalısan. Siqareti dayandırmağı asanlaşdırmaq üçün həkiminizdən nikotin asılılığını necə zərərsizləşdirə biləcəyinizi soruşun.

Özünüzə orta dərəcədə fiziki güc vermək çox vacibdir. Səhər bir dörddəbir bir saat əvvəl qalxarsanız, vaxtında tonik hərəkətləri edə bilərsiniz. Gün ərzində nəfəs məşqləri edə bilərsiniz. Axşam saatlarında ortalama bir sürətlə getmək və ya əks göstəriş olmadığı təqdirdə qaçışa getmək faydalı olacaq. Həftədə iki-üç dəfə fitnes mərkəzinə baş çəkmək, hovuzda üzmək, velosiped sürmək və ya stasionar bir velosipeddə idman etmək yaxşı olardı. Effektiv yoga və atçılıq idman növləri. Allergiya olmadıqda, ən azı yarım saat ərzində gündə ən azı iki dəfə gəzmək məcburiyyətində qaldığınız bir itin olması yaxşıdır. Ümumiyyətlə heyvanlarla ünsiyyət sağlamlığın vəziyyətinə və insanın ümumi tonuna faydalı təsir göstərir.

Ağırlığı izləmək və boy, yaş və cinsiyyətə görə normada saxlamağa çalışmaq lazımdır.

Xüsusiyyətlər

Pəhriz xəstənin cinsiyyət və yaş xüsusiyyətlərini nəzərə alır.

p, bloknot 9,0,0,0,0,0 ->

Qadınlarda xolesterolun artması, ilk növbədə şirniyyatlara meylliliyi, çəkinin sabit dəyişməsi (ya pəhriz, ya da həddindən artıq yemək) və hormonal dəyişikliklərlə əlaqələndirilir. Buna görə, onlar üçün lipid azaldır pəhriz kompleks karbohidratların məhdudlaşdırılmasına və hər hansı bir orucun qadağan olunmasına əsaslanır. Bundan əlavə, hamiləlik, doğuşdan sonrakı dövr və 45-50 yaşdan sonra menopozun başlanğıcı nəzərə alınmaqla tərtib edilir. Ən çətin şey tortlardan, dondurmalardan, şirniyyatlardan, tortlardan, fast foodlardan imtina etməkdir.

p, bloknot 10,0,0,0,0,0 ->

Qadınlar üçün bu terapevtik qidalanma sisteminin üstünlüyü həddindən artıq kilolu seçimlərin mövcudluğudur. Gündəlik kalori miqdarını icazə verilən səviyyəyə endirməyə və ciddi məhdudiyyətlər olmadan bədən çəkisini nəzarət altında saxlamağa imkan verir.

p, bloknot 11,0,0,0,0,0 ->

Kişilərdə yüksəlmiş xolesterol, ümumiyyətlə qarın piylənmə, fiziki hərəkətsizlik, yağlı və duzlu qidalardan sui-istifadə hallarına görə diaqnoz qoyulur. Buna görə, lipidləri azaltan pəhriz, yüksək kalorili qəlyanaltılar olan spirtli içki içməyi qəti şəkildə qadağan edir və ayrıca bir proqrama uyğun olaraq idman boyu idmanla məşğul olmağı tövsiyə edir.

p, bloknot 12,0,0,0,0,0 ->

Yaş

Bir uşağa yüksəldilmiş xolesterol diaqnozu qoyulubsa, ona diqqətlə və yalnız bir mütəxəssisin bütün tövsiyələrinə ciddi riayət etməklə bir lipid endirən pəhriz təyin edilir. Yetkinlər üçün yağın əhəmiyyətli bir məhdudlaşdırılmasını əhatə etməsinə baxmayaraq, uşaqlıqda bu yolverilməzdir, çünki sinir sisteminin inkişafına mənfi təsir göstərəcəkdir. Buna görə eyni süd məhsulları tamamilə diyetdə qalmalıdır. Ancaq fast food və şirniyyatlar məhdud olmalıdır (bunlara da qadağa qoymağa dəyməz), onlara faydalı alternativlər tapın.

p, bloknot 13,0,0,0,0,0 ->

Eyni şey, 50 ildən sonra yüksək xolesterol diaqnozu qoyulanlara aiddir. Məhdudiyyətlərə həddindən artıq ehtiyatla yanaşmaq lazımdır, əks halda sağlamlığa zərər verə bilər. Bu yaşda diabet riski də artır. Buna görə qanda qlükoza səviyyəsini daim izləmək və bir menyu seçərkən məhsulların glisemik indeksini nəzərə almaq lazımdır.

p, bloknot 14,0,0,0,0,0 ->

p, bloknot 15,0,0,0,0,0 ->

Yüksək xolesterol əleyhinə bir pəhriz təyin olunanlar, iştirak edən həkim ümumiyyətlə müşayiət olunan qeydlər verir. Bu patologiyada qidalanmanın əsas prinsiplərini əks etdirir. Sağalmaq istəyi varsa, bunlara ciddi riayət edilməlidir.

p, bloknot 16,0,0,0,0,0 ->

Vacib qeyd. Xatirələrdəki rəqəmlər fərqli ola bilər, çünki həkim və qidalanma mütəxəssisi xəstəliyin fərdi gedişatından asılı olaraq onları düzəldir.

Məhsul xatırlatması:

p, bloknot 18,0,0,0,0,0 ->

1. Meyvələr hər gün təzədir, tercihen mövsümi. Onlardan ev şirələri hazırlayın.
2. Tərəvəz - təzə, həm də bişmiş, bişmiş, buxarda hazırlanmış və qaynadılmış. Mövsümə görə. Onlardan ev şirələri hazırlayın (ədviyyat və duz əlavə etmədən).
3. Paxlalı bitkilər - həftədə 2 dəfə.
4. Ət yağlı deyil (mal əti, dana, hinduşka, toyuq, dovşan) və qızardılmır.
5. Süd məhsulları - az yağlı və ya az yağlı.
6. Bitki yağı - salat bişirmək üçün üzərinə qızartmaq olmaz. Soyuq basdı. Gündəlik norma 2 osh qaşığıdır. l
7. Duz - gündə 5 q.
8. Şəkər - 50 q.

Qidalı xatırlatma:

p, bloknot 19,0,0,0,0,0 ->

1. Kompleks karbohidratlar - gündə 400 q. Sadə bir həddi minimuma endirmək. Əsası dənli bitkilərdir.
2. Zülallar - 70 q. Heyvanın tərəvəzə nisbəti: 50/50.
3. Yağlar - 70 q. Heyvanın tərəvəzə nisbəti: 35/65.

Qidalanma yaddaşı:

p, bloknot 20,0,1,0,0 ->

1. Bir porsiyanın ölçüsü artıq çəki və gündəlik kalorinin olması / olmaması əsasında müəyyən edilir.
2. Gündə fraksiya 6 yemək.
3. Təxmini pəhriz: səhər yeməyi (7:00), nahar (10:30), nahar (14:00), günortadan sonra çay (16:30), axşam yeməyi (18:30), yatmadan əvvəl (22:00).
4. Yeməklər təzə olmalıdır, onları gündəlik bişirmək lazımdır.
5. Gündəlik su norması 1,5 litrdir.

Birincisi, bir müddət icazə verilən və qadağan olunmuş məhsulların siyahısına getməlisiniz, standart menyu, hər şeyi çəkin (mətbəx tərəzi lazımlıdır), boy və bədən çəkinizə görə optimal gündəlik kalori miqdarını hesablamalı və bu xatirələrdə əks olunan bir çox məqamla məşğul olmalısınız. Bununla birlikdə, tezliklə lazımi bacarıqlar inkişaf etdiriləcək ("gözlə" bir xidmət miqdarını necə təyin edəcəyinizi öyrən, alternativ yeməklər ilə pəhrizin öz versiyasını yarat və s.) Və bədən belə bir sağlam pəhrizə alışacaqdır.

p, bloknot 21,0,0,0,0,0 ->

Məhsul cədvəli

Yüksək xolesterolu olan insanlar üçün diyetdə ən vacib məqamlardan biri bu iki siyahıya ciddi şəkildə riayət etməkdir. Bunlar icazə verilən və qadağan olunmuş məhsullardır. Birinci qrupa yalnız sağlamlıq üçün yaxşı olmayan və kilo verməyə kömək edən, lakin ilk növbədə lipidləri azaldan xüsusiyyətlərə sahib olanlar daxildir, yəni qanda pis LDL səviyyəsini azaldırlar. İkincisi, əksinə, konsentrasiyasını artıran və çox hissəsi artıq çəki görünüşünü təhrik edən bədxassəli yeməklərə aiddir.

p, bloknot 22,0,0,0,0,0 ->

Rahatlıq üçün siyahılar bir masa şəklində qurulur, məhsullar qida kateqoriyasına görə paylanır, buna görə onları tapmaq asan olacaq.

p, bloknot 23,0,0,0,0,0 ->

p, bloknot 24,0,0,0,0,0 ->

p, bloknot 25,0,0,0,0,0 ->

Pəhriz seçimləri

Ürək-damar xəstəlikləri ilə standart bir pəhriz təyin olunur - Pevznerə görə 10 nömrəli müalicə masası. CVD inkişafının əsas provokatoru olan yüksək zərərli xolesterol üçün də tövsiyə olunur. Bununla birlikdə, daha dəqiq diaqnoz üçün ayrı bir təsnifat olduğunu unutmamalıyıq. Buna görə, hipokolesterolemiya bir sıra patologiyalarla müşayiət olunursa, bu dərəcəyə baxmaq lazımdır.

p, bloknot 26,0,0,0,0,0 ->

10 nömrəli pəhrizin bütün versiyaları bir-birinə bənzəyir və yalnız aşağıdakı nöqtələrdə fərqlənir:

p, bloknot 27,0,0,0,0,0 ->

• 10A - az yağlı,
• 10B - protein-karbohidrat,
• 10C - ən balanslı
• 10P - aşağı karb pəhriz
• 10G - duzsuz,
• 10I - içmək.

10 saylı pəhriz seçimlərinin daha ətraflı təsviri aşağıdakı cədvəldə göstəriləcəkdir.

p, bloknot 28,0,0,0,0,0 ->

p, bloknot 29,0,0,0,0,0 ->

Çox vaxt, xolesterolu yüksəldərkən, lipid azaltma təsiri ilə xarakterizə olunan 10C müalicə masası təyin olunur. O, öz növbəsində daha iki varianta bölünür - piylənmə ilə və olmadıqda.

p, bloknot 30,0,0,0,0,0 ->

Nümunə menyular

Yüksək xolesterolu azaltmaq üçün 10 nömrəli müalicə masası üçün yuxarıdakı seçimlər üçün nümunə menyusuna diqqət yetirməlisiniz. Bir pəhriz tərtib etmə prinsipini anlamağa kömək edəcək və gələcəkdə öz dadınıza uyğun olaraq bəzi yeməkləri alternativi ilə seçərək bunu özünüz edə bilərsiniz.

p, bloknot 31,0,0,0,0,0 ->

Qan dövranı çatışmazlığı ilə xarakterizə olunan müxtəlif ürək-damar xəstəlikləri üçün təyin edilir. Yüksək xolesterol tez-tez bu vəziyyətə gətirib çıxarır. Bu xüsusi masa əsas olduğundan, bunun üzərində necə yemək lazım olduğunu bilməlisiniz.

p, bloknot 32,0,0,0,0,0 ->

Bir həftəlik bir nümunə menyusu yeməklər və məhsullar seçimini idarə etməyə kömək edəcəkdir. 10 nömrəli pəhrizin bəzi versiyalarında şorbalar qadağandır. Beləliklə, əgər bunlara öyrəşməsəniz, sağlamlığa heç bir zərər vurmadan, taxıldan və ya makarondan durum buğdasından hazırlanan yan yeməklərlə əvəz edilə bilər.

p, bloknot 33,0,0,0,0,0 ->

p, bloknot 34,0,0,0,0,0 ->

Yüksək xolesterol üçün təyin edilir və artıq ateroskleroz diaqnozu qoyulur. 10C pəhriz qanda az sıxlıqlı lipoproteinlərin səviyyəsini azaldır, qan damarlarını təmizləyir və aterosklerotik lövhələri məhv edir.

p, bloknot 35,0,0,0,0,0 ->

3 günə yaxın bir menyu sizə öz pəhrizinizi düzgün yaratmağa imkan verəcəkdir.Gündəlik kalori miqdarı 2000-2200 kkal, yəni kilolu və piylənmə fonunda artan xolesterol ilə hazırlanmışdır. Belə bir problem yoxdursa, icazə verilən şirniyyatlar (quru meyvələr, şirin meyvə və giləmeyvə, bal, ev çərəzləri) əlavə edərək kartofun pəhrizini artıraraq 2500-2700 kkal-a qaldırmalısınız.

