Balqabaq və yerkökü güveç

Veb saytı görmək üçün avtomatlaşdırma vasitələrindən istifadə etdiyinizə görə bu səhifəyə giriş rədd edildi.

Bunun nəticəsində baş verə bilər:

• Javascript genişləndirmə tərəfindən əlil və ya blok edilmişdir (məs. Reklam blokerləri)
• Brauzeriniz çərəzləri dəstəkləmir

Brauzerinizdə Javascript və çərəzlərin aktiv olduğundan və onların yüklənməsinə mane olmadığınızdan əmin olun.

İstinad nömrəsi: # 1dae5bb0-a619-11e9-a1d9-55f977a72592

"Balqabaq və yerkökü güveç" yeməyi necə bişirilir

1. Yerkökü və balqabağı bişənə qədər qaynadın.
2. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək qaynadılmış yerkökü və balqabağı kartof püresi halına gətirin.
3. Dadmaq üçün püresi, yumurta, bal, un, darçın əlavə edin.
4. Yaranan kütləni çörək bişirmək üçün perqamentlə örtülmüş kalıpa köçürün.
5. 20 dəqiqə 200 dərəcədə bişirin.

• Balqabaq - 200 qr.
• Yerkökü - 200 qr.
• Bal - 20 qr.
• Buğda unu - 50 qr.
• Darçın - 0,5 tsp
• Toyuq yumurtası - 1 ədəd.

"Balqabaq-yerkökü güveç" yeməyinin qidalanma dəyəri (100 qram):

Əsas xüsusiyyətlər

Yerkökü-balqabaq güveç, digər yeməklərlə müqayisədə bir çox xüsusiyyət və üstünlüklərə malikdir:

• Yerkökü və balqabağın qarışığı sayəsində çox miqdarda vitamin və mineral ehtiva edən bir qab meydana gəlir.
• Güveç yüngül, buna görə mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri olanlar istifadə edə bilərlər.
• Aşağı kalorili məzmun rəqəmlərini izləyən və bir pəhriz izləyən insanlara yeməkdən ləzzət alacaqdır.
• Bütün ailə üçün bir büdcə müalicəsi hazırlamağa imkan verən sadə bir məhsul dəsti.
• Əsas məhsulların öz şirinliyi sayəsində güveç uşaqlar üçün çərəzlərə alternativ ola bilər.

Bundan əlavə, təqdim olunan yeməyin daha çox müsbət amillərini sadalaya bilərsiniz.

Yemək üçün bir sıra məhsullar

Yerkökü və balqabaq güveç vitaminləri qorumalı və çox dadlı olmalı, buna görə yemək üçün ən az məhsul istifadə olunur:

• 3 yerkökü.
• 300 qram balqabaq.
• 2 yumurta.
• 1 stəkan süd.

Bütün komponentlər düzgün zövq alması üçün, yəni tərəvəzlər suyu verir, bir az duz istifadə etməlisiniz. Bir növ şirniyyata çevriləcək ədviyyəli güveç almaq istəyirsinizsə, o zaman darçından da istifadə etməlisiniz.

Pişirmə prinsipi

Balqabaq və yerkökü güveçlərinin resepti ən sadə bişirmə texnologiyalarının istifadəsini əhatə edir:

1. Havuçları soyun, yuyun və bişənə qədər qaynatın.
2. Balqabağı da qaynatın, soyunub tərəvəzi xırda doğrayın.
3. İş parçaları tamamilə soyumasına icazə verin.
4. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, hamarlanana qədər qaynadılmış tərəvəz püresi.
5. Hazırlanması və bir az şəkər (1 xörək qaşığı) ilə konteynerə yumurta, süd, bir çimdik duz əlavə edin.
6. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın. Maye maddəni tökün və sobada 40 dəqiqə bişirin.

Zəmini daha şirəli etmək üçün bitmiş yeməyi maraqlı bir sousla xidmət etməyiniz məsləhətdir.

Uşaqlar üçün sağlam güveç

Bir uşaq üçün balqabaq və yerkökü güveç yalnız faydalı deyil, həm də tez olmalıdır. Təbii ki, əsas maddələrin emalı çox vaxt aparacaq, ancaq hazırlanmış məhsullardan bir uşaq üçün orijinal bir müalicə almaq qısa müddət ərzində əldə ediləcəkdir.

