Bekon və yumurta ilə Peking salatı > Diabet üçün pəhriz

4%) sirkə, 1/5 çay qaşığı duz, bir çimdik toz şəkər, istiot

Kələmi incə doğrayın.
Donuzu kiçik parçalara ayırın.
Yağ bir az əriyənə qədər quru bir qabda qızardın. Bacon sərtləşməyə məcbur deyil.

Yumurtaları (tercihen isti) nazik dilimlərə kəsin.

Sos
Fındıqları bir qəhvə süzgəcində una doğrayın.
Duz, buzlanma şəkəri, bibər və sirkə ilə qarışdırın.
İncə bir bitki yağı tökərkən canını qarışdırın.
Düzgün qarışıq sous təbəqələşməməlidir. (Bu salat vacib deyilsə də.)

Kələm pastırma və mövsümü sous ilə qarışdırın.

Plitələrə yerləşdirin. Yumurta dilimlərini kənarlarına qoyun. kalorili məzmuna baxın "

Yemək bişirmək

Tərkibi Kişmiş (məndə yoxdu)), balsamik sirkə, qırmızı kələm, donuz, soğan, badam (hər hansı bir fındıq istifadə edilə bilər)), cəfəri

Kişilərim təzə bitdi, çünki salata əlavə edə bilmədim. Ancaq reseptə görə, kişmiş kiçik bir qabda qoyulur. Balzam sirkəsini bir yastığa (bir neçə qaşıq) qızdırın, ancaq bir qaynağa gətirməyin. Sirkəni kişmişə tökün, 15 dəqiqə dayanın.

Kələmi incə doğrayın.

Donuzu parçalara ayırın. Quru əvvəlcədən qızdırılmış bir çəngəldə, donuz xırtıldayan qədər qızardın.

Soğanı incələyin. Şirin istifadə etdim.

Bir salat qabda kələm, soğan, pastırma və süzülmüş kişmiş qarışdırın.

Cəfəri doğrayın və salata əlavə edin.

Zeytun yağı ilə mövsüm. Balzam sirkəsini də əlavə etdim, çünki içindəki kişmişi islata bilmədim. Duz və istiot. * Duzla diqqət yetirin, çünki sirkə və pastırma salata duz əlavə edəcəkdir.

Doğranmış badam ilə qarnir. Əvvəlcədən qızartdım.

* Bon Appetite jurnalından resept.

Bacon və kələm ilə salat

Salatanı çox duzlamayın, çünki kələm bütün duzda çəkəcək və yaxşı dad verməyəcəkdir.

Tərkibi

Kələm (müntəzəm) - 500 q
Soğan (kiçik) - 1 ədəd.
Bibər (torpaq)
Yerkökü - 2 ədəd.
Bacon - 6 zolaq
Yaşıllar (şüyüd, cəfəri)
Çili - 1 ədəd.
Duz
Ketçup - 1,5 osh qaşığı. l
Şəkər - 1,5 tsp.
Yağ (zeytun və ya günəbaxan) - 3 osh qaşığı. l
Sirkə (şərab) - 2 osh qaşığı. l

Yemək:

Donuzu bir tavada qızardın.

Geyinmək üçün, çili bibəri (əzmək), yer bibəri, yağ, ketçup, şəkər, sirkə, duz və qarışdırın.

Yerkökü bir qızartma qabına doğrayın və kələm doğrayın. Yaşılları doğrayın, soğanı incə doğrayın, donuz ətini doğrayın.

Hər şeyi bağlayın və sarğı tökün.

Bacon, kələm və qoz ilə salat

Qoz əvəzinə fındıq götürə bilərsiniz

Tərkibi

Kələm (gənc) - 1 kq
Soğan (yaşıl) - 4 budaq
Bibər (torpaq)
Yerkökü - 2 ədəd.
Kərəviz - 2 budaq
Mayonez - 200 q
Kefir - 4 osh qaşığı. l
Şərbət (ağcaqayın) / bal - 1 osh qaşığı. l
Bekon - 100 q
Sirkə (alma) - 2 tsp.
Duz
Qoz - 100 q
Yağ (tercihen zeytun) - 2 osh qaşığı. l

Yemək:

Donuzu xırtıldayan qədər bir qabda qızardın, parçalara ayırın.

Geyinmək üçün kefir, şərbət, mayonez, bibər, yağ, duz, sirkə birləşdirin.

Yerkökü, soğan və kərəvizi incə doğrayın və kələm doğrayın.

Fındıqın yarısını, yarısını doğrayın.

Hər şeyi bir plaka qoyun, sarğı tökün, qoz-fındıq səpin.

Brüssel soğanları, donuz və alma ilə salat

Xidmət vermədən əvvəl göyərti ilə bəzəmək tövsiyə olunur

Tərkibi

Kələm (Brüssel cücərti) - 700 q
Alma (yaşıl) - 1 ədəd
Bibər
Kəklikotu (təzə) - ¼ tsp
Bekon - 230 q
Duz

Yemək:

Donu doğrayın və 3 dəqiqə bir qazanda qızardın, doğranmış alma əlavə edin və başqa 2 dəqiqə bişirin. Kəklikotu və istiotla çiləyin. Hər kələmi yarıya bölün və duzlu və qaynar suda 6 dəqiqə qaynatın. Qurudun və pastırma və alma qabına göndərin.

