Pankreatit olan şaftalı və ərik yemək mümkündürmü?

Ancaq gastroenteroloqun əvvəlcədən məsləhətləşmədən əriklərin nəzarətsiz istifadəsi ilə, yoluxucu xəstəliklər olduqda, xəstənin vəziyyətini əhəmiyyətli dərəcədə pisləşdirən arzuolunmaz təsirlər inkişaf edə bilər.

Ərik istifadəsi nə zərər verə bilər?

Kəskin mərhələdə ərik

Pankreatitin kəskinləşməsi ilə həkimlər xəstəyə turşu, lif və çox miqdarda qlükoza ehtiva edən kobud qidaları istisna edən ciddi bir diyetə əməl etməyi məsləhət görürlər. Təzə meyvələr, o cümlədən ərik xəstəliyin bu mərhələsində yeyilə bilməz. Hətta bir ərikdən istifadə qarın herpesinin zoster, ürək bulanması, düzlük, ishalın artmasına səbəb olacaqdır.

Xroniki pankreatitin remissiyasında meyvə istehlakı

Pankreasın kəskin iltihabı azaldıqdan, rifahın normallaşması və xəstənin analizlərinin nəticələri diyetə təzə ərik əlavə edilə bilər. İlk qəbul üçün qastroenteroloqlar və qidalanma mütəxəssisləri toxumları çıxartmağı, həzm sistemində zəif həzm olunan qaba bitki lifləri olan cilddən meyvəni soymağı məsləhət görürlər. Ərik pulpasını bir qarışdırıcı ilə bir püresi halına salmaq və sıyıq ya da kəsmik üçün 1-2 çay qaşığından çox olmayan miqdarda əlavə etmək daha yaxşıdır.

Yaxşı dözümlülüklə, şişkinlik, ishal, əriklərin ümumi gündəlik kütləsi tədricən 2-3-ə çatdırılır.

Xəstəliyə şaftalı: mümkündürmü ya yox?

Tərkibindəki şaftalılar əriklərə yaxındır. Bədəndə baş verən bütün proseslərə bir çox faydalı təsir göstərir. Lakin çox miqdarda lif olduğuna görə, həzm sisteminin motor fəaliyyətinin həddindən artıq stimullaşdırılmasına səbəb ola bilərlər. Bu meyvələrin və şaftalı suyunun xoleretik təsiri xüsusilə açıqdır. Bu təsir xroniki xolesistitin müalicəsində kömək edir, lakin öd kisəsi içərisində böyük daşların olması halında safra daşı xəstəliyi üçün olduqca təhlükəlidir.

Pankreatitin kəskin mərhələsi

Xəstəliyin kəskinləşməsi ilə şaftalı istifadəsi xəstənin rifahının əhəmiyyətli dərəcədə pisləşməsinə səbəb ola bilər. Meyvələrin pulpa içərisindəki bitki lifləri bağırsaqlarda qaz meydana gəlməsini artıracaq, şiddətli ağrı və ishal səbəb olacaqdır.

Üzvi turşular həzm sisteminin selikli qişalarını qıcıqlandırır, həzm bezlərinin ifrazat fəaliyyətinin artmasına səbəb olur. Pankreas suyunun istehsalı refleksli şəkildə artır. Proteolitik fermentlər ifraz olunan kanalların iltihabı və şişməsi səbəbindən bezin lümenində yığılır və təhlükəli bir komplikasiyaya səbəb olur - pankreas nekrozu (orqan toxumalarının öz fermentləri tərəfindən məhv edilməsi).

Şaftalı və ərik necə seçiləcək və hansı formada: qidalanma üzrə məsləhətlər

Meyvə yeməkdən maksimum fayda əldə etmək və həzm problemlərinin inkişafının qarşısını almaq üçün onların seçiminə diqqətlə yanaşmalısınız. Bir mağazada, marketlərdə ərik və ya şaftalı alarkən aşağıdakılara diqqət yetirin.

Diyetisyenlər aşağıdakı qaydalara əməl edərək bu sağlam meyvələri yeməyi məsləhət görürlər:

Ərik və şaftalı çox dadlı, sağlam meyvədir, insan orqanizmini bütün metabolik proseslər üçün lazım olan çox miqdarda vitamin, mineral və digər birləşmələrlə doyurur. Pankreatit ilə bu məhsullar yalnız davamlı remissiya mərhələsində və istilik müalicəsindən sonra yeyilə bilər. Bu meyvələri diyetinizə daxil etməzdən əvvəl əvvəlcə həkiminizlə məsləhətləşin.

Kəskin pankreatit və xroniki kəskinləşmədə

Kəskin pankreatit ilə şaftalı yemək mümkündür və xroniki pankreatit ağırlaşdıqda? Təzə meyvə, tərəvəz, giləmeyvə xəstəliyin kəskin gedişində olan xəstələr üçün menyuya daxil edilə bilməz.

