Baş və yarım kahı salatları: becərmə xüsusiyyətləri və ən yaxşı çeşidlər

Toyuq həvəskarları üçün maraqlı bir puff salat. Toyuq yumurta, pendir və turşu soğan ilə əlavə olunur. Nəticədə hər hansı bir tətili və xüsusilə Yeni il menyusunu 2019-cu ildə bəzəyəcək zərif bir salat əldə edəcəksiniz.

Əvvəlcədən toyuq bişirirsinizsə, belə bir salat cəmi 15 dəqiqə ərzində hazırlanır.

Toyuq ilə "Ağ" şiş salatını necə bişirmək olar:

Toyuğu bişənə qədər bişirin (toyuq və ya döş), sərinləyin, əti sümüklərdən ayırın.

Sərt qaynadılmış yumurta, soyuq su tökün, sərinləyin.

Yumurtaları soyun, qızartın. (Salatı bəzəmək üçün ayrıca bir sarısı qızartın.)

Toyuq xırda doğranır.

Pendiri bir qaba qızardın.

Peel, yuyun, soğanı kublara və ya yarım üzüklərə doğrayın. Soğanı sirkə ilə səpin, qarışdırın və 5-10 dəqiqə marinat etmək üçün buraxın.

Düz bir qabda yumurta, pendir, soğan və toyuqdan ibarət puff salat yığın. Toyuğu ilk qatına qoyun, mayonez ilə tökün. Sonrakı soğan. Sonra bir qat grated pendir, mayonez ilə tökün. Pendir, soğan və toyuqdan hazırlanan salatın son təbəqəsi doğranmış yumurtalardır.
Doğranmış sarısı ilə qarnirli toyuq salatı.
İştahsızlıq!

Www.RussianFood.com saytında yerləşdirilən materiallara dair bütün hüquqlar qüvvədə olan qanunvericiliyə uyğun olaraq qorunur. Saytdakı materiallardan hər hansı bir istifadə üçün www.RussianFood.com saytına keçid tələb olunur.

Sayt rəhbərliyi kulinariya reseptlərinin tətbiqi nəticələrinə, onların hazırlanma metodlarına, kulinariya və digər tövsiyələrə, hiperlinklərin yerləşdirildiyi mənbələrin sağlamlığına və reklamların məzmununa görə cavabdeh deyil. Sayt rəhbərliyi www.RussianFood.com saytında yerləşdirilmiş məqalə müəlliflərinin fikirlərini bölüşdürə bilməz

Bu veb sizə ən yaxşı xidmət göstərmək üçün çərəzlərdən istifadə edir. Saytda qalmaqla saytın şəxsi məlumatların işlənməsi siyasətinə razılıq verirsiniz. QAZANıram

Yeni bir kolleksiyaya məqalə əlavə etmək

Açıq sahədə bir kahı salatı yetişdirmək yalnız başlanğıcda çətin görünür. Kifayət qədər çeviklik və düzgün çeşid seçimi ilə peşəkar fermerlərin mağazalara verdiyi məhsuldan daha yaxşı bir məhsul əldə edə bilərsiniz.

Baş və yarım kahı salatları yarpaq marulının yaxın qohumlarıdır. Bununla birlikdə onlar yalnız görünüşü ilə deyil, həm də qida dəyəri və faydalı xüsusiyyətləri ilə fərqlənir. Yarpaqlarında lif, dəmir, protein, kalsium və kalium var. Vitamin tərkibi baxımından, bir çox yaşıl mədəniyyətə ziddiyyət verə bilər, çünki onlar C, B1, B2, B6, B9 vitaminləri və beta-karoten mənbəyidir.

Baş və yarım kahı salataları çox fərqli rənglərdə ola bilər - solğun sarı-yaşıl rəngdən bənövşəyi, qəhvəyi və qəhvəyi. Bəzi növlərdə düz yaşıl yarpaqlar və kənarların ətrafında rəngli rənglənmə ola bilər. Yarpaqları ümumiyyətlə yuvarlaqlaşdırılır, hamar, serrated və ya büzməli kənarları var. Müxtəlif çeşidlər heç kəsi laqeyd qoymayacaq, lakin yaz sakinləri bir çox sübut edilmiş variantları seçirlər.

Populyar növlər baş və yarım kahı salataları

Bağ mağazalarında təklif olunan kahı toxumlarının əksəriyyəti yarpaqlıdır, lakin istəsəniz həm başlı, həm də yarı başlı çeşidləri tapa bilərsiniz. Yarpaqları xırtıldayan və ya yağlı ola bilər, zövqə görə dəyişir, acılıq, rəng, gəlir və açıq yerdə böyüməyə yararlıdır.

Iceberg, 3 həftəyə qədər saxlanıla bilən kahı salatlarından biridir.