p, bloknot 36,0,0,0,0,0 ->

p, bloknot 37,0,0,0,0 - -

Bu pəhriz hipertansiyon üçün təyin edilir və bu da öz növbəsində yüksək xolesterolun tez-tez yoldaşıdır. Hər ikisinin eyni vaxtda endirilməsi üçün hazırlanmışdır. Bir pəhriz tərtib edərkən, 3 gün ərzində bir nümunə menyusuna diqqət edə bilərsiniz.

p, bloknot 38,0,0,0,0,0 ->

p, bloknot 39,0,0,0,0,0 ->

Səhər yeməyi üçün. Arpa sıyığı

p, bloknot 40,1,0,0,0 ->

Yüksək xolesterol ilə yalnız yaxşı qaynadılmış taxıl yemək lazımdır. Buna görə onları axşam isti suda islatmaq tövsiyə olunur ki, səhərlər düzgün qaynatılsınlar. 300 q arpa bir neçə dəfə yuyun, isti su tökün ki, taxıl tamamilə örtülsün. Bir gecədə buraxın.

p, bloknot 41,0,0,0,0,0 ->

Səhər suyu boşaldın, yenidən yuyun. Arpa ilə suyu 2 ilə 3 nisbətində tökün. Qaynadıqdan sonra atəşi minimuma endirin, qapağı açmayın və 40 dəqiqə sıyıq bişirin. Sonra qapağı açmadan sobanı söndürün və 20 dəqiqə infuziya verin.

p, bloknot 42,0,0,0,0,0 ->

Bu zaman 100 ml 1.5% süd qaynatın, bir az alma və portağal doğrayın, 10 qr qoz doğrayın. İnci arpanın istənilən hissəsini bir plaka qoyun, isti süd tökün, meyvə və qoz-fındıq səpin. Kərə yağı əvəzinə hər hansı bir tərəvəz istifadə etmək daha yaxşıdır, şəkəri bal ilə əvəz edin.

p, bloknot 43,0,0,0,0,0 ->

Əvvəlcə. Qarabaşaq balığı şorbası

p, blokkot 44,0,0,0,0,0 ->

Quru tavada 100 qr qarabaşaq otunu çeşidləyin, yuyun və qızardın. 1 osh qaşığı su əlavə edərək qaynadın. l hər hansı bir soyuq preslənmiş bitki yağı. 20 dəqiqədən sonra suya 200 q doğranmış kartof, 50 qr grated yerkökü, doğranmış soğan və bir az cəfəri kökü (20 q) qoyun. Başqa 15 dəqiqə bişirin. Xidmət vermədən əvvəl şorbanı doğranmış bağ otları ilə doldurun.

p, bloknot 45,0,0,0,0,0 ->

İkinci tərəfdə. Buxarlanmış tərəvəz kəsmikləri

p, blokquote 46,0,0,0,0,0 ->

Sobada 2 bişmiş və soyudulmuş kartofu bir qaba qızardın, 3 yerkökü və 2 çuğundur (orta ölçülü) - kiçik bir qabda qoyun. Yaranan yerkökü və çuğundur püresindən suyu sıxın, çıxarın. 1 ədəd soğan və 4 ədəd doğrayın. gavalı. Bütün maddələri qarışdırın. Kütləni bağlamaq üçün 30 qr irmik unu əlavə edin. Hərtərəfli yoğurun. Duz etməyin. Kiçik kəsiklər düzəldin. Onları küncüt toxumlarına yuvarlayın. İkiqat qazana qoyun. Vaxt - 30 dəqiqə

p, bloknot 47,0,0,0,0,0 ->

Salat. Bir xəz palto altındakı balıq

p, bloknot 48,0,0,0,0,0 ->

150 q kartof, yerkökü və çuğunduru, 3 yumurta, hər hansı bir dəniz balıq filetosunu (daha çox bənzəyir) qaynadın. 2 soğan qabığını soyun, doğrayın və 7 dəqiqə sote edin. kiçik bir atəş üzərində. Tərəvəzləri qaba bir qızartma qabına, yumurta ağına - incə qoyun. Balıqları xırda doğrayın.

p, blokkot 49,0,0,0,0,0 ->

Geyinmək üçün mayonez əvəzinə ayrı bir sous hazırlayın: 100 qr 10% xama və 50 q limon suyu qarışdırın. Tərkibi düz və geniş bir qabda qoyun: kartof - balıq - soğan - sarğı ilə yağ - çuğundur - yerkökü - sarğı ilə yağlayın - bütün təbəqələri yenidən təkrarlayın. Üstünə yumurta ağını səpin, cəfəri yarpaqları ilə bəzəyin.

p, bloknot 50,0,0,0,0,0 ->

Şirin Meyvə salatı

p, blokquote 51,0,0,0,0,0 ->

Peel 1 qırmızı alma, 2 ərik, 100 q ananas, qabıqdan, nüvədən və toxumdan 50 q narıncı. 50 q nar toxumu və 30 q doğranmış qoz bişirin. Meyvələri kiçik kublara kəsin, qarışdırın. Bölünmüş salat qablarına düzün, üstünə limon suyu tökün, nar toxumu və qoz ilə səpin.

p, bloknot 52,0,0,0,0,0 ->

Pişirmə Curd Cookies

p, bloknot 53,0,0,0,0,0 ->

Yüksək xolesterolu olan mağaza bişirmək qadağandır, ancaq evdə hazırlanan məhsullar həftədə bir dəfə diyetə daxil edilə bilər. Yadda saxlamaq lazımdır ki, marqarin və kərə yağı qəti qadağandır.

p, bloknot 54,0,0,0,0,0 ->

100 qr yağsız kəsmik, 200 q yulaf yulafını qarışdırın (adi taxıl doğrayaraq özünüz bişirə bilərsiniz). Hərtərəfli yoğurduqdan sonra 2 osh qaşığı əlavə edin. l isti su və çox bitki yağı. Şirin bir dad üçün, 1 tsp əlavə edə bilərsiniz. bal və ya 2 osh qaşığı. l portağal zest. Kukları düzəldin, bir çörək qabına qoyun, az miqdarda bitki yağı ilə əvvəlcədən yağlanın. Fırında 180 ° C-də bişirin. Vaxt - 10 dəq.

p, blokkot 55,0,0,0,0,0 ->

İçkilər. İsti yumruq

p, bloknot 56,0,0,0,0,0 ->

Bir keramika çaydanında böyük yarpaqlı təbii qara çay. 10 dəqiqədən sonra bir stəkana (200 ml) tökün. İsti və güclü olması vacibdir. Ona 50 ml təzə sıxılmış limon suyu, 50 ml vanil siropu, bir dairə limon, bir çimdik mixək və darçın əlavə edin. Qarışdırın. Qapaq. 5 dəqiqədən sonra içmək.

p, bloknot 57,0,0,0,0,0 ->

Fərdi hallar

p, bloknot 58,0,0,0,0,0 ->

Yüksək xolesterol müxtəlif ürək-damar xəstəliklərinin əsas səbəbi hesab olunur. Buna görə tez-tez müxtəlif sağlamlıq problemləri ilə müşayiət olunur. Bu vəziyyətdə, diaqnoz edilən patologiyalar üçün onları bir-biri ilə birləşdirə bilmək üçün qida və pəhrizdə hansı məhdudiyyətlərin olduğunu unutmamalısınız. Bu olduqca çətindir, buna görə əvvəlcə həkimlər və nutritionistlərlə məsləhətləşmələr zəruridir.

p, blokkot 59,0,0,0,0,0 ->

Qalın qan və yüksək xolesterol ilə

Diaqnoz: hiperviskoza sindromu.

p, blokkot 60,0,0,1,0 ->

Pəhrizin əsas qayda: su qəbulunu gündə 2 litrə qədər artırın.

p, bloknot 61,0,0,0,0,0 ->

Pəhrizin əsasını qan incəldirən və eyni zamanda yüksək xolesterolu azaldan məhsullardır.

p, bloknot 62,0,0,0,0,0 ->

• Pomidor
• yağlı dəniz balığı, kələm, balıq yağı,
• yağlar: günəbaxan, balqabaq, zeytun, qoz,
• turş giləmeyvə: qarğıdalı, qarağat, zoğal, viburnum, lingonberries, blueberries,
• turş meyvələr: bütün sitrus meyvələri, kivi,
• zəncəfil
• fıstıq, fındıq,
• yağsız kefir, qatıq, ayran,
• bal
• kətan toxumu.

Qanı qalınlaşdıran bəzi məhsullar ümumiyyətlə diyetdən xaric edilə bilməz, çünki onların bir çoxu orqanizm üçün faydalıdır, ancaq belə bir patoloji ilə məhdudlaşdırmaq lazımdır (həftədə 1-2 dəfə az miqdarda):

p, bloknot 63,0,0,0,0,0 ->

• qarabaşaq
• banan
• araq.

Ancaq qanı qalınlaşdıran əksər məhsullar bədənə zərərlidir və pis xolesterolu artır, buna görə də belə bir xəstəliklə bunları unutmalısınız:

p, bloknot 64,0,0,0,0,0 ->

• yağlı ət (quzu, donuz əti, qaz, ördək balası), ciyər, kolbasa,
• qızardılmış qidalar, hisə verilmiş ət,
• marqarin
• bütün kənd südü, kərə yağı, qaymaq, xama,
• fast food
• zərif şəkər
• ağ çörək, pastries, muffin,
• limonad.

Yüksək şəkər və xolesterol ilə

Diaqnoz: diabet.

p, blokkot 65,0,0,0,0,0 ->

Terapevtik pəhriz: masa nömrəsi 9.

p, bloknot 66,0,0,0,0,0 ->

Pəhrizin əsas qaydası: I tip diabet üçün, çörək bölmələri masası əsasında bir menyu hazırlayın, II tip diabet üçün glisemik indeks cədvəlindən istifadə edin.

p, bloknot 67,0,0,0,0,0 ->

Bu pəhrizdə diqqət etməli olduğunuz şəkər azaldıcı qidalar:

p, blokkot 68,0,0,0,0,0 ->

• kələm və qreypfrutdan hazırlanan şirələr,
• qreypfrutun özü,
• hindiba içkisi
• Qüds artishoku
• jenşen və eleuterokokk (dərman eczanesi tinctures ilə) bitki çayları, gül itburnu, hiperikum, dandelion kökləri, gicitkən yarpaqları
• kətan toxumu (dənli bitkilərə və yumşaqlığa əzmək və əlavə edə bilərsiniz),
• göyərti kərəviz, qulançar, cəfəri,
• horseradish (ədviyyat şəklində deyil, kök, evdə qızardılmış), soğan (yüksəldilmiş xolesterolu yalnız qaynadılmış formada), sarımsaq.

Qadağa altında, ilk növbədə, hər şey şirindir. 10 nömrəli müalicə masasının menyusunda icazə verilən şirniyyatlardan da pəhriz xaric edilməlidir.

p, blokkot 69,0,0,0,0,0 ->

Artan bilirubin və xolesterol ilə

Diaqnoz: Gilbert sindromu.

p, bloknot 70,0,0,0,0,0 ->

Terapevtik pəhriz: 5 nömrəli masa.

p, bloknot 71,0,0,0,0,0 ->

Pəhrizin əsas qayda: su qəbulunu gündə 2,5 litrə qədər artırın, pəhrizdən duz və alkoqol çıxarın.

p, bloknot 72,0,0,0,0,0 ->

Menyuda vurğu, safra piqmentinin (bilirubin) səviyyəsini aşağı salan və eyni zamanda hiperkolesterolemiya üçün faydalıdır. Bunlara daxildir:

p, bloknot 73,0,0,0,0,0 ->

• şirin meyvələr: xurma, üzüm, banan, əncir, lychee, nar, manqo, qırmızı alma,
• az yağlı süd məhsulları,
• toyuq, hinduşka,
• tərəvəz şorbaları
• dənli dənli bitkilər,
• yumurta ağ
• otlardakı çaylar (ağcaqayın, St. John's wort, çobanyastığı).

Mədədəki turşuluğu artıran məhsulları istisna etmək lazımdır:

p, bloknot 74,0,0,0,0,0 ->

• turp, soğan, göbələk, otqulaq,
• sitrus meyvələri
• soda və çörək pudrası ilə şirniyyat,
• dəniz məhsulları
• şirniyyatlar
• qırmızı ət
• konservləşdirilmiş yemək
• sirkə, mağaza sousları,
• qəhvə, spirt.

Yüksək qan təzyiqi və xolesterol ilə

Diaqnoz: arterial hipertansiyon.

p, bloknot 75,0,0,0,0,0 ->

Terapevtik diyet: masa № 10G.

p, bloknot 76,0,0,0,0,0 ->

Pəhrizin əsas qayda: duz və su qəbulunu azaldın.

p, bloknot 77,0,0,0,0,0 ->

Qan təzyiqini və pis xolesterolu azaltmağa kömək edən məhsullar:

p, blokkot 78,0,0,0,0,0 ->

• banan
• nar
• kakao
• yağsız süd
• dəniz balığı: alabalıq, makkelel, somon, somon, sardina (həftədə 2 dəfə),
• fındıq: fıstıq, anakardiya, badam, fıstıq, fındıq, qoz, Braziliya, sidr (gündə kiçik bir ovuc),
• çuğundur
• kərəviz
• onlardan sitrus meyvələri və şirələr: portağal, qreypfrut, limon, əhəng, kremlintinlər, naringi, pomelo,
• yarpaq çayı: hibiskus, qara, yaşıl, berqamot ilə.

Menyudan təzyiq artıran məhsulları çıxartmalısınız:

p, blokkot 79,0,0,0,0 - -

• duzlu qidalar: turşu, marinad, siyənək, qoz-fındıq,
• hisə verilmiş ət
• konservləşdirilmiş yemək
• ədviyyat: vanilin, darçın, kardamom, mixək, bibər, horseradish,
• yağlı ət, balıq və turş südlü içkilər,
• çörək və şirniyyat, muffin,
• kofeinli içkilər: qəhvə, kola, enerji,
• spirt, qazlı içkilər,
• nişasta tərkibli məhsullar: irmik, qarğıdalı, kartof.

Hiperkolesterolemiya müxtəlif xəstəliklərə və sağlamlıqda ağırlaşmalara səbəb olan təhlükəli bir vəziyyətdir. Dərhal müalicə olunmalı və bunun üçün yalnız dərman və xalq müalicəsi vasitələrindən deyil, diyet terapiyasından da istifadə edilməlidir. Ayrı bir tibbi qidalanma sistemi pis xolesterol səviyyəsini və ateroskleroz, işemiya, ürək böhranı və digər CVD inkişaf riskini azaldır.

p, blokkot 80,0,0,0,0 - - p, blokquote 81,0,0,0,1 ->

Bir diyetə necə öyrəşmək olar?

Xolesterol üçün pəhriz davamlı məhdudiyyət kimi qəbul edilməməlidir. Hər hansı bir pəhriz yalnız məhsulların siyahısı deyil, bütövlükdə istehlak mədəniyyətidir. Menyu monoton görünməməsi üçün məhsulları birləşdirə və müxtəlif yollarla hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, eyni məhsulu sobada bişirmək, yavaş ocaq və mikrodalğalı soba fərqli zövqlər verir. Bir qarışdırıcı şorbanı püresi və tərəvəz salatını hamarlayıcılara çevirəcəkdir.

Düzgün yemək yeməyin baha olduğunu düşünmək düzgün deyil. Zərərli şirniyyatlar, yağlı ətlər, emal olunmuş qidalar və fast food almaq deyilsə, istənilən mövsümdə balıq, təzə tərəvəz və meyvələr və otlar üçün kifayət qədər pulun olduğu ortaya çıxır.

Parçalı şəkildə yemək lazımdır - gündə 5-6 dəfə. Bu maddələr mübadiləsini sürətləndirəcək, sizi ac hiss etməyəcəkdir. Belə bir güc planı həddindən artıq yeməkdən və sağlam olmayan qəlyanaltılardan qaçınacaqdır.
Xəstə ağır yağlı qidalara alışmışsa, əvvəlcə ən zərərli qidaları menyudan çıxartmalısınız, sonra tədricən qidaları və məhdudlaşdırılmış qidaların siyahısını çıxarın. Tədricən xəstə yeni bir qidalanma sisteminə keçəcək və buna öyrəşəcəkdir.

Mütəmadi bir həkimə müraciət etməyinizə və qanınızdakı xolesterol səviyyəsini izləməyinizə əmin olun.