Nisbətən iltihablı orqan, meyvə belə mənfi hadisələrə çevrilir:

• alevlenmeye səbəb olan mədə və pankreas suyunu stimullaşdırır;
• bir şaftalı şəkərlə zəngindir, onu mənimsəmək üçün tez bir xəstə mədəaltı vəzinin öhdəsindən gələ bilməyəcəyi qlükoza çıxartmaq lazımdır.
• lif səbəbiylə bağırsaq çatışmazlığının artması var, şaftalı bağırsağa təsiri kifayət qədər yumşaq olsa da, patologiyanın kəskin gedişatında bunun qarşısını almaq lazımdır
• Yıxılan kanalların iltihabı və şişməsi səbəbindən proteolitik fermentlər vəzi keçidində toplanır və orqan fermentləri tərəfindən orqan parenximasının məhv edilməsi ilə xarakterizə olunan təhlükəli bir patologiyanın - pankreas nekrozunun yaranmasına səbəb olur.

Pankreatit pisləşdikdə, döl götürmək rifah halında əhəmiyyətli dərəcədə pisləşməyə səbəb olacaqdır. Pulpa quruluşundakı bitki lifləri səbəbiylə görünür:

• inkişaf etmiş qaz istehsalı,
• şiddətli dözülməz ağrı
• ishal

Xəstənin vəziyyəti yaxşılaşdıqca, pankreatitin ilk hücumundan 2 həftə sonra, fetusun menyusuna daxil olmasına icazə verilir, ancaq yalnız termal işlənir.

Əvvəlcə xəstəyə, tərkibində şəkər və əvəzedicilər əlavə edilmədən, suyu ilə seyreltilmiş jele kompotları içməyə icazə verilir. Şaftalı içkiləri təbii bir şirinliyə sahib olduğundan, daha da şirinləşdirmək lazım deyil. Əlbəttə ki, şaftalı suyu satın alınmadığını, bir şirəçəkəndən istifadə edərək təzə sıxılmış və ya buxarlanmış bir içki içdiyini nəzərə almağa dəyər.

Pankreatitin 3 həftəsindən bəri dəri olmadan qaynadılmış püresi, meyvəsi ilə birlikdə bişmiş meyvənin də daxil olmasına icazə verilir. Əvvəlcə təmizlənmiş meyvələr ayrı bir qab kimi istifadə olunur, sonra qatıq, kefir, kəsmik, sıyıq daxil edilməsinə icazə verilir.

Xəstəliyin başlanğıc pisləşməsindən 30-cu gündə məhsul suyu, kartof püresi şəklində hazırlanmış mous, meyvə edə bilərsiniz.

Pankreatit üçün ərik

Ərik pulpasında dəmir, kalium, A vitamini, pektin var, buna görə belə bir məhsul anemiya, ürək xəstəliyi, görmə sisteminin pozulmasında istifadə olunur. Daxildir meyvələr mədəaltı vəzin vəziyyətini yaxşılaşdırır.

Əriklərin sadə karbohidrat və şəkər ehtiva etdiyini nəzərə almaq vacibdir, buna görə diabet və mədəaltı vəzin olması halında ehtiyatlı olmaq lazımdır. İltihablı vəzi ilə meyvələrin davamlı remissiya müşahidə edildiyi zaman az miqdarda istehlak edilməsinə icazə verilir.

Ümumiyyətlə meyvələr çox faydalıdır və xəstəliyin kəskin hücumundan sonra bədəni bərpa etməyə kömək edir. Niyə ərikləri diyetinizə daxil etməlisiniz?

• Meyvəni təşkil edən qida maddələrinin olması səbəbindən mineral və vitamin çatışmazlığı kompensasiya olunur.
• Ərik suyu bir antibakterial, antiseptik təsir göstərir, buna görə pankreatitin xroniki formasında istifadə etmək tövsiyə olunur.
• Bir dəfə mədə-bağırsaq traktında pulpa udma təsiri bağışlayır, bu da zəhərli maddələri və digər çirkləri bədəndən çıxarmağa imkan verir.
• Lif və pektin həzmin normallaşmasına, qidanın daha yaxşı həzm olunmasına kömək edir, nəcis əmələ gəlməsini asanlaşdırır.

Pankreatit ilə fəsadların inkişafının qarşısını almaq üçün tibbi tövsiyələrə əməl etmək və təyin olunmuş dozanı müşahidə etmək lazımdır. Meyvələrin kəskinləşmə və simptomların azalması hücumundan bir ay sonra diyetə daxil edilməsinə icazə verilir.

Gündə iki dənə ərik yeyə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə məhsul yalnız tam bir mədədə yeyilir. Səhər yeməyində, naharda, günortadan sonra və axşam yeməyində meyvənin kiçik parçaları südlü porridjlərə əlavə edilə bilər, meyvələr əsas yeməklərlə birləşdirilir və ya desert kimi istifadə olunur.

1. Əriklərin yaxşı bir laksatif olduğunu xatırlamaq lazımdır. Gündəlik dozanı aşarsanız, bir insanda ishal şəklində dispeptik bir xəstəlik var, mədədə gurultu, şişkinlik var.
2. Menyuda meyvələr daxil etməzdən əvvəl həkiminiz və ya qidalanma mütəxəssisi ilə məsləhətləşməyə dəyər. Xəstəliyin kəskinləşməsinin ilk əlamətləri görünsə, pəhrizi yenidən nəzərdən keçirmək lazımdır.