Hər şeyi duz və qarışdırın, bir plaka qoyun.

Peking kələm və pastırma salatı

Belə bir salatı məmnuniyyətlə hazırlamaq lazımdır, onda əlbətdə dadlı olacaqdır

Tərkibi

Kələm (Pekin) - 1 ədəd.
Un (buğda) - 1 osh qaşığı. l
Yumurta - 1 ədəd.
Şərab - 2 osh qaşığı. l
Bacon - 8 zolaq
Duz

Yemək:

Donuzu bir qabda qızardın və bir plaka qoyun. Sonra unu tavaya tökün, bir az qızardın, su və şərab əlavə edin. Qalınlaşana qədər qarışdırın. Sobadan çıxarın. Yavaş-yavaş ona bişmiş sousu əlavə edərək yumurtanı döyün.

Kələm parçalayın, donuz, sarğı, duz, istiot əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.

Kələm və pastırma ilə qatlı salat

Belə bir salat ən yaxşı şəkildə şəffaf bir salat qabında verilir ki, parlaq təbəqələr aydın görünsün

Tərkibi

Kələm (Pekin) - 300 q
Pomidor - 200 q
Bibər (torpaq)
Bekon - 200 q
Duz
Noxud (yaşıl) - 200 q
Yumurta (qaynadılmış) - 2 ədəd.
Zeytun (bəzək üçün)
Yağ (Zeytun)

Yemək:

Donuzu orta dilimlərə kəsin və bir tavada, tercihen yağsız qızardın. Kələm və pomidoru daha böyük parçalara kəsin. Noxudu əridin. Yumurtaları dilimlərə kəsin. Kiçik kələm, pomidor, duz və istiot, kələmin ikinci hissəsi, noxud, donuz, duz və istiot, yağ tökün. Yumurta dilimlərini üstünə qoyun və zeytun ilə bəzəyin.

Bacon, Peking Kələm və göbələk ilə salat

Donuzdan hazırlanan salatlar olduqca məmnundur, buna görə onlara başqa növ ət əlavə etmək lazım deyil

Tərkibi

Kələm (Pekin) - 1/2 baş kələm
Göbələklər (şampinonlar) - 200 q
Xiyar (konservləşdirilmiş) - 1 ədəd.
Mayonez - 3 osh qaşığı. l
Bekon - 100 q
Duz

Yemək:

Donuzu yağsız bir qabda qızardın, parçalara ayırın və bir plaka qoyun. Kələm və xiyar incə doğrayın.

Göbələkləri yuyun, doğrayın və yağda bir qabda qovurun, sonra qapaq bağlı olana qədər bişirin. Mayonez ilə birləşdirin, duz və mövsüm edin.

Bacon və noxud ilə Coleslaw

Ağ kələm alsanız, kəsdikdən sonra əllərinizlə yaxşı xatırlayın ki, suyu versin

Tərkibi

Kələm - 300 q
Noxud (konservləşdirilmiş) - 1 ədəd
Xama - ½ fincan
Soğan - 1 ədəd.
Bekon - 200 q
Duz
Xardal
Xiyar (təzə) - 2 ədəd.
Şüyüd

Yemək:

Donuzu yağsız bir qabda qızardın, parçalara ayırın və bir plaka qoyun. Kələm, soğan, şüyüd və xiyar incə doğrayın.

Noxuddan maye qurudun.

Xardal və xama ilə duz və mövsüm birləşdirin.

Donuz, kələm və kraker ilə salat

Bu salat üçün evdə hazırlanmış krakerlər əvəzinə mağazada bir az zövqlə istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi

Kələm - 500 q
Çörək - 5-6 dilim
Yağ (zeytun) - 3-4 osh qaşığı. l
Bekon - 100 q
Duz

Yemək:

Donuzu yağsız bir qabda qızardın, parçalara ayırın və bir plaka qoyun. Çörəyi kublara kəsin, bir çörək qabına qoyun, duz edin və sobada qızartıncaya qədər qurudun.

Kələmləri qaba doğrayın.

Donuzları kələm ilə qarışdırın, yağ tökün. Xidmətdən əvvəl çörək qırıntılarını səpin ki, islanmasın.

Donuz, kələm, pomidor və bıldırcın yumurtasının salatı

Bıldırcın yumurtası əvəzinə toyuq götürə bilərsiniz

Tərkibi

Kələm (Pekin) - 200 q
Pomidor - 300 q
Yumurta - 6 əd.
Çörək - 150 q
Bekon - 200 q
Duz
Şüyüd - 20 q
Soya sousu - 15 ml
Yağ - 15 ml
Qatıq (şəkərsiz) - 50 ml
Xardal - 15 q
Şəkər biraz

Yemək:

Donuzu doğrayın və yağsız bir qabda qovurun, boşqab qoyun.

