Ətirli pastalar: hindistan cevizi qabığı ilə peçenye

Veb saytı görmək üçün avtomatlaşdırma vasitələrindən istifadə etdiyinizə görə bu səhifəyə giriş rədd edildi.

Bunun nəticəsində baş verə bilər:

• Javascript genişləndirmə tərəfindən əlil və ya blok edilmişdir (məs. Reklam blokerləri)
• Brauzeriniz çərəzləri dəstəkləmir

Brauzerinizdə Javascript və çərəzlərin aktiv olduğundan və onların yüklənməsinə mane olmadığınızdan əmin olun.

İstinad nömrəsi: # 2b616e10-a7b7-11e9-a367-1514144dcff4

1. Marqarin üzərindəki hindistan cevizi və bişirilmiş peçenye

Hindistancevizi bişirilmiş peçenye necə hazırlanır. Bu ecazkar yummy üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• Ağ un - 500 q.
• Şəkər - 140 q.
• Yeməyin rənglənməsi - 2 q.
• Hindistancevizi cipsləri - 40 q.
• Marqarin - 400 q.
• Yumurta sarısı - 4 əd.

Yumşaq marqarini şəkərlə qarışdırın və köpüklü bir vəziyyətə gətirin. Şəkər toz halına gətirilə bilər, sonra quru komponent daha sürətli həll ediləcəkdir.

Yaranan kütləni yumurta sarısı ilə doğrayın. Məhsulu iki hissəyə bölün, bunların birində boya əlavə edin, ikincisində - hindistan cevizi.

Unu süzün, ikiyə bölün və hər qaba quru komponent əlavə edin. Hamuru qaşıqla yoğurun, əzilmək üçün.

Ağ xəmiri qalın düzbucaqlı bir təbəqədə fişlərlə yayın. Ortasına boya ilə xəmirdən hazırlanmış bir kolbasa qoyun və bir rulona sarın.

Məhsulu eyni qalınlıqdakı, təxminən 1-1,5 sm boşqablara kəsin.İş parçaları un ilə səpilən bir çörək qabına köçürün və yarım saat ərzində 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun.

Boş və incə hindistan cevizi peçenkləri ətirli, dadlıdır. Çay və ya qəhvə ilə verilə bilər.

Yemək bişirmə:

• Yumurtaları şəkərlə döyün, hindistan cevizi qabığı tökün və yaxşı qarışdırın. Unu çörək pudrası ilə qarışdırın, hindistan cevizi kütləsinə tökün və yenidən qarışdırın.
• Yaranan xəmiri 30 dəqiqə soyuducunun rəfinə qoyun. Sonra əllərinizi su ilə isladın və soyudulmuş xəmirdən istədiyiniz formanın peçenyelərini düzəldin.
• Hindistancevizi peçenyelərini perqamentlə örtülmüş və 180 dərəcədə 15 dəqiqə bişmiş məhsullar qoyun.

Dadı artırmaq üçün xəmirə 2-3 damla vanil ekstraktı qarışdıra bilərsiniz. Uşaqlar belə peçenyelər yeməzsə, xəmirə bir az konyak və ya rom əlavə edin.

Yağsız hindistan cevizi peçenyesi üçün resept:

Bütün lazımi maddələri hazırlayacağıq.

Maş bananları gruel qədər bir çəngəl ilə.

Hamar qədər şəkər, yağ, su, banan qarışdırın, sonra hindistan cevizi qabığı və un əlavə edin və yenidən yaxşı qarışdırın. Bir çörək qabını yağla yağlayın və ya çörək kağızı ilə örtün. Yaranan xəmirdən topları əllərinizdəki bir toyuq yumurtasından bir az daha kiçik bir qaba bükün və ya sadəcə bir xörək qaşığı ilə bir xəmiri çıxarın və bir çörək qabına qoyun.

Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəyə qədər qızdırın və 15-20 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt hindistan cevizi peçenyelərini bişirin, aromatik qəhvə dəmləyin və hamını masaya dəvət edə bilərsiniz! İştahsızlıq!

VK qrupundakı aşpazlara abunə olun və hər gün on yeni resept əldə edin!

Odnoklassniki-də qrupumuza qoşulun və hər gün yeni reseptlər əldə edin!

Dostlarınızla resept paylaşın:

Foto ilə addım-addım resept

Əgər hindistan cevizi bişirməyi sevirsinizsə, onda hindistan cevizi qabığı ilə peçenye mütləq sizə müraciət edəcəkdir. Yemək tez və asandır.

Böyük bir yumurta varsa, bir az daha cips və ya un əlavə edin. Üzərinə şokolad tökmək olmaz, peçenye pisləşməyəcəkdir.

Ağ köpükdə şəkərlə yumurtanı döyün. Hindistancevizi qabığı əlavə edin və qarışdırın.

Unu çörək pudrası ilə tökün.

Qarışdırın. Xəmiri soyuducuda 20 dəqiqə çıxarın.

Kiçik toplar etmək üçün xəmir əllərindən istifadə edin. Kağız və ya kilim ilə bir çörək qabına qoyun.

Cookies-i kokos ilə 180 dərəcəlik bir temperaturda, yüngül qəhvəyi qədər bişirin. Diqqət yetirin, həddindən artıq ifşa etməyə dəyməz. Biskvitlərimin dibi yaxşı qızardı, amma yenə də ləzzətli idi.

Soyudulmuş peçenyeni ərinmiş şokoladla tökün.

2. Belçika hindistan cevizi ilə peçenye

• Maye bal - 30 q.
• Sincaplar - 3 ədəd.
• İncə duz - bir neçə çimdik.
• Ağ un - 150-200 q.
• Şəkər - 140 q.
• Vanillin - bıçağın ucunda.
• Hindistancevizi lopası - 1/2 fincan.

Soyuducuda zülalları soyudun, köpük üzərində bir qarışdırıcı ilə döyün. Döyməkdən çəkinmədən, kiçik hissələrə şəkər və zülal kütləsinə duz tökün. Sonra bal əlavə edin və homojen bir kütlə əldə etmək üçün yenidən döyün.

Sonda protein qarışığına vanilin və hindistan cevizi əlavə edin, xəmiri bir qaşıq və ya silikon bir spatula ilə yoğurun.

Elmiş unu xəmirə yoğurmağı dayandırmadan xırda hissələrə daxil edin. Nəticə, məhsul hazırlamağa başlaya biləcəyiniz qalın bir xəmirdir. Lakin əvvəlcə məhsulların asanlıqla əmələ gəlməsi üçün on beş dəqiqə içməsinə icazə verilməlidir.

Bir parça xəmiri ovuşdurun və içərisindən qoz ölçülü bir top meydana gətirin, bir qədər düzlənin. Hazır məhsulları perqament kağızı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyun.

Bəzək üçün hər bir çərəzin ortasına qoz, badam və ya fındıq parçası basıla bilər. Çərəzlər bir-birinə yapışmaması üçün onları bir-birindən iki santimetr məsafədə qoymaq lazımdır.

Fırını 150 dərəcə əvvəlcədən qızdırın və içindəki məhsulları yarım saat qoyun. Bu müddət ərzində Belçika yumşaq hindistan cevizi peçenyeləri bişirilir və qızardılır.

Soyudulmuş xəmirlər toz şəkərlə səpilib xidmət edilə bilər.

3. Yumurtasız hindistan cevizi bananlı peçenye

• Süd - 30 ml.
• Taşlanmış şəkər - 1/2 fincan.
• İnək yağı - 120 q.
• Ağ un - 1 stəkan.
• Hindistancevizi lopası - 1/3 fincan.
• Yetişmiş banan - 1 ədəd.

İsti yağı doğranmış un ilə qırıntıların üstünə sürtün. Sonra şəkər, hindistan cevizi, banan pulpa ilə püresi əlavə edin, qarışdırın və süd əlavə edin.

Hamuru homojen bir tutarlılıqla yoğurun. Yarım saat sərin bir otaqda çıxarın.

Bir yuvarlanan pin istifadə edərək, 1 sm qalınlığında bir xəmir yayın.

Bir şüşə və ya fincan istifadə edərək sıxın.

Kukları unla səpilən bir çörək qabına yaydırın və 180 dərəcəlik bir sobada bişirmək üçün göndərin.

Dörddə bir saat keçdikdən sonra xəmir hazır olacaq. Sərin peçenye və xidmət edilə bilər.

4. Hindistancevizi Kefir peçenye

• Buğda unu - 70 q.
• Şəkər - 220 q.
• Hindistancevizi lopası - 70 q.
• Kefir - 270 ml.
• Yumurta - 1 ədəd.
• Yolk - 1 ədəd.
• Xəmir yırtıcı - 10 q.
• Səpilmək üçün:
• Qızartılmış tünd şokolad - 150 q.
• Hindistancevizi lopası - 50 q.

Süzülmüş unu yumşaldılmış kərə yağı ilə qarışdırın. Hər iki məhsulu da parçalayın. Quru qarışığa şəkər, yırtıcı və hindistan cevizi əlavə edin, qarışdırın.

Bir qabda yumurta, sarısı və kefir qarışdırın. Un qarışığına yumurta kütləsini əlavə edin, yaxşı qarışdırın və hamur yoğurun. Məhsul yumşaq, elastik və əllərə yapışmamalıdır. Xəmir biraz maye olarsa, bir az daha un əlavə edə bilərsiniz. Un məhsulunu soyuqdan çıxarın.

Soyudulmuş məhsuldan kiçik tortlar düzəldin və perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına köçürün.

İş parçasını iyirmi dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun.

Su banyosunda qara şokolad əridin. Bitmiş və soyudulmuş məhsulları şokoladlı xəmirə batırın və üstünə fiş səpin.

5. Hindistancevizi peçenyesi

Əgər peçenyelərdən kolbasa bişirmiş olsanız, bu rulonun bişirilməsi sizin üçün çətin deyil.

• Təmizlənmiş su - 200 ml.
• Qoz ləpələri - 100 q.
• Hindistancevizi cipsləri - 150 q
• Şəkər - 200 q.
• İnək yağı - 200 q.
• Hər hansı bir qısa çörək peçenyesi - 300 q.
• Kakao - 4 yemək qaşığı.
• Yerdə şəkər - 150 q.

Bir ət dəyirmanından keçin və ya peçenyeləri bir qarışdırıcı ilə qoz-fındıq ilə doğrayın. Bu qarışığa kakao əlavə edin, qarışdırın.

Tencereye su tökün, şəkər əlavə edin, az atəşə qoyun, quru komponent həll olunana qədər qaynatın və qaynatın.

Quru qarışığı şəkər siropu ilə tökün, qarışdırın və yumşaq, plastik xəmir yoğurun.

Otaq temperaturu yağını buzlanma şəkəri ilə qarışdırın, çoxluğa vurun. Sonra fiş əlavə edin və yenidən döyün.

Yemək paketini masaya qoyun. Xəmir parçaları ortasına qoyun və üstünə bir film ilə örtün. Hamuru yuvarlanan bir pinlə yayın, məhsulu bütün səthə bərabər paylayın. Düzbucaqlı bir təbəqə almalısınız.

Filmin üst qatını çıxarın. Tortu hindistan cevizi kremi ilə örtün və bir film istifadə edərək rulon halına salın.

Hindistancevizi çörək rulosunu yarım saat dondurucuya qoyun.

Sonra soyudulmuş rulonu çıxarın, filmi çıxarın. Məhsulu toz şəkərlə səpin, dilimlərə kəsin və xidmət edilə bilər.