Bir havuç və balqabaq güveç bir uşaq üçün ləzzətli bir desert və ya yüngül bir loxma ola bilər. Yemək üçün əsas məhsullar:

• 300 q qaynadılmış yerkökü.
• 200 q qaynadılmış balqabaq. Əgər desert əmələ gəlirsə, onda məhsul karamelizə edilə bilər.
• Şirniyyat üçün bir kaşığı şəkər.
• İncə doğranmış kəsmik.
• Bıldırcın yumurtası.
• Bir kaşığı irmik və ya yulaf ezmesi
• Üzüm, quru ərik, gavalı - əgər desert, ya da toyuq, hinduşka filesi - əgər iştahaaçandırsa.

Çox vaxt irmik qaynadılmış düyü ilə əvəz olunur. Yulaf ezmesi istifadə olunursa, əvvəlcə bir qarışdırıcı ilə doğranmalı, sonra qaynadılmalıdır.

Körpə güveç bişirmək

Yeməyi dadlı etmək və uşağa ləzzət etmək üçün bütün maddələri diqqətlə doğramaq lazımdır. Birincisi, əsas məhsullardan bir baza hazırlanır:

1. Bir qarışdırıcı ilə qaynadılmış yerkökü doğrayın. Balqabaq ilə də eyni şeyi edin. Nəticədə meydana gələn iki kütləni yaxşıca qarışdırın.
2. Kəsmik pendir bir qəlyanaltı və ya desert üçün şəkər üçün bir az duza ehtiyac duyur. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, mayalanmış süd məhsulunu istədiyiniz tutarlılığa qədər doğrayın.
3. Üzüm, quru ərik və gavalı yuyulmalı və ilıq su ilə tökülərək ½ saat dəmlənməlidir. Quşçuluq filesini qaynatın və incə doğrayın, ətləri kiçik parçalara ayırın və ya liflərə parçalayın.
4. Kəsmik pendirini irmik ilə qarışdırın, kütləni havuç-balqabaq qarışığına tökün. Buraya yumurta əlavə edin.
5. Qurudulmuş meyvə və ya əti iş parçasına tökün. Hamuru yaxşıca yoğurun ki, bütün maddələr bərabər paylansın.
6. Dibini və divarlarını kərə yağı ilə yağlayaraq bir çörək yeməyi hazırlayın. İş parçasını bir konteynerə qoyun.
7. Fırını 180 dərəcə yandıraraq əvvəlcədən qızdırın. Bu temperaturda sobada yerkökü-balqabaq güveç təxminən 30-40 dəqiqə bişirilir.

Böyük bir forma yerinə, kekler üçün bölünmüş səbətlərdən istifadə edə bilərsiniz. Bu seçim xidmət üçün ideal olacaq, çünki qırıntılar üçün daha maraqlı görünəcəkdir. Əlavə bəzək yeməyi daha iştahaaçan edəcəkdir.

Ləzzətli və qidalı irmik güveç

Yerkökü və balqabaq güveç kalori edə bilərsiniz, yeməyə yeni ləzzət əlavə edə bilərsiniz, əgər irmik istifadə edirsinizsə. Belə məhsullar hazırlamaq lazımdır:

• 2-3 yerkökü.
• Balqabağın böyük bir parçası.
• 30 qr kərə yağı.
• 1/5 fincan irmik.
• 1-2 yumurta.
• Bir çimdik duz.

Balqabaq və yerkökü güveç aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Yerkökü qabığını soyun, yaxşı yuyun və qızartın. Taşlama üçün, kiçik və ya orta bir grater istifadə etməyə dəyər.
2. Balqabağın qabığını soyun və kiçik kublara kəsin. Hər bir elementin təxmini ölçüsü 1 × 1 sm-dir.
3. Sobanın içinə 1/3 stəkan su tökün, artıq qızdırılan maye içərisinə kərə yağı qoyun. Kərə yağı əriyəndə tərəvəzləri konteynerə tökün. Tərəvəz yumşaq olana qədər bişirin.
4. Yerkökü və balqabaq yetişdirildikdə, irmik əlavə etmək lazımdır. Yavaş-yavaş qabları sobanın içinə tökün. Bu vəziyyətdə daim kütləə müdaxilə edin.
5. Yarımcan praktik olaraq bişirildikdə, kütləni soyudub ona bir yumurta və bir çimdik duz əlavə etməlisiniz.
6. Kompozisiyanı bir çörək qabına qoyun, sobada 20 dəqiqə 180 dərəcə istilikdə saxlayın.