Fidan vasitəsilə böyüyən kahı

Kələm kahı fidanları erkən məhsul əldə etmək üçün əkilir. Bunu martın əvvəlində və ya ortasında kiçik (5-8 sm) qabdan və ya qutudan istifadə edən qablar (sonrakı dalış üçün) edin.

Salat torpağın qidalandırıcı dəyərini tələb edir, buna görə hazır bir qarışıq ilə işləməyəcəkdir - humusun 1 hissəsini, 1 - çay qumunu və 1 - bağ torpağını əlavə etməlisiniz. Toxumları səpdikdən sonra salat olan qablar örtülür və temperaturu 18 ° C-dən yüksək olmayan işıqlandırılmış yerdə qalır. 48 saatdan sonra toxum qabları normal isti bir otağa köçürülə bilər. Çəkilər müxtəlifliyə görə 7-10 gün ərzində görünür, lakin gecikə bilər.

Kələm salatının fidanlarına qulluq, yarpaqları ilıq su ilə səpmək və püskürtməyə başlayır. Toxumları sıx bir şəkildə əkmisinizsə, o zaman bir cüt yarpağın meydana gəlməsi mərhələsində daldırmaq məcburiyyətində qalacaqsınız. Dərhal ən güclü bitkiləri seçin və zəif olanlar böyüyə və ya atıla bilər.

Torpağa marulın salınması fidan 8 sm hündürlüyə çatdıqda edilir, yəni 4-5 yarpaq meydana gətirir. Adətən bu dəfə aprel ayının sonuna düşür, ancaq yayda, uzun bir gün işığı ilə, fidan əvvəl hazır ola bilər.

Kahı açıq yerə əkin

Kiçik bir salat əkmək istixanada, müvəqqəti sığınacaq altında və ya birbaşa açıq yerdə mümkündür, çünki soyuqlara qarşı -5 ° S-ə qədər asanlıqla dözə biləcək bir məhsuldur. Salat yalnız günəş işığına və torpaq növünə ehtiyac duyur, ancaq istiliyin olmaması ilə öhdəsindən gələ bilər.

Toxumdan başlamış kahı yetişdirmək üçün saytınızdakı ən işıqlı və qidalı torpaq sahəsi seçməlisiniz. Fakt budur ki, kölgədə və ya kasıb bir ərazidə əksər növlər sadəcə inkişafın bu mərhələsini keçərək kənara çıxmır və dərhal kök bağlamağa və çiçəklənməyə davam edirlər.

Salat bitkiləri yüngül qumlu və qumlu qumlu torpaqlarda ən yaxşı şəkildə böyüyür, eyni zamanda qumlu torpaqlarda da böyüyə bilər.

Çox vaxt, haddelenmiş salatlar qarışıq əkinlər üçün mastik kimi əkilir, lakin bu vəziyyətdə onları bitkiləri örtməyən bitkilərlə, məsələn, çiyələk, otlar, kök bitkiləri ilə birləşdirməlisiniz. Bir istixanada və ya istixanada salat əkirsinizsə, məhsulu vaxtından əvvəl bir neçə həftə əvvəl yığmaq olar.

Kahı başına qulluq

Bitkilərə qulluq etmək, kahı başını əkmək qədər asandır. Düzgün yer seçsəniz, geri dönən şaxtaların sonunu gözləyin və toxumları münbit torpaqda səpin, onda həftədə bir neçə dəfə salatı xatırlamalı olacaqsınız.

Aprel ayında küçədə bir salat əkdiyiniz təqdirdə, mümkün gecə soyuqdan qorunmaq üçün onu agrofiber ilə örtün.

Beləliklə, hər şeydən əvvəl baş və yarım başlı salatların müntəzəm suvarılması lazımdır. Torpaq quruduğunda, vurmağa başlayırlar və göyərti acı ola bilər, buna görə torpağı nəmləndirməyi unutmayın. Onları həm kök altında, həm də yarpaqları boyunca sulaya bilərsiniz, ancaq bu proseduru səhər erkən və ya axşam, salatın üzərinə birbaşa günəş işığı düşməməsi tövsiyə olunur.

Ayrıca bitkiləri müntəzəm olaraq incələmək lazımdır ki, qalınlaşmasın, əks halda bir neçə güclü və böyük baş kələm əvəzinə sona qədər formalaşmamış çox zəif və boyunsuz kol əldə edəcəksiniz.

Və nəhayət, hamının çox sevdiyi salat Aysberq və başı "qohumları" üst paltar üçün əla, xüsusən də üzvi. Əlavə bir qidalanma olaraq, biçilmiş otların infuziyasını, mullenin 10% həllini, maye seyreltilmiş və tükənmiş toyuq damlalarını və ya kül infuziyasını istifadə edə bilərsiniz. Salat bitkiləri hər 2-3 həftədə bir dəfə, münbit torpaqlarda isə ayda bir dəfə qidalanır.

Kahı başının yığılması və saxlanması

Məhsul yığılmış baş və yarım kahı salatı müəyyən tarixlərