Diabet izomalt tatlandırıcı

Arıqlamaq və ya sadəcə sağlam bir həyat tərzi keçirmək qərarına gələnlər tort və şokoladdan imtina etməli deyillər. Və hamısı tatlandırıcıları icad edən elm sayəsində. Bu kəşf xüsusilə diabetli insanlar üçün faydalıdır, çünki süni şəkər analoqları nəinki rəqəmi qoruyur, həm də qlisemik indeksini artırmır. "Süni" bu vəziyyətdə "qeyri-təbii" və ya "zərərli" deməkdir. Məsələn, E953 qida əlavəsi 100% bitki əsaslı, şirindir, lakin qan şəkərini artırmır.

Əlavənin xüsusiyyətləri E953

E953 Avropa indeksi altında qida əlavəsi də adlarla müəyyən edilir: izomalt, palatinite, izomalt. Bunlar rəng və qoxusuz müxtəlif ölçülü şirin kristallardır, bəzən aşqar boş toz şəklindədir. İzomalt bəzi şəkər tərkibli bitkilərdə mövcuddur: qamış, çuğundur, arı balı. 1956-cı ildə elm adamları ilk dəfə bu maddəni saxarozadan ayırdılar və adi şəkərin dad keyfiyyətləri olan bir məhsul ortaya çıxdı, lakin bədən üçün daha faydalıdır.

Yalnız 1990-cı ildə tamamilə təhlükəsiz hesab edildi, bundan sonra əlavələr bütün ölkələrdə tətbiq olunmağa başladı. Bu gün palatinit eyni təbii xammaldan laboratoriya şəraitində çıxarılır, istehsal bir neçə mərhələni əhatə edir. Əvvəlcə saxaroza molekulunda qlükoza ilə fruktoza əlaqəsi pozulur, sonra hidrogen molekulları fruktoza bağlanır. Fermentasiya, C12H24O11 kimyəvi formulu və ya sadəcə izomalt olan bir maddə ilə nəticələnir.

E953 almağın kimyəvi laborator addımlarına baxmayaraq, bu qida əlavəsi orqanizm üçün təhlükəsiz hesab olunur və bir çox cəhətdən adi şəkərdən daha xeyirlidir. İzomaltit kristalları eyni zamanda suda həll olunur, məhsul yeməkdə və evdə istifadə üçün uygundur. Mütəmadi şəkərlə müqayisədə palatinit hələ də az şirindir, adi şəkərin şirinliyinin 40% -dən 60% -ə qədərini təşkil edə bilər.

Qida sənayesi və məişət istifadəsi ilə yanaşı, E953 dərman vasitələrində istifadə olunur. Yüksək ərimə nöqtəsi (1450С) və dadına görə, bu maddə dadı yaxşılaşdırmaq üçün süfrə dərmanlarında istifadə olunur. Ayrıca, alimlər izomaltın diş emalının quruluşunu yaxşılaşdırdığını, buna görə də tez-tez ağız boşluğuna qulluq üçün tərkibə daxil edildiyini aşkar etdilər. Əczaçılıqda E953 bütün lazımi standartlara cavab verir: kimyəvi maddələrə davamlı, heyvan mənşəli olmayan və iqtisadi cəhətdən bütün xəstələr üçün uygundur.

E953'ün yemək və qida sənayesində istifadəsi

Yeyinti sənayesində adi şəkər iqtisadiyyata görə və ya müəyyən bir məhsul qrupu, məsələn, diabetli insanlar üçün qidalar yaratmaq məqsədilə əvəz edilə bilər. Maliyyə baxımından palatinitin şəkər əvəzedicisi kimi istifadəsinin mənası yoxdur, çünki adi şəkər istehsalçıya daha ucuz başa gələcək. Ancaq pəhriz məhsullarının yaradılması üçün əladır.

Bu əlavə yalnız tatlandırıcı olaraq istifadə edilmir. Şirinliyə əlavə olaraq, digər faydalı xüsusiyyətləri də var, kömək məhsulları ilə lazımi forma verilir, E953 adi şəkər kimi məhsulun raf ömrünü uzadan yüngül konservant rolunu oynayır. Ayrıca turşuluğu tənzimləyir, yığılma və pörtüşməyə qarşı dayanır, yüksək ərimə nöqtəsinə görə, bu aşqar olan məhsullar əllərə yapışmır, yayılmır və formasını saxlamır, temperaturun dəyişməsindən çökmür.

Bu məhsulu bu məhsullarda qarşılaya bilərsiniz:

• dondurma
• şokolad barları və şirniyyatlar,
• sərt və yumşaq karamel,
• Razılıq
• səhər yeməyi dənli bitkilər
• saqqız
• souslar və s.

Eyni zamanda, izomalt ilə tatlandırılmış məhsullar soyulmur, çünki bu maddə saxaroza və ya fruktoza qədər şirin deyil. Əsasən diabet xəstələri və aşağı kalorili pəhriz məhsulları üçün qidalarda istifadə olunur (kilo vermək, idman qidalanması üçün). Təhlükəsizlik və palatinitin digər analoqlardan üstün cəhətlərini nəzərə alaraq, bu cür məhsullar istənilən istehlakçı qrupu üçün faydalı olacaqdır.

İstehsalçılar aşqarı təbii və sintetik ləzzətlərlə yaxşı getdiyinə görə qiymətləndirirlər, çünki özü də qoxusu yoxdur və digər ləzzətləri də ortaya qoyur.

Yeməkdə, E953 hər növ bəzəyən tortlar, xəmir pastaları, evdə hazırlanan konfetlər və s. Üçün bir material olaraq daha populyardır. İzomaltit kristallarından viskoz bir maddə alınır, bundan sonra bəzək üçün hər hansı bir forma əldə etmək asandır. Normal şəkərdən fərqli olaraq, bu maddə karamelizə olunmur, yəni rəngini dəyişdirmədən şəffaf və təmiz qalır. İşləməyən zərgərlik əşyaları yenidən əridib yenidən düzəldə bilərsiniz, buna görə də belə materialla işləmək çox sadədir.

Ayrıca, bu tatlandırıcı, aşpazlar və xəmir aşpazları tərəfindən təqdimatlar üçün istifadə edilir, desert və ya əsas yeməklər üçün bədii elementlər yaradır. Bu dekorun üstünlüyü də yeməli və təhlükəsiz olmasıdır. Molekulyar mətbəxin aşpazları xüsusilə izomaltı sevirlər, bitki yağlarını ekzapsulasiya edirlər, giləmeyvə köpüyü ilə doldurulan şəffaf yeməli qablar yaradırlar, bəzən möhtəşəm bir təqdimat üçün siqaret çəkirlər. Yüksək mətbəxə əlavə olaraq, evdə istifadə üçün izomalt reseptləri populyardır.

İzomaltın bədənə təsiri

Daha əvvəl qeyd etdiyimiz kimi, məhsulda E953 varsa, bu pis bir şey demək deyil. Dadlandırıcı bir çox cəhətdən adi şəkərin xüsusiyyətlərini də üstələyir, halbuki bu, nəinki diabet xəstələri və ya idmançılar üçün, həm də digər istehlakçılar üçün faydalıdır. Bu günə qədər bu maddənin qida istehsalında istifadəsi belə təşkilatlar tərəfindən təsdiq edilmişdir:

• EEC Elmi Komitəsi,
• ÜST (Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı),
• JECFA (Qida Əlavələri üzrə Birgə Komitə).

Dünyanın bir çox ölkəsində izomalt istifadəyə təsdiqlənir, bəzilərində məhdudiyyətlər və doz hədləri müəyyən edilmir. Bununla birlikdə, həkimlərin rəyləri hələ də bu əlavədən orta dərəcədə istifadə etməyi məsləhət görür, çünki bu bağırsaq hərəkətliliyini artırır. Yetkinlər üçün tövsiyə olunan doza gündə 50 q, uşaqlar üçün isə 25 qdır.

60 il ərzində bu maddəni istifadə edən alimlər, bunun bədənə təsirini ətraflı öyrənməyə kifayət etdilər. Beləliklə, E953-ün faydaları və zərərləri təsbit edildi.

Faydalı xüsusiyyətləri ayırd edin:

• aşağı glisemik indeks qan şəkərində kəskin dalğalanmalara səbəb olmaz
• enerji tədricən və uzun müddət buraxıldığı üçün enerji artımını təmin edir.
• bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır,
• iştahı azaldır, doyma hissini uzadır,
• diş emalını gücləndirir
• mədənin mikroflorasını yaxşılaşdırır,
• orta istifadəsi ilə həzmi yaxşılaşdırır.

E953-in istifadəsini məhdudlaşdırmağa dəyər, çünki mədə-bağırsaq traktına faydalı təsiri orta dozada olması səbəbindəndir. Elmi jurnal British Journal of Nutrition, izomaltın həzmə təsirləri ilə bağlı araşdırma dərc edib. Məlum oldu ki, maddə bədən tərəfindən yaxşı tolere edilir, maddələr mübadiləsini pozmur, bağırsaq işini yaxşılaşdırır və sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər. Bununla birlikdə artan bağırsaq hərəkətliliyi bu əlavənin nəzarətsiz istifadəsi ilə ishal və yaltaqlığa səbəb ola bilər.

Bu tatlandırıcı iştahı azaldır, çünki insan orqanizmi bədənimizdə karbohidrat kimi tanınan adi şəkərdən fərqli olaraq onu bir lif kimi qəbul edir. Buna görə maddə, mədə (balast) şişir və dolduran, aclıq hissi yox olan bir pəhriz lifi rolunu oynayır. Bu keyfiyyət, xüsusilə kilo itkisi üçün bir pəhriz izləyən insanlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilir.

Uzun müddət palatinitin diş emalına təsiri məsələsi mübahisəli olaraq qaldı: nə qədər şirin onu məhv edə bilməz? Müşahidələr və tədqiqatlar əlavələrin diş çürüməsinə səbəb olmadığını müəyyən etdi. Ağız boşluğunda turşu miqdarını azaldır və bununla da kalsiumun miqdarı artır. Bundan əlavə, şəkər və bir çox əvəzedicidən fərqli olaraq, izomalt bakteriya üçün qida mənbəyi ola bilməz. Qida və Dərman İdarəsi (FDA) E953 məhsullarını "karies olmayan" olaraq təyin edir.

Haradan almaq və necə müraciət etmək olar

Bu əlavənin istifadəsinin yan təsirlərindən yalnız ishal və allergik reaksiya riski müəyyən edilmişdir. Bu cür nəticələr yalnız E953 istifadə edilmədikdə baş verə bilər. İstifadəsinə ciddi əks göstərişlər yoxdur, lakin bəzi hallarda istifadədən əvvəl həkimə müraciət etmək lazımdır (hamilə qadınlar, ağır mədə-bağırsaq xəstəlikləri, daxili orqanların işləməməsi).

Diabetli insanlar bu əvəzedicidən yalnız həkim tərəfindən təyin olunan dozada istifadə etməlidirlər. Bu tərkib hissəsi olan məhsulların nisbətini nəzərə alır. Kilo verənlər, idmançılar və adi şəkərdən imtina etmək istəyən insanlar üçün belə bir əlavə əlavəni çox götürməmək lazımdır, adi zərif şəkərdən daha faydalıdır, ancaq mülayimdir. Xüsusi ehtiyacı olmayan uşaqlar üçün diyetə qida əlavələri təqdim etməmək daha yaxşıdır və lazım olduqda icazə verilən normanı (gündə 20 q) aşmamaq lazımdır.

E953-ü onlayn mağazalarda satın ala bilərsiniz, burada demək olar ki, istənilən miqdarda sifariş verə bilərsiniz: toplu alışdan 300 qramlıq paketlərə qədər. Baqqal mağazalarında belə bir əvəzedici nadirdir, lakin onunla birlikdə olan pəhriz məhsulları dənizdir. Ayrıca, bu məhsullar eczanələrdə, bir drenaj və ya toz şəklində olur, parça şəklində daha rahatdır, çünki pəhriz desertləri, evdə hazırlanmış şokolad və içkilər üçün istifadə edilə bilər.

Bu əlavə barədə öyrəndiklərimizdən nəticəyə gələ bilərik: sağlamlıq üçün təhlükəsizdir, diabet xəstələri, uşaqlar, idmançılar və sağlamlıq və forma qorumaq istəyən hər kəs üçün uygundur.

Faydalı xüsusiyyətlər

Bir tatlandırıcı olan Isomalt, diabet xəstəliyində istifadəsinin yolveriliyini tam müəyyənləşdirən bir çox faydalı xüsusiyyətə malikdir. Əvvəlcə ağızda optimal bir mühitin qorunması və həzm sistemindəki fermentlərin tarazlığının bərpasından gedir. Bədəndə metabolik alqoritmlərin optimallaşdırılması eyni dərəcədə vacib bir xüsusiyyət hesab edilməlidir.

Təqdim olunan komponentin iki növünün, yəni təbii və süni olaraq hazırlanmasına diqqət yetirmək lazımdır. Şəkərli diabet xəstəliyində izomalt tatlandırıcısı hər iki keyfiyyətdə də istifadə edilə bilər, lakin təbii ki, daha çox faydalı olacaq təbii bir çeşiddir. Təqdim olunan komponentin istifadəsi zamanı qan şəkəri praktik olaraq dəyişməzdir. Bunun səbəbi, maddənin son dərəcə yavaş bir şəkildə udulmasıdır.

Buna görə izomalt, demək olar ki, heç vaxt diabetdən zəiflədilmiş bədənə mənfi bir şəkildə təsir göstərmir. Ancaq yalnız bir mütəxəssisin dozaları və ilkin tövsiyələrinə əməl olunmadıqda baş verən istisnalar ola bilər.

Tətbiq xüsusiyyətləri

Kompozisiya olduqca nadir olan saf şəklində istifadə edilə bilər. Ancaq bu, yalnız bir diabetoloqun tövsiyəsindən sonra mümkündür. Bu vəziyyətdə istifadə olunan məhsulun miqdarını müstəqil olaraq artırmaq və ya azaltmaq yolverilməzdir. Məhz bu vəziyyətdə komponentin istifadəsinin faydası maksimum olacaqdır. Eyni vəziyyətdə, təqdim olunan tatlandırıcı digər yeməklər və məhsullar kimi istifadə edildikdə, 50 q tövsiyə olunan dozası nəzərə alınmalıdır.

Çox vaxt izomalt şokolad, konfiqurasiya və ya karamel şəklində mövcuddur. Buna diqqət yetirmək lazımdır:

• Prebiotiklər kateqoriyasına daxildir, lifə bənzər bir təsir ilə izah olunur, yəni minimal kalorili dəyərlərlə doyma hissi verir. Buna görə şəkərli diabetin kəskinləşməsi ilə 10-20 q-dan çox istifadəsi tövsiyə edilmir. Lakin bu, yenə də icazə verilir
• Nəzərə alsaq ki, bu şəkər əvəzedicisi tədricən əmilir - saf şəklində istifadə edilə bilər və aşqar kimi, hətta zədələnmiş mədəaltı vəzi ilə də
• hər bir tətbiqdə, mütəxəssislərin fikrincə, təxminən 10 kJ olan 2,4 kkal ehtiva edir - bu səbəbdən, düzgün istifadə edilmədiyi təqdirdə izomaltdan gələn zərər minimaldır.

Bütün bunları nəzərə alaraq, təqdim olunan şəkər əvəzedicisinin hər hansı digər məhsullar kimi olduqca ciddi əks göstərişlərə sahib olduğuna diqqət çəkmək istərdim.

Əks göstərişlər və əlavələr

Həm təbii, həm də süni şəkildə hazırlanmış izomalt müəyyən kontrendikasyonlarla xarakterizə olunur. Hər şeydən əvvəl, hamiləlik haqqında, ancaq bədənə ən çox mənfi təsir hamiləliyin üçüncü trimestrində ola bilər. Bundan əlavə, mütəxəssislər, şəkərli diabet müəyyən bir genetik xəstəliklərin nəticəsi olduqda komponentin istifadəsinin yolverilməz olduğuna diqqət çəkirlər.

Digər bir əks göstəriş, orqanlarının hər hansı birində işləməsinin tam bir uğursuzluğu ilə ciddi bir patoloji dəyişikliyi hesab edilməlidir. İzomalt istifadəsinin çox şübhəli və şübhəli olduğuna və uşaqlıqda bunun nə olduğuna diqqət çəkmək istərdim. Bu, allergik reaksiya inkişaf etdirmə ehtimalının yüksək olması ilə əlaqədardır.

Təqdim olunan əks göstərişləri və dozaya daima riayət etməyi nəzərə alaraq, komponentin istifadəsinin məqbulluğu barədə mütləq əminliklə danışmaq mümkün olacaq. Digər desertlər və yeməklərin bir hissəsi kimi istifadə edilməsinə də icazə verilir. Məsələn, zoğal jeli kimi bir resept haqqında danışa bilərik. Bunu hazırlamaq üçün bir stəkan təzə giləmeyvə istifadə etməlisiniz - yəni ən azı 150 ml - ələklə üyütmək lazımdır. Bundan sonra, onlar bir kaşığı miqdarında izomalt ilə birləşdirilir. və bir stəkan su əlavə edin.

Birləşmənin ümumi xüsusiyyətləri, xüsusiyyətləri

Maddə aşağı kalorili bir karbohidratdır, görünüşü ilə ağ kristallara bənzəyir. Buna izomalt və ya palatinit deyilir. Şirin bir ləzzətə malikdir, tökülmənin qarşısını alır, qoxusuzdur.

Az nəmlik müqavimətinə malikdir və asanlıqla həll olunur. İzomalt bitki materiallarından, şəkər çuğundurundan, qamışdan, baldan alınır. Bir neçə formada mövcuddur - qranullar və ya toz.

İzomaltdan (E953) 1990-cı ildən bəri bir pəhriz əlavəsi olaraq istifadə edərək, gündəlik istifadədə təhlükəsizliyini sübut etmiş ABŞ-dan olan mütəxəssislər sayəsində etibarlı bir məhsul sayılır. Tədqiqatlardan sonra bu məhsul bütün dünyada geniş tətbiq olunmağa başladı.

İzomalt iki növə bölünür: təbii, sintetik. Terapevtik məqsədlər üçün bir ay ərzində gündə iki dəfə iki qram qəbul edilir.

İzomaltı ixtisaslaşdırılmış ərzaq mağazalarında almaq olar. Bir məhsulun orta qiyməti hər kq üçün 850 rubl təşkil edir.

İzomalt qida sənayesində konservant kimi istifadə olunan təbii bir tatlandırıcıdır. Bədəndə yaxşı əmilir.

Maddənin tərkibinə aşağıdakılar daxildir:

• hidrogen
• oksigen və karbon (50% - 50%).

Yuxarıda göstərilənlərə əsasən, tamamilə təhlükəsizdir və insan bədəni üçün zərərli deyil. Məhsulu diabetdən əziyyət çəkən insanlara da istifadə edə bilərsiniz.

İstifadəsi üçün əks göstərişlər var:

1. Bədənin həzm sisteminin işində ciddi problemlər varsa,
2. Hamilə qadınlara yemək qadağandır,

Birləşmənin istifadəsinə əks göstəriş, diabet xəstəliyinə səbəb olan bəzi xəstəliklərin insanlarda genetik səviyyədə olmasıdır.

Izomalt tatlandırıcı - faydaları və zərərləri

Mütəxəssislər bu məhsulun mədədə normal bir turşuluq səviyyəsini saxlaya biləcəyini sübut etdilər.

Birləşmə heç bir şəkildə həzm sistemi fermentlərinə və onların fəaliyyətinə təsir etmir, həzm prosesinin intensivliyini dəyişdirmir.

İzomaltozun geniş yayılması səbəbindən istifadəsinin bədən üçün faydası olduğunu söyləmək olar.

Ən vacib şey təhlükəsizlikdir. Bu sahədəki mütəxəssislər bu maddənin kariyesin inkişafını dayandırmağa kömək etdiyinə qərar verdilər. Diş emaye bərpa etmək üçün geniş istifadə olunur, ağız boşluğunda optimal turşu balansını qoruyur.

İzomaltoz, dolğunluq hissinə səbəb olur. İzomalt, lif ilə eyni xüsusiyyətlərə malikdir - mədədən doyurma təsiri yaratmağa kömək edir, bir müddət aclıq hissini ortadan qaldırır.

Şəkər əvəzedicisi diabet xəstələrinin istifadəsi üçün təhlükəsizdir. Maddə bağırsaq divarına soxulmur, buna görə qanda qlükoza artmır. Qarışıq aşağı glisemik indeksə malikdir və aşağı kalorili səviyyəyə malikdir. Bir qram izomalt üçün üç kalori.

Məhsul əla enerji mənbəyidir. Vücud bu maddəni aldıqdan sonra, bir insan, ümumi rifah içində özünü büruzə verən bir enerji axını alır.

Məhsul təbii maddələrdən hazırlandığı üçün tamamilə təbiidir. Xoş bir şirin dadı var. İstehsal üçün şəkər çuğunduru tez-tez istifadə olunur. Buna əsaslanaraq, dadın 55% -inin saxaroza dadı ilə üst-üstə düşdüyünü başa düşmək olar.

Daha müsbət bir keyfiyyətə baxmayaraq, izomaltozun mənfi xüsusiyyətləri var. Zərərli əlamətlərə aşağıdakılar daxildir:

• İstehsalçıların məhsullarını necə tərifləməsindən asılı olmayaraq, onu böyük və tez-tez istifadə etməməlisiniz,
• izomaltın şəkər qədər şirin olmaması səbəbindən eyni şirinlik üçün iki qat daha çox yemək lazımdır,
• Gözlənilən şirinliyi əldə etmək üçün bu məhsulun ikiqat miqdarda istehlak edilməli olduğuna əsaslanaraq, kalori miqdarı da artır, bu da hər zaman yaxşı olmayan kilo almasına səbəb ola bilər;
• Qəbul edilən məhsulun bağırsaq divarına hopmamasına baxmayaraq, diqqətli olmaq lazımdır. Mədə və ya bağırsaqlarda problem ola bilər,
• hamilə qızlar üçün kontrendikedir.

Hər hansı bir diabet xəstəliyi olan insanlar bu maddə ilə diqqətli olmalıdırlar.

İstifadədən əvvəl bir endokrinoloqla məsləhətləşmə lazımdır.

İzomalt tatlandırıcısının müxtəlif sahələrdə istifadəsi

Şokolad məhsulları, karamel konfetləri, dondurma və digər şirniyyatlar istehsal edən müəssisələrdə çox vaxt izomalt tapıla bilər.

Şirin bir tərkibli bütün qənnadı məmulatları yumşalmır və hətta bir-birinə yapışmır. Xüsusilə nəqliyyat zamanı çox əlverişli bir amildir. Tərkibi şirniyyat məhsullarının hazırlanmasına, yəni fruktoza peçenye, kekler, tortlar hazırlamaq üçün yaxşı uyğun gəlir.

Bu vəziyyətdə, çürüklərin meydana gəlməməsi deyil, ağız boşluğunun təhlükəsizliyinə cavabdeh olan amil uyğun gəlir. Maddə müxtəlif şərbətlər hazırlayarkən tibbdə də istifadə olunur.

Bir neçə il əvvəl qida sənayesi yeni bir tendensiyaya - molekulyar mətbəxə sahib oldu. Hər il böyük populyarlıq qazanır.

İzomaltdan istifadə edərək, desertlərin dizaynında xüsusi bir toxuma və orijinallıq yarada bilərsiniz. Onun sayəsində tortlar, dondurma və ya tortlar bəzəyə bilərsiniz.

Evdə izomalt istifadə edərək bir şey bişirmək olar.

Bu məhsulun başqa bir müsbət xüsusiyyəti var - uzun müddət qalır.

Bir məhsulu böyük həcmdə alarkən, onun saxlanması və raf ömrü ilə əlaqədar narahat olmağınız lazım deyil. Molekulyar mətbəxdə məhsul ağ toz şəklində təqdim olunur. Yüksək temperatura davamlıdır, təxminən 150 dərəcəyə qədər davamlıdır.

İzomaltdan hazırlanmış rəngli çubuqlar var. Tez-tez dekorativ rəqəmlər düzəltmək üçün istifadə olunur. Boş bir top xüsusilə zərif görünür.

Resept tələb edir:

1. 80 qram izomalt,
2. taxta bir spatula
3. müntəzəm saç qurutma maşını
4. xəmir mat
5. izomalt nasosu.

Pişirərkən izomalt tozu tavanın dibinə qoyulur, tamamilə maye halına qədər qızdırılır. Gerekirse, bir neçə damcı boya əlavə olunur. Zaman zaman kütlə qarışdırılmalıdır.

Mastikdə olduğu kimi yumşaq bir tutarlılıq yaranana qədər kütləni odda saxlayın. Nəticədə kütlə yoğurulur, ondan bir top hazırlanır. Topa bir boru daxil edilir və hava yavaş-yavaş partlanır. Topu hava ilə doldurmaq istilənmiş bir atmosferdə aparılmalıdır, bunun üçün bir saç qurutma maşını istifadə olunur. Topu doldurma prosedurunu tamamladıqdan sonra boru diqqətlə topdan çıxarılır.

İzomalt haqqında bu məqalədəki videoda təsvir edilmişdir.

Videoya baxın: Havuç Glase (BiləR 2024).