Sadə və dadlı meyvə kekler

Belə dadlı kekler, şübhəsiz ki, uşaqlara da müraciət edəcək və nəinki. Bu zərifliyi qonaqlara təqdim edərək, əlbəttə ki, istiqamətinizdə çoxlu iltifat alacaqsınız.

1. 180 dərəcə əvvəlcədən isidilmək üçün sobanı yandırın. Muffin kalıplarını kağız qəlibləri ilə örtün (təxminən 12 ədəd).

2. Kərə yağı, şəkər, siropu böyük bir qabda qoyun və qarışdırıcı ilə dolduqca yaxşıca döyün.

3. Yumurta əlavə edin və yenidən yaxşı döyün.

4. Un, qabartma tozu və süd əlavə edin, yaxşı qarışdırın, təxminən 2 dəqiqə.

5. Dondurma qaşığını (bir qaşıq) hər kalıba qoyun. Fırına qoyun və təxminən 20-25 dəqiqə bişirin.

6. Hazırlanmış kekleri sobadan çıxarın və tel çarxına köçürün. Sərinləmək üçün buraxın.

7. Bu vaxt, kekler üçün üst hazırlayın. Böyük bir qabda, mascarpone və toz şəkərini əzəmətli qədər döyün. Soyuducuya qoyun.

8. Şaftalı və moruqları bir mətbəx prosessoruna qoyun və meyvəni bir püresi yox, dayaz vəziyyətə salın.

9. Alma nüvəsini təmizləyicisi ilə, keklerin ortasını çıxarın, amma atmayın. Hər bir muffinin ortasına bir az meyvə qarışığı qoyun, bir barmağınızla aşağı salın və əvvəllər kəsilmiş orta ilə bağlayın.

10. Hər bir muffinə bir xəmir şpris və ya bir torba sıçrayan mascarpone pendir qoyun və beləliklə peeking mərkəzini bağlayın. Çiyələyin yarısı ilə qarnirli muffins.

Meyvə Muffin resepti

Bu sayda məhsuldan 12 kekler alınır.

• 250 q un
• 180 q süd (kefir, qatıq)
• 100 q bitki yağı
• 150 q şəkər
• 1 böyük yumurta
• 2 tsp qabartma tozu
• 1 tsp vanil şəkər
• 1/2 tsp duz

• 1 stəkan giləmeyvə və ya dilimlənmiş meyvələr

Yemək üçün, istifadə edə bilərsiniz: mavi meyvələr, qarağat, toxumsız albalı, alma, armud, banan, ərik və ağla nələr gəlir. Çiyələyin axması ehtimalı var.

Çörək üçün güclü meyvələrdən istifadə edin.

Hər hansı bir kekler üçün xəmir çox tez hazırlandığı üçün əvvəlcə qəlibləri (metal, silikon, kağız) hazırlayın və sobanı əvvəlcədən 180-190 ° qızdırın.

Meyvələrlə bişirirsinizsə, onları kiçik bir kub şəklində kəsin, ancaq əlavə mayenin lazım olmadığını düşünməyin.

Muffins üçün xəmir necə hazırlanır

• Unu vanil şəkəri, qabartma tozu və duz ilə qarışdırın.
• Əl şəkər ilə yumurta qarışdırın.
• Yumurtaya süd, kərə yağı əlavə edib qarışdırın.
• Maye və quru maddələri birləşdirin və bir çırpma ilə homojen bir xəmir yoğurun. Qlütenin inkişaf etməsi üçün vaxtı olmadığı və keklerin möhtəşəm olması üçün tez yoğurun.

Meyvə və ya giləmeyvə əlavə edin.

Xəmiri qablara düzün.

Rouzdan əvvəl təxminən 25 dəqiqə sobada bişirin.

Mufffləri muffinlərlə qarışdırmayın. İkincisində, tutarlılıq sıxdır və əksinə, kekler çox incə və gözeneklidir.

Onları sərinləyin, kalıbdan çıxarın və çay için.

Banan və təzə çiyələk ilə muffins resepti

Bizə nə lazımdır:

• Toyuq yumurtaları - 2 ədəd
• Şəkər - 180 qram (1 stəkan)
• Kərə yağı - 100 qram
• Süd - 130 ml
• Təzə çiyələk - 150 qram
• Buğda unu - 200 qram (təxminən iki standart eynək)
• Banan - 1 ədəd
• Limon meyvəsi - yarım limondan
• Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
• Duz - bir çimdik

Hətta təcrübəsiz evdar qadınlar belə şirniyyat bişirirlər, çünki reseptdə qeyri-adi heç nə yoxdur. Hər şey sadə və əlverişlidir..

İlk addım qabları çörək üçün hazırlamaqdır. Bu bölünmüş çörək təbəqələri, kiçik silikon kalıplar, alüminium qəliblər və daha çox ola bilər. Cupcakes almaq asanlaşdırmaq üçün istifadə edin
xüsusi kağız qəliblər.

Bundan əlavə, onlar masanızda daha orijinal görünəcəklər. Əgər siz onlardan istifadə etmirsinizsə, deməli zəruridir kalıbı yüngülcə yağlayın kərə yağı, yapışmamaq üçün.

Hamurun iki hissəsini birləşdirin, tədricən quru maddələri maye olanlara tökün. Bu hissələrlə edilməlidir,
heç bir parça meydana gəlməsin.

Aşağıdan yuxarıya qarışdırın. Kütləvi hamar, qaymaqlı olmalıdır. Çox qarışdırmaq lazım deyil və bütün parçalardan qurtulmağa çalışın. Kiçik olsalar, elə də böyük bir şey deyil.

Yavaş bir ocakda ləzzətli meyvə çörəkini necə etmək olar

İndi yavaş bir ocakda bişirmək çox populyardır, lakin çoxları çox dadlı və möhtəşəm pastaların oradan çıxdığına şübhə etmirlər. İçindəki cupcakes bişirmək xüsusilə cəlbedicidir.

Yuxarıdakı reseptdə göstərilən eyni maddələri götürün və eyni texnologiyadan istifadə edərək qarışdırın. Multicooker üçün yeganə şey rahat və təhlükəsiz olduğu üçün yalnız silikon qəliblərdən istifadə etmək yaxşıdır.

Onları qabın altına qoyun və qoyun "soba" rejimi 150 dərəcə. Əgər belə bir rejim yoxdursa və dərəcələri təyin etsəniz, onda 50 dəqiqə "çörək" istifadə edin.

İpucu! Qapağı son dərəcə nadir hallarda və ya ümumiyyətlə açmamaq yaxşıdır. Beləliklə, yeməyiniz çox möhtəşəm və havadar olacaq. Bitdi!

Alma və böyürtkən ilə doldurulmuş dadlı resept sizi laqeyd qoymayacaq, buna görə də cəhd etməyinizə əmin olun.

• Pancake unu - 250 qram
• Böyürtkən - 230 qram
• Kərə yağı - 180 qram
• Toyuq yumurtaları - 2 ədəd
• Çörək pudrası (qabartma tozu) - bir çay qaşığı
• Cane Şəkər - 2 masa qayığı
• Darçın - bir çimdik
• Apple birdir
• Bir portağaldan Zest

• Almanı yuyun və dörddə birinə kəsin. Onlardan toxumları çıxarın.
• Bir qabda un, yağ və şəkər birləşdirin. Qarışığı kiçik qırıntılara sürtmək üçün yağ bir az soyuq olmalıdır. Bir az darçın əlavə edin.
• Yumurta yüngül köpükə çırpın bir çırpma istifadə. Alma, gruel əmələ gələnə qədər incə bir qızartma qabda doğrayın. Yumurta ilə birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Orada narıncı zövqü əlavə edin.
• Çörək pudrasını un kütləsinə tökün, döyülmüş yumurtaları tökün. Kütlənin yapışmaması üçün hamar qədər qarışdırın, lakin çox sıx deyil.
• Bitmiş xəmirə təxminən böyürtkən əlavə edin. Giləmeyvə əzməmək üçün yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
• Əvvəlcədən isidilmiş qablara qoyun və qalan giləmeyvə ilə üstünə rəngləyin. Bir az boğulacaqlar, buna ehtiyacımız var.
• Yandırın 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobada bir saat ərzində. Taxta bir şiş və ya diş çubuğu ilə yoxlamaq istəyi. İştahsızlıq!

Meyvələr və ağ şokolad ilə evdə hazırlanmış muffins

• Un - 150 qram
• Süd - 60 ml
• Kərə yağı - 50 qram
• Toyuq yumurtaları - 1 ədəd
• Şəkər - 50 qram
• Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
• Soda - ½ çay qaşığı
• Şokolad - bir bar
• Giləmeyvə (hər hansı bir) - 130 qram

• Təzə giləmeyvə (moruq, albalı, qarağat və ya digərləri) götürün və toxum və quyruğunu soyaraq yaxşı yuyun. Təzə giləmeyvə yoxdursa, əvvəlcə onları əridərək dondurulmuşları götürün.
• Kiçik bir köpük qədər yumurta, yağ və südü bir çırpma ilə döyün. Homojen bir kütlə əldə edilməlidir.
• Hamar, soda əvvəlcədən söndürülməyincə bütün quru maddələri qarışdırın. Quru maddələri yumurta qarışığına daxil edin və güclü qarışıqlar qalmamaq üçün hərtərəfli qarışdırın.
• Su banyosunda şokoladı əridin. Prosesin daha sürətli getməsi üçün onu kiçik parçalara ayırın. Bir az soyuduqdan sonra xəmirə tökün.
• Giləmeyvə incə gir meydana gələn kütlə içərisinə qarışdırın, yalnız uzanmasınlar.
• Hamuru silikon kalıplara qoyun, kərə yağı ilə yağlayın və 30 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun.
• Xidmət vermədən əvvəl toz şəkərlə səpin.

Yemək süfrəsində nə verilir?

Muffins ənənəvi olaraq çay və ya qəhvə ilə verilir. Bir çox Amerika qəhvə evlərində tez və dadlı qəlyanaltı ola bildikləri üçün qəhvəni götürmələri təklif olunur.

Bundan əlavə, müxtəlif yeməklər, mürəbbə, toz şəkər, hindistan cevizi, giləmeyvə, meyvələr, qoz-fındıq ilə muftaları bəzəyə bilərsiniz. Hamısı kabinin nə ilə bişirildiyinə bağlıdır.

Göstərişlər:

• Muffins üçün xəmir mükəmməl hamar olmamalıdır. Kiçik parçalar və topaqlar sizin xeyrinizə oynayacaq.
• Hamuru çox yumşaq və tez döyün.
• Hamuru qəliblərə ən üstə qoymayın ki, yuxarı qalxacağı yer olsun.

Eloga Cupcake

• yumurta - 2 ədəd.
• şəkər - 150 q
• vanil şəkər - 1 paket
• bitki yağı - 80 ml
• süd - 200 ml
• un - 300 q
• çörək pudrası xəmir - 2 tsp.
• duz (çimdik) - 2 q
• kakao tozu - 3 osh qaşığı. l
• albalı (konservləşdirilmiş) - 300 q
• qara şokolad (şir üçün) - 100 q

Viku ilə balqabaq kuboku

• 350 qr grated balqabaq
• 0,5 tsp duz
• 190 q un
• 250 q şəkər
• 1 tsp vanil şəkər
• 1 tsp qabartma tozu
• 0,5 tsp soda
• 4 osh qaşığı kakao
• 1 tsp darçın
• 2 yumurta
• 120 q qatıq
• 60 qr kərə yağı
• 100 ml bitki yağı
• 2 osh qaşığı qara qəhvə

Banan Cupcake vikany tərəfindən

• 1 osh qaşığı ağ un
• 3/4 stəkan bütöv bütöv un (ağla əvəz edilə bilər)
• 2 tsp çörək pudrası
• 3/4 fincan qəhvəyi şəkər
• 1/2 tsp darçın
• duzun pıçıltısı
• 2 böyük yetişmiş banan
• 3/4 stəkan portağal suyu
• 4 osh qaşığı bitki yağı
• 2 yumurta

Haruka tərəfindən Lingonberry Cupcake

• kərə yağı - 4 osh qaşığı.
• toyuq yumurtası (böyük) - 1 ədəd.
• un - 240 q
• qəhvəyi şəkər - 200 q
• çörək pudrası - 2,5 tsp
• duz
• süd - 3/4 fincan
• lingonberries (zoğal) - 350 q

Qısaldılmış tərəfindən cəlbedici kubok

• 4 yumurta
• 200 q buzlu şəkər
• 200 q kərə yağı
• 200 q xama
• 2 osh qaşığı konyak
• 300 un
• 2 tsp çörək pudrası
• 2 osh qaşığı kakao

• 2 stəkan dondurulmuş qarağat

Eloga tərəfindən Apple ilə yapışqan şokolad kuboku

• 200 q kərə yağı
• 225 qr çox incə şəkər
• 3 yumurta
• 60 q kakao
• 50 ml su (resept 1/2 dl dekilitrdə suyun miqdarını göstərir, baxmadım və düşündüm ki, 2 dl və 200 ml su tökürəm, başa düşəndə ​​bir ovuc yulaf əlavə etdim. Onlar ağ ləkələrlə görünür, hamı düşünürdü qoz-fındıq nədir!)
• 1/2 tsp duz
• 2 yaşıl alma, soyulub 4 dilimə kəsilir
• 225 öz-özünə artan un
• 120 q buzlu şəkər
• 1 osh qaşığı kakao
• 1 osh qaşığı kərə yağı
• 1 osh qaşığı süd

• armud ilə (Alma 2 armudla əvəz edin
• banan ilə. (Almanı 2 banan ilə əvəz edin
• ərik ilə. (Elmləri 4 yetişmiş ərik ilə əvəz edin
• şaftalı ilə. (Alma 4 konservləşdirilmiş şaftalı ilə dəyişdirin

Natachoddan banan bal kuboku

• 175 q kərə yağı (və ya marqarin), otaq istiliyi
• 1 stəkan qəhvəyi şəkər
• 3 yumurta
• 2 orta banan
• 1/4 fincan bal
• 2 tsp darçın
• 1 3/4 fincan bütün taxıl (və ya düz) un
• 2 tsp çörək pudrası
• 1/2 tsp duz
• 1/2 fincan qurudulmuş və doğranmış qoz-fındıq (hər hansı bir)

• 1 osh qaşığı limon suyu
• 1 tsp limon meyvəsi
• 1/2 fincan buzlanma şəkəri

Dipper Banana Cupcake

• 3 banan
• 1 stəkan şəkər
• 100 qr kərə yağı
• 2 yumurta
• 1,5 stəkan un
• 2 tsp çörək pudrası
• 1 kisə vanilin

Bananları bir qarışdırıcıda doğrayın. Yumşaldılmış kərə yağı döyün. şəkər və yumurta. Bir stəkanda unu çörək pudrası və vanil ilə qarışdırın, banan püresi və çırpılmış qarışıq əlavə edin. Qarışdırın, yağlanmış bir forma tökün. 180 dərəcə 45 dəqiqə bişirin. Çox incə və ətirli kubok.

Bir muffin resepti üçün sizə lazım olacaq:

• kərə yağı - 125 q
• buzlanma şəkəri - 150 q
• şaftalı siropu və ya suyu - 2 osh qaşığı.
• yumurta - 2 ədəd.
• buğda unu - 180 q
• çörək pudrası - 1/2 osh qaşığı. qabartma tozu - bitmiş sınağa gözenekli bir quruluş və həcm verir. Müxtəlif kimyəvi maddələrin qarışığından ibarətdir - boşluq. "href =" / lüğət / 208 / razryhlitely.shtml ">
• süd - 3 osh qaşığı.

• mascarpone pendir - 250 q mascarpone - İtaliyanın şimal bölgəsi olan Lombardiyadan yumşaq, təzə qaymaqlı ağ pendir. Dadını xatırladır. "href =" / lüğət / 204 / maskarpone.shtml ">
• buzlanma şəkəri - 80 q

• şaftalı (dərisiz, doğranmış) - 2 əd.
• moruq - 1/2 fincan
• çiyələk (yarıya qədər) - 6 ədəd.

Muffin resepti:

Muffins meyvə doldurulması ilə bişirmək lazımdır.

180C-də əvvəlcədən isidilmək üçün sobanı yandırın. Muffin kalıplarını kağız qəlibləri ilə örtün (təxminən 12 ədəd).

Kərə yağı, buz şəkərini, şərbəti böyük bir qabda qoyun və qarışığı dolduqca yaxşıca döyün. Yumurta əlavə edin və yenidən yaxşı döyün. Un, qabartma tozu və süd əlavə edin, yaxşı qarışdırın, təxminən 2 dəqiqə.

Hər bir qalayda bir qaşıq (bir qaşıq) qoyun. Fırına qoyun və təxminən 20-25 dəqiqə bişirin. Fırından hazır kekler çıxarın və tel çarxına köçürün. Sərinləmək üçün buraxın.

Bu vaxt, kekler üçün üst hazırlayın. Böyük bir qabda, mascarpone və toz şəkərini əzəmətli qədər döyün. Soyuducuya qoyun.

Mətbəx prosessoruna şaftalı və moruq qoyun və meyvəni dayaz bir vəziyyətə gətirin, ancaq püresi deyil.

Alma nüvəsini təmizləyicisi ilə, keklerin ortasını çıxarın, amma atmayın. Hər bir muffinin ortasına bir az meyvə qarışığı qoyun, bir barmağınızla aşağı salın və əvvəlcədən kəsilmiş orta ilə bağlayın.

Hər muffinə bir pasta şpris və ya bir torba sıçrayan mascarpone pendir qoyun və beləliklə peeking mərkəzini bağlayın. Çiyələyin yarısı ilə qarnirli muffins.

orta qiymət: 0.00
səslər: 0

Videoya baxın: КУЛИЧ КРАФФИН Новый рецепт ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ КУЛИЧ-КРАФФИН на ПАСХУ Люда Изи Кук Куличи на Пасху 2019 (Noyabr 2024).