Daha faydalı bir məhsul quru ərik və ya quru ərikdir. Fakt budur ki, qurudulmuş meyvələrin tərkibində konsentratlaşdırılmış bir vitamin və mineral var. Eyni zamanda, çox miqdarda bitki mənşəli protein və minimum miqdarda yağ daxil edilir.

Bir qayda olaraq, qurudulmuş ərik qurutma zamanı buxarlanır, buna görə sadə karbohidratlar praktik olaraq tərkibində deyil. Kompot, bulyon quru meyvələrdən hazırlanır, onlar da dənli bitkilərə əlavə olunur və ya desert kimi istifadə olunur.

Gündəlik doz 50 q məhsuldur.

Xroniki pankreatitin zəifləməsi ilə

Xəstə mənfi təzahürləri qeyd etdikdə və ya sağlamlığındakı dəyişiklik və xəstəliyin ağırlaşması halında qeyri-sabit bir remissiya varsa, onda təzə meyvələr pəhriz süfrəsinə gətirilə bilməz. Yalnız kartof püresi, jele və mous şəklində bişmiş meyvə, jele, qaynadılmış meyvədən ləzzət almağa icazə verilir.

Pankreatit olan şaftalı xəstəliyin davamlı zəifləməsi mərhələsində ola bilərmi? Bu dövrdə xəstələrə müəyyən növ giləmeyvə və meyvələr yeməyə icazə verilir. Bu siyahıda bir şaftalı da var, çünki pankreatitin ağırlaşmasından əlavə, təzə meyvələr yaxşı həzm və həzm xüsusiyyətlərinə malikdir. Bundan əlavə, təzə meyvələrin bir çox dərman xüsusiyyətləri var.

1. Qəbizliklə mübarizədə yaxşı bir köməkçi.
2. Şaftalı hemoglobini artırır.
3. Gücü bərpa edir.
4. Pankreatitin xroniki mərhələsində zəruri olan iz elementləri olan vitamin mənbəyidir.

Patoloji xroniki bir şəkildə məhsulu necə istifadə etmək olar.

1. Diyabetik xəstəlik yoxdursa, diyetə daxil edilməsinə icazə verilir.
2. Pəhrizdə yalnız keyfiyyətli, yetişmiş meyvələrin yetişməmiş və korlanmaması qadağandır.
3. İstifadədən əvvəl şaftalı dərisi çıxarılır.
4. Məhsulun mədə mukozasını qıcıqlandırmaması üçün, yeməkdən sonra, çərəz yeməyi olaraq yemək tövsiyə olunur.
5. Konservləşdirilmiş meyvələr, mağazadan suyu pankreatit xəstəsinin menyusunda qadağandır.

Təzə, sabit bir remissiya zamanı meyvəni yeməkdən əlavə, müalicə masasına mürəbbə, istiliklə işlənmiş meyvələr, su ilə seyreltilmiş suyu 1 ilə 1 və ya 2 ilə 1 arasında, şirniyyat qablarından - marmelad, pastillə əlavə etməyə icazə verilir. Digər yeməklərdən - şaftalı dilimləri ilə bişmiş meyvə, ət, quş əti əlavə edərək salat hazırlayın.

Şaftalı dözümlülüyü yaxşı olarsa, istehlaka qapılmayın, çünki ishal, peritonda ağrı meydana gəlməsi mümkündür. Gündə məhsulun yarısını və ya bütöv bir kiçik meyvəni yemək kifayətdir.

Pankreas iltihabı üçün düzgün istifadə

Şirəli meyvəni pankreas xəstəliyi üçün diyetə əvvəllər deyil, yalnız zəifləmə mərhələsində daxil etməyə icazə verilir.

Şaftalı götürmədən maksimum fayda əldə etmək və həzm sistemində problemlərin yaranmaması üçün, dölün seçilməsinə diqqətlə yanaşmaq lazımdır.

1. Evdə və yalnız mövsümdə yetişən meyvə almaq daha yaxşıdır.
2. Dölün yetkinliyinə diqqət yetirin. Yetişməmiş, qatı meyvələr tərkibində sərt lifə malikdir, həzm sistemini çox yükləyir və tamamilə parçalanmır.
3. Meyvə təbii olaraq sarı rəngdədir, çəhrayı və ya qırmızı rəngə malikdir, ancaq yaşıl toxunmadan.
   Narahatlığı olmayan, çürük əlamətləri və qəlib olmayan bir dəri.

Pankreatit ilə boş bir mədədə meyvə yeyilməsinin, habelə çox turşu olduqda qadağan olduğunu nəzərə almaq lazımdır.
Diyetisyenlərə bu meyvənin pankreatitə pəhriz cədvəlinə daxil edilməsi qadağan deyil. Yalnız seçiminə hərtərəfli yanaşmaq lazımdır. İltihabın pisləşməməsi və həzm pozğunluqlarının inkişafı üçün bol miqdarda yeməyin.