Çörəyi kiçik kublara kəsin və sobaya göndərin. Qızıl qəhvəyi qədər qurudun.

Bir qabda xardal, qatıq, soya sousu, yağ, duz və şəkər birləşdiririk. Hamarlanana qədər qarışdırın. Kələm, soğan, şüyüd və xiyar incə doğrayın. Pomidor, şüyüd və kələm də doğrayın. Sosu birləşdiririk və tökürük. Qarışdırın.

Yumurtaları qaynadın, qabığını çıxarın və yarısına kəsin. Salatın üstünə qoyun. Xidmət vermədən əvvəl çörək qırıntılarına səpin.

Kələm, pastırma və qarğıdalı salatı

Qarğıdalı sayəsində salat şirin bir dad və gözəl rəngə malikdir.

Tərkibi

Kələm (Pekin) - 500 q
Qarğıdalı (konservləşdirilmiş) - 1 ədəd
Bibər
Bekon - 230 q
Duz
Mayonez

Yemək:

İncə doğranmış pastırmanı doğrayın və yağsız bir qabda qızardın, doğranmış kələm əlavə edin. Qarğıdalıdan mayeni boşaltın və kələm əlavə edin. Bibər və duz. Mayonez ilə mövsüm. Ev krakerləri ilə bəzəyə bilərsiniz.

Donuz, pomidor və göyərti ilə təzə kələm salatı

Müxtəlif yeşillikləri sevirsinizsə, onda bu salat zövqünüzə uyğun olacaq.

Tərkibi

Kələm (təzə) - 500 q
Yaşıllar (reyhan, cəfəri, şüyüd) - dadmaq
Bibər
Bekon - 200 q
Duz
Pomidor - 2 ədəd.
Yağ (zeytun) - 3-5 osh qaşığı. l

Yemək:

Donu doğrayın və yağsız bir qabda qovurun. Kələm, göyərti və pomidor doğrayın. Hər şeyi duz və qarışdırın, bir plaka qoyun, yağ ilə mövsüm.

Kələm, pastırma və çörək ilə yumurta salatı

Belə bir yemək klassik sendviçlərə alternativdir

Tərkibi

Kələm (Pekin) - 200 q
Yumurta (xam) - 2 ədəd.
Bibər
Bekon - 100 q
Duz
Çörək (Ağ) - 4 dilim

Yemək:

Donuzu kərə yağı olmayan bir qabda qızardın, tavadan çıxarın və üzərindəki çörəkləri qızardın (yalnız bir tərəfə). Bir boşqaba qoyun. Yumurtaları qızardın, duz edin. Kələm çörəyə bərabər hissələrə kəsin. Salatın 2 porsiyası: çörək, pastırma, yumurta, kələm, pastırma, çörək.

Brüssel salatını pastırma ilə yayır

Bir neçə kiloqram arıqlamağı xəyal edirsən, bu salat bu çətin məsələdə sizə kömək edə bilər.

Tərkibi

Kələm (Brüssel cücərti) - 300 q
Badam qabığı - 2 osh qaşığı. l
Yağ (zeytun) - 3 osh qaşığı. l
Bekon - 100 q
Duz
Sirkə (alma) - 1 osh qaşığı. l
Şirəsi (limon) - 1 osh qaşığı. l

Yemək:

Donuzu orta dilimlərə kəsin və qızılı qədər qızardın. Kələmi çox incə yuyun, quruyun və doğrayın. Bir boşqabda yağ, limon suyu, alma sirkəsi, duz qarışdırın. Bir qabda kələm qoyun, üstünə donuz qoyun, badamla səpin və sarğı üzərinə tökün.

Bacon ilə isti karnabahar salatı

Yemək kifayət qədər tez hazırlanır və həm qəlyanaltı, həm də bayram süfrəsi üçün uyğundur.

Tərkibi

Kələm (rəngli) - 1 ədəd.
Sarımsaq - 2 cloves
Bekon - 150 q
Duz

Yemək:

Donuzu orta dilimlərə (1 sm) doğrayın və tavada qovurun. Heç bir yağ istifadə etməyin, artıq olacaq. Gül kələmini inflorescencesə bölün və qaynar və duzlu suda təxminən 5 dəqiqə qaynatın. Qurudun və kələm qurudun. Sarımsağı incə doğrayın. Hər şeyi birləşdiririk, duz və qarışdırırıq.

Coleslaw, Bacon və Bell Bibər Salatı

Təzə tərəvəz və qızardılmış pastırma ilə yaz yay salatını çırpmaq olar. Qonaqları gözləyirəm - bu salatı bişirin.

Tərkibi

Kələm - 300 q
Bibər (bolqar) - 2 əd.
Bitki yağı - 50 q
Duz
Bekon - 200 q

Yemək:

Donuzu orta dilimlərə kəsin və bir tavada qovurun. Kələm doğrayın. Qurudun və kələm qurudun. Bibər, toxumları çıxarın və zolaqlara kəsin. Yağ ilə birləşdiririk, duz veririk, qarışdırırıq və mövsüm edirik.