Stevia - bu nədir və insan orqanizmi üçün bir tatlandırıcı istifadəsi nədir? Bal steviyası, Astrov ailəsinin xırda ağ çiçəkləri və xırda toxunulmaz toxumları olan hündür və kollu bir bitkidir. Əvvəllər bu ot yalnız Amerikada bilinirdi - Mərkəzi və Cənub, burada yalnız vəhşi şəkildə böyüdü. İndi bal steviyası Asiya və Avropanın bir çox ölkəsində becərilir. Otun özündə 150 növ stevia daxildir, lakin qida məqsədləri üçün yalnız bal steviyası istifadə olunur. Bəs steviyanın dəyəri nədir?

Bitki təbii və tamamilə qidalı olmayan bir tatlandırıcı olaraq istifadə olunur. Bal otunun şirinliyi 18-ci əsrdən bəri ortaya çıxmışdır və o vaxtdan bəri çay, çərəzlər və qəhvə içkiləri üçün dadlandırıcı olaraq fəal istifadə olunur. Steviya kristal tozunun bal və şəkərdən 15 qat daha şirin olduğu sübut edilmişdir, lakin bu komponentlərdən fərqli olaraq demək olar ki, sıfır kalorili tərkibə malikdir. Bitkinin şirin dadı bu dəyərli otun yarpaqlarında olan steviosidlər səbəbindəndir. Bu tatlandırıcıyı istifadə edərkən nəzərə alınmalı olan nüanslar, onu aşmamağınız lazım deyil, çünki bu vəziyyətdə stevia şirinlik gətirməyəcək, ancaq acı olmağa başlayacaqdır.

Təbii bir tatlandırıcıın diyetə daxil edilməsi bədənə zərər vermir və çəki artmasına səbəb olmur. Müəyyən xüsusiyyətlərə görə, piylənmə və ciddi metabolik xəstəliklər halında diabet xəstələrinin klinik qidalanmasında tablet, toz, şərbət, ekstrakt və ya çay şəklində steviya istifadə olunur.

Steviyanın istifadəsi son dərəcə genişdir - həm içkidə, həm də evdə hazırlanan şirniyyatlarda, xəmirlər, qatıqlar, dondurma, ağız yuyucuları, uşaq diş pastaları, soya sousu, ədviyyat, turşu tərəvəz, balıq və ya ətdə istifadə olunur. Lakin, çox vaxt bitki təhlükəsiz təbii şəkər əvəzedicisi və masa şirinləşdiricisi kimi istifadə olunur.

Bal otu antiviral və antimikrobiyal maddələrdə, ürək xəstəlikləri, metabolik xəstəliklər və damar xəstəliklərinin müalicəsində daha az istifadə olunur.

Təbii stevia tatlandırıcı - faydaları və zərərləri

Stevia fayda və ya zərər gətirir - sual olduqca fərdi. Bəzi insanlar üçün bitki pəhrizdə əvəzolunmaz hala gələ bilər, digərləri üçün allergiya və ya fərdi dözümsüzlük yarada bilər. Stevia, bu bitkinin müalicəvi xüsusiyyətlərini izah edən zəngin və olduqca vitamin tərkibinə malikdir. Təbii tatlandırıcı, ot yarpaqlarının tərkibində olduğuna görə şəfalı xüsusiyyətlərə malikdir:

taninlər
amin turşuları
vitaminlər E, D, P, C və B qrupu.
maqnezium
efir yağları
kobalt və sink,
mis və silikon
selen və dəmir,
kalsium və fosfor,
kalium və xrom.

Doymuş tərkibə baxmayaraq, yüz qram məhsulda on səkkiz kalori yoxdur. Vitamin və mineralların unikal birləşməsi sayəsində steviya unikal faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Bal otunun müalicəvi xüsusiyyətləri:

bədən hüceyrələrini boş karbohidratlarla doldurmur,
diş ətinin və ağız boşluğunun iltihabını aradan qaldırır;
həzmi yaxşılaşdırır;
qanda şəkər konsentrasiyasını azaldır,
sümük xəstəlikləri, xüsusilə artrit,
toksinləri və radionuklidləri təsirli şəkildə aradan qaldırır,
yağ və şirniyyat istəklərini azaldır,
diş emaye qoruyur,
allergiyanı aradan qaldırır
xərçəngə qarşı əla bir profilaktikadır.
Güclü antimikrobiyal təsirə malikdir,
böyrək xəstəlikləri ilə mübarizə aparır
dəri iltihablarını aradan qaldırır
yaşlanmanı yavaşlatır və qırışların erkən meydana gəlməsini maneə törədir,
bədənin gücünü bərpa edir,
ürək yanmasının yaranmasının qarşısını alır,
ürək sistemini gücləndirir
mukozanın vəziyyətini yaxşılaşdırır,
qan təzyiqini aşağı salır
insulin müqavimətini azaldır,
aterosklerozla kömək edir.

Bu komponentin qidada istifadəsi bir çox xəstəlikdən qurtulmağa, dəri, bədən və fərdi bədən sistemlərinin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Tamamilə hər kəs üçün bir tatlandırıcı istifadə etmək icazəlidir, yalnız hamilə qadınlar istisna hala gəlir. Onların bədəni müxtəlif komponentlərə olduqca həssasdır və şəkərin steviya ilə kəskin əvəzlənməsi zərər verəcək və ağır stresə səbəb ola bilər. Ən yaxşı seçim, doğuşdan sonra stevia istifadəsini təxirə salmaq olar. Bu vəziyyətdə bitki hormonal bir fon qurmağa və keyfiyyətcə arıqlamağa kömək edəcəkdir. Əlavənin üstünlüyü, əmizdirmə üçün tamamilə etibarlı olmasıdır.

Bal otunun istifadəsi aşağıdakılara aiddir:

mədəaltı vəzinin funksionallığını bərpa edir,
tiroid funksiyasını yaxşılaşdırır;
həzm sistemini mayalanmadan qoruyur və selikli qişasını dərmanların, içkilərin və qidaların mənfi təsirlərindən qoruyur,
allergiya ilə, xüsusilə körpələrdə diatez ilə kömək edir,
kosmetologiyada piqmentasiya, dəri qüsurları və susuzlaşdırmaya qarşı bir vasitə kimi tətbiq olunur.

Şübhəsiz ki, steviya şəklində bir pəhriz əlavəsi də əks göstərişlərə malikdir. Bal steviyasının istifadəsinin zərərləri və əks göstərişləri olduqca subyektivdir. Bütün qidalar və əlavələr kimi, həddindən artıq Stevia və gün ərzində həddindən artıq istehlak zərərlidir. Komponentin müstəsna faydası üçün, onun normal istifadəsini və pəhrizə tədricən daxil olmasını izləməyə dəyər. Bədəndə stressə səbəb olmamaq üçün şəkəri stevia ilə əvəz etmək lazım deyil. Dəyişdirmə tədricən, mülayim və hamar olun. Xüsusilə, bu diabet və metabolik xəstəliklər üçün doğrudur.

Diareya və mədə-bağırsaq narahatlığını aradan qaldırmaq üçün bitkini süd və süd məhsulları ilə istifadə etməyin.

Nüansları nəzərə almağa dəyər:

bitki təzyiqi azaldır
qan xəstəlikləri, hormonal patologiyalar və psixi pozğunluqlar üçün istifadə edilməməsi tövsiyə olunur.
hamiləlik dövründə arzuolunmazdır
qastroenterit xəstələri üçün tövsiyə edilmir,
otun tərkibinə müəyyən bir həssaslıqla allergiyaya səbəb ola bilər.

Şəfa xüsusiyyətlərini, müəyyən kontrendikasyonları və steviyanın zərərini araşdırdıqdan sonra keyfiyyətli və həqiqətən sağlam bir məhsul seçmək üçün qida əlavəsi almağa və düzgün tatlandırıcı seçməyə başlaya bilərsiniz.

Stevia tatlandırıcı qiyməti

Bu tatlandırıcıın qiymət kateqoriyası olduqca aşağı və əlverişlidir. Steviyanın qiyməti tatlandırıcı növünə, konsentrasiyaya və qablaşdırmaya görə dəyişir. Bu təbii şəkər əvəzedicisinin qiyməti kimyəvi olanlara nisbətən daha aşağıdır. Bu, bitkinin xüsusi dadı və geniş yayılması ilə izah olunur. Stevia müxtəlif növlərdə və qablaşdırmada tapıla bilər, lakin ən populyar:

tabletlərdə
çay şəklində
bitki əsaslı şərbət
kristal toz
bitki ekstraktı
yarpaq əsaslı pəhriz əlavəsi
kapsul şəklində.

Müəyyən bir növ fərdi çəkiyə və tamamilə fərqli bir qiymətə malikdir. Ayrıca, stevia qiyməti alış bölgəsindən, bir aptekdən və ya bir onlayn mağazadan, böyüyən ərazidən və istehsalçıdan asılı olaraq dəyişir - yerli və ya xarici. Ən əlverişli və ucuz olan bal bitki çayıdır. Tam bir stəkan suya bir kaşığı hesablamada istifadə edilməlidir. Soyuduqdan sonra bu infuziya içki, çay və ya qəhvəyə əlavə, çərəzlərdə və xəmirlərdə dadına əlavə olaraq, müxtəlif souslar və marinadlar kimi istifadə edilə bilər.

Ən bahalı seçim tablet və ya kapsuldur. İstifadəsi daha rahatdır və 1 tablet - 1 osh qaşıq şəkərin hesablanmasında istifadə olunur. Bu seçim yalnız stevia-nı içkilərə əlavə etmək üçün istifadə edəcəklər tərəfindən ən çox bəyəniləcəkdir.

Digər bitki növləri universal olaraq istifadə edilə bilər - çörəkdən içkiyə qədər. Stevia ekstraktı və ya şərbəti çərəzlərdə xüsusilə yaxşıdır - bitki ləzzətini tərk etmir və hazır yeməyə bal şirinliyini verir.

Steviya haradan ala bilərəm

Ən çox sevdikləri mağazanın rəfində təbii bir tatlandırıcı tapmadığından, bir çoxları belə bir qida əlavəsini haradan alacağını düşünürlər. Steviya satın alarkən, saxta qabağa düşməmək üçün qablaşdırmanı diqqətlə öyrənməlisiniz və tatlandırıcıın tərkibini diqqətlə oxumalısınız. Ən yaxşı həll eczanədə belə bir şəkər əvəzedicisini almaq olardı. Ən etibarlı, eyni zamanda hər kəs üçün əlçatandır, son məhsulun keyfiyyətinə və təhlükəsizliyinə zəmanət verir. Bir supermarketdə və ya bazarda steviya satın aldığınız zaman, tatlandırıcının saxlama müddətini, tərkibini, istehsalçısını və paketin möhkəmliyini öyrənməlisiniz.

Təbii bir tatlandırıcı axtarmaq istəyi yoxdursa, onlayn mağazada steviya ala bilərsiniz. Bu olduqca asan, sürətli və kifayət qədər sadədir. İnternetdə satın almaq qiymətləri, qablaşdırma və tərkibi müqayisə etməyə, məhsul haqqında daha çox məlumat əldə etməyə, rahat ev çatdırılmasını sifariş etməyə və yalnız pula deyil, həm də vaxta qənaət etməyə imkan verir. Satınalma üçün yalnız etibarlı saytlar və onlayn mağazalar seçməlisiniz, ən yaxşı seçim etibarlı bir təchizatçı və ya istehsalçı olsa. Yaxşı bir seçim, onlayn bir eczanədə satın alın. Bu qida əlavəsini satın almadan əvvəl bir mütəxəssislə - terapevt və ya qidalanma mütəxəssisi ilə məsləhətləşmədən əmin olun və məhsulun istifadəsinə mümkün olan bütün əks göstərişləri istisna edin. Bu mümkün deyilsə, maraq dairəsi məlumatı ən yaxın eczanedəki eczacıdan əldə edə bilərsiniz. Nəzərə almaq lazımdır ki, yeddi yaşından etibarən steviya istifadə etmək tövsiyə olunur.

Şəkər və boş karbohidratları diyetdən xaric etmək fikrində olsanız, təbii tatlandırıcılar ən optimal həll olacaqdır. Bu əlavə diabet xəstələri və ciddi metabolik xəstəlikləri olan insanlar üçün xüsusilə qiymətli bir məhsul olacaqdır. Steviyanı orta dərəcədə tətbiq etmək və istehlak üçün tövsiyələrə uyğun olaraq, toxunulmazlığı keyfiyyətcə artırmaq, artıq santimetr və bir çox xəstəlikləri aradan qaldırmaq mümkün olacaq. Yalnız yüksək keyfiyyətli, təbii və təzə bir məhsul alın və bədəniniz mütləq sizə təşəkkür edəcəkdir!

Bionova. Stevia şəkər əvəzedicisi, 150 tablet.

İnternet mağazada mövcudluq: 6 ədəd

Bu məhsulu almaq üçün alacaqsınız 8 super bonuslar
1 super bonus = 1 rubl endirim

Satış reytinqi bu məhsulun satış sayına və miqdarına əsaslanan düstura görə hesablanır. Maksimum reytinq 100%, minimum 0% -dir. Yeni məhsullar, sıfır dərəcəsinə sahib ola bilər satış tarixini hələ əldə etməyiblər.

Sankt-Peterburqdakı pərakəndə satış mağazalarında mövcudluq

* Pərakəndə qiymətlər veb saytdakı qiymətlərdən fərqli ola bilər.

- Əlaqə üçün kupon
Bir baxış buraxın, kupon alın. Aşağıdakı məlumatlar "Qonaq baxır və qeydiyyatdan keçmiş müştərilər" bölməsində.

- Tamamlanmış sifarişlər üçün super bonuslar
Hər bir məhsul üçün müəyyən bir miqdarda super bonus yığılır, sonrakı qaydada endirimə çevrilə bilər.

- eyni adda 2 ədəddən alarkən 5% endirim
Mal kifayət qədər olduqda və digər endirimlər olmadıqda endirim nəzərə alınır.

Tabletlərdə Stevia şəkər əvəzedicisi, kalorili olmayan təbii mükafat şəkər əvəzedicisidir, aşağı kalorili içkilər və yeməkləri şirinləşdirir. 100% təbii steviya. Kalori yoxdur. Glisemik indeks = 0. 1 tablet şirinliyə görə 1 çay qaşığı şəkərə uyğundur.

Tabletlərdə Stevia şəkər əvəzedicisi - Aşağı kalorili içkilər və yeməkləri şirinləşdirmək üçün kalorili mükafatlandırılmış təbii şəkər əvəzedicisi.

- 100% təbii steviya,
- Kalori yoxdur,
- Glisemik indeks = 0,
- 1 tablet şirinlikdə 1 çay qaşığı şəkərə uyğundur,
- Rospotrebnazor tərəfindən tətbiq və istifadəyə icazə verilir;
- Saxarin və siklamatlar ehtiva etmir;
- GMO ehtiva etmir,
- Diyet və diabetik qidalanma üçün tövsiyə olunur.

Tərkibi: Stevia ekstraktı tatlandırıcı, laktoza çörək pudrası - natrium bikarbonat (çörək soda), turşuluq tənzimləyicisi tartarik turşusu, lösin, kroskaramelloza stabilizatoru.

İstifadə üsulu: Şirniyyatçı.

Vkontakte şərhləri və istifadəçi rəyləri

Qonaq baxır və qeydiyyatdan keçmiş müştərilər (85 rubl kuponu necə əldə etmək olar)

85 rubl üçün bir kupon almaq şərtləri:

1. Satın alınan məhsul haqqında rəy yazmalısınız, ən azı 200 simvol uzun olmalıdır (simvolların sayı giriş formasının altında göstərilmişdir).
2. Saytda səlahiyyətli olmalısınız və "çatdırılmış" statusda ən azı 1 sifarişiniz olmalıdır.
3. Yalnız qeydiyyatdan keçmiş istifadəçilərdən forma vasitəsilə geribildirim sayılır. VKontakte forması ilə əlaqə sayılmır.
4. Kupon geri çağırış moderasiya edildikdən dərhal sonra aktivləşdiriləcəkdir.
5. Kupon saytda sifariş verərkən etibarlıdır və digər kuponlarla uyğun deyil. Kuponun müddəti 1 aydır.

Rəyiniz ilk olacaq. Əksinə yaxşı bir şey yaz)