Xama və otlar ilə soyudulmuş hazır güveç yemək lazımdır.

Havuç güveçini necə bişirmək olar?

Ləzzətli bir yerkökü güveç etmək üçün belə qaydalara əməl edin:

1. Əsas məhsul yerkökü, şirin bir kök məhsuludur, bunun sayəsində şəkər azaldıla bilər və ya qabdan tamamilə çıxarılır.
2. Tərəvəz əvvəlcədən xam, grated və ya qaynadılır.

Təcrübəli evdar qadınlar məsləhət görürlər:

• yerköküləri dərilərinə qaynatın və sonra soyun, sonra daha şirin olacaq
• güveç daha məmnun etmək üçün bir az toyuq əlavə edin,
• sobada bişirmək üçün bir silikon və ya istiyə davamlı qəlib istifadə edin,
• irmik istifadə edərkən krupu şişməyə buraxın.

Yerkökü ilə güveç güveç - sadə bir resept

Çox orijinal bir yeməyi irmik ilə yerkökü güveçidir. Məhsulların tərkibinə öz suyu ilə qızardılmış pomidor və hindistan cevizi kimi maraqlı maddələr daxil edilsə də, yeməyi hətta təcrübəsiz bir kulinariya biznesini də bişirə biləcəkdir. Güveç inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Düzgün quruluş üçün darı əlavə olunur.

• darı və irmik - hər biri 200 q,
• yerkökü - 500 q
• pomidor - 600 q
• hindistan cevizi qabığı - 150 q,
• şirin paprika - 1 tsp.,
• şəkər - 4 tsp.,
• zəncəfil - 10 q
• duz - 1 tsp.

1. Darı 500 ml suda qaynadın.
2. Yerkökü soyun, incə doğrayın.
3. Təraş, pomidor, irmik və darı sıyıqlarını qarışdırın. Yerkökü, zəncəfil, paprika, duz və şəkər əlavə edin.
4. Kalıbı yağla yağlayın, irmik ilə bir az səpin. Qarışığı səthi düzəldin.
5. Havuç güveç 55 dəqiqədən sonra sobada hazır olacaq.

Yerkökü və alma güveç

Yeməkdəki vitaminlərin miqdarını artırmaq üçün, bir yerkökü və alma güveç kimi bir desert edə bilərsiniz. Bu seçim xüsusilə uşaqlar tərəfindən məşhurdur. Yemək üçün, təzə götürülmüş turş-şirin alma, sıx pulpa ilə götürmək daha yaxşıdır. Tortun yayılmasına icazə verməyəcəklər, əksinə düzgün quruluşu saxlayacaq və pikans əlavə edəcəklər.

• alma - 250 q
• yerkökü - 150 q
• irmik - 30 q
• şəkər - 40 q
• yumurta - 1 əd.,
• sarısı - 1 əd.,
• limon suyu - 30 ml
• bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.,
• duz.

1. Grated qaynadılmış yerkökü və alma. Yarım yarma, limon suyu və yağı ilə birləşdirin. 15 dəqiqə gözləyin.
2. Yumurtanı şəkər və duz ilə döyün.
3. Yumruğun ikinci hissəsini isti su ilə tökün.
4. İlk kütləyə yumurta qarışığı və buxarda hazırlanmış sıyıq əlavə edin.
5. Hamuru kalıba qoyun, bişmiş yerkökü güveç 50 dəqiqədən sonra hazır olacaq.

Curd Yerkökü güveç

Şirin diş üçün ən yaxşı desert sobadakı yerkökü ilə bişmiş güveçdir. Xörək ləzzətli və qidalıdır. Əlavəyə əlavə olunan banan onu daha da şirindir. Sahibkarın hansı tort almaq istədiyindən asılı olaraq, yağ tərkibinin istənilən faizi olan kəsmik ala bilərsiniz - daha məmnun və ya yüngül.

• kəsmik - 350 q,
• yerkökü - 300 q
• banan - 3 əd.,
• kərə yağı - 25 q,
• susam toxumu - 1,5 osh qaşığı. l.,
• nişasta - 1,5 tsp.,
• su - 150 ml
• şəkər - 90 q
• yumurta - 3 ədəd.

1. Yerkökü qaba doğrayın. Maye buxarlanana qədər yağ, su əlavə edin və qaynamaq.
2. Şəkər və yumurta ilə bir qarışdırıcı ilə kəsmik döyün.
3. Bişmiş yerkökü kütləyə əlavə edin və yenidən döyün.
4. Nişasta və doğranmış banan tökün.
5. Hamuru bir forma qoyun, susam toxumu ilə səpin.
6. Yerkökü ilə bişmiş güveç 25-30 dəqiqədən sonra hazır olacaq.

Soba və yerkökü balqabaq güveç

Xörək təkcə dadı ilə deyil, həm də xarici görünüşü ilə ləzzətlidir - yerkökü-balqabaq güveçidir. Dokularına görə bir neçə mərhələdə istilik müalicəsi səbəbindən tender, tərəvəzlər isə yumşaq olur. Pasta, əsas məhsulların xarakterik rəng sxeminə görə zəngin narıncı bir rəng əldə edir.

• balqabaq - 250 q
• çörək pudrası - 1,5 tsp.,
• yerkökü - 250 q
• bal - 3 osh qaşığı. l.,
• kefir - 300 ml,
• irmik - 10 osh qaşığı. l

1. Tərəvəzdən zər. 15 dəqiqə bir tenceredə bişirin.
2. Kefir ilə irmik tökün.
3. Tərəvəzləri bir qarışdırıcı ilə əzin, irmik, bal və çörək pudrası ilə qarışdırın.
4. Bir yerkökü balqabaq güveç 25 dəqiqədən sonra hazır olacaq.

Balqabaq və yerkökü güveç

Pəhrizli, lakin razı bir yeməyi istəyirsinizsə, sobada bir güveç və yerkökü güveç kimi bir seçim bişirməlisiniz. Tam bir şam yeməyinin və ya naharın əla bir dəyişməsi olacaq. Kompozisiyaya doyma və bəslənmə verən komponentlər daxildir. Müxtəlif ədviyyatlardan istifadə edərək kəskin bir not gətirə bilərsiniz.

• yerkökü və balqabaq - hər biri 300 q,
• yay -1 əd.,
• yumurta - 4 əd.,
• un - 0,5 stəkan,
• bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.,
• pendir - 100 q
• qabartma tozu - 1 çanta,
• duz və ədviyyat.

1. Yumurta kərə yağı ilə döyün, un əlavə edin və qarışdırın. Çörək pudrası tökün.
2. Tərəvəzləri qızartın. Tərkibi qarışdırın.
3. Pendir doğrayın və ədviyyatla birləşdirin.
4. Tərkibi qarışdırın və kalıp qoyun. Yerkökü güveç 25 dəqiqədən sonra hazır olacaq.

Uşaq bağçasında olduğu kimi yerkökü güveç

Uşaqlar üçün yerkökü güveç, analar arasında çox populyardır. Eyni zamanda sağlam bir müalicə bütün ailə üzvlərinə müraciət edəcəkdir. Mükəmməl bir dadı var və həzmi yaxşılaşdırır. Bu növ desertin bir xüsusiyyəti incə bir quruluş və xoş bir südlü daddır.

• yerkökü - 750 q
• şəkər - 6 osh qaşığı. l.,
• kəsmik - 350 q,
• süd - 1,5 stəkan,
• irmik və xama - hər biri 4,5 osh qaşığı. l.,
• yumurta - 3 əd.,
• kərə yağı - 120 q,
• duz.

1. Yerkökü incə doğrayın, süd əlavə edin. 2 osh qaşığı əlavə edin. l şəkər, kərə yağı. Tuz və 15 dəqiqə qaynamaq.
2. Tərəvəz və irmik kartof püresi içərisində əzin, 5 dəqiqə bişirin.
3. Sarını ayırın, döyün və kartof püresi qoyun. Sərin.
4. Kəsmik və xama qarışdırın.
5. Ağları şəkərlə döyün.
6. Süd və yerkökü kütləsini birləşdirin, zülallar təqdim edin.
7. Havuç güveç 25 dəqiqədən sonra sobada hazır olacaq.

Yerkökü və düyü güveç

Kulinariya biznesinin yeni başlayanlar üçün, düyü qabığını ehtiva edən sobada yerkökü güveç kimi bir seçim mükəmməldir. Bu əlavə komponent sayəsində müalicə daha sıx bir quruluş əldə edəcəkdir. Yemək adi şirin düyü sıyığına əla alternativ olacaqdır.

• yerkökü - 300 q
• düyü - 1,5 stəkan,
• şəkər - 1 osh qaşığı. l.,
• süd - 2 stəkan,
• yumurta - 1 əd.,
• kərə yağı - 1 osh qaşığı. l.,
• duz.

1. Tenderə qədər süddə yerkökü və güveç kəsin.
2. Pirinç və sudan sıyıq bişirin.
3. Yerkökü ovuşdurun və düyü ilə qarışdırın. Yumurta, şəkər, yağ, duz əlavə edin. Qarışdırın.
4. Kassanı 40 dəqiqə bişirin.

Arıq yerkökü güveç

Oruc günlərində özünüzü yumurta olmadan yerkökü güveç kimi bu qədər sadə, lakin olduqca dadlı bir yeməyə müalicə edə bilərsiniz. Sarımsağın və hər cür ədviyyatın əlavə edilməsi səbəbindən biraz kəskin bir dad alacaqdır. Balqabaq və günəbaxan toxumlarının birləşməsi yeməyin əsl məqamı olacaq, onlar çox orijinal bir komponent kimi çıxış edəcəklər.

• yerkökü - 500 q
• balqabaq və günəbaxan tumları - hər biri 100 q,
• cəfəri
• sarımsaq - 3 mixək,
• ədviyyat.

1. Yerkökü dairələrə kəsin.
2. Bir qarışdırıcıda toxum, cəfəri, sarımsağı doğrayın.
3. Yerkökü əlavə edin və hamarlanana qədər doğrayın.
4. Hamuru 40 dəqiqə bişirin.

Yavaş bişmiş havuç güveç - resept

Yavaş bir sobada yerkökü güveç kimi bir qab sobadakından daha incə və dadlı olur. Ancaq eyni zamanda, müəyyən bir üstünlüyə malikdir: yemək daha az vaxt tələb edir. Pişirmədən əvvəl, qab yağla yağlanmalı və çörək qırıntılarına səpilməlidir. Onlar əlində deyilsə, çöpü əvəz edə bilərsiniz.

• yerkökü - 400 q
• irmik - 4 osh qaşığı. l.,
• şəkər - 120 q
• yumurta - 4 əd.,
• kişmiş - 150 q
• kərə yağı - 60 q,
• qabartma tozu - 1 tsp.,
• vanilin, darçın, portağal zesti,
• duz.

1. Üzümü isti su ilə dökün, islatmaq üçün buraxın.
2. Yerkökü şəkər, yumurta və kərə yağı ilə doğrayın.
3. Qarışıqda irmik, duz, çörək pudrası və ədviyyatlar təqdim edin, 25 dəqiqə buraxın.
4. Üzüm əlavə edin və kütlə yoğurun.
5. Hamur qoyun və "Pişirmə" rejimində 45 dəqiqə bişirin.

Mikrodalğalı havuç güveç

Həddindən artıq sadə bir yeməyi, reseptini mikrodalğada bişirmək üçün yerkökü güveçidir. Hər hansı bir üsulla yoğurub xəmiri dəyişdirərək desert 5 dəqiqə 900 vat gücündə mikrodalğalı sobaya qoyulur. Silikon kalıp tətbiq etmək daha yaxşıdır. Kəsmədən və kəsilmədən əvvəl güveç soyudulmalıdır.

• yerkökü - 350 q
• yumurta - 2 əd.,
• şəkər - 2 osh qaşığı. l.,
• süd - 50 ml
• irmik - 4 osh qaşığı. l.,
• duz.

1. Yerkökü istisna olmaqla, bütün maddələri qarışdırın. Yumruğun şişməsi üçün buraxın.
2. İncə doğranmış yerkökü əlavə edin.
3. Kütləni 5 dəqiqə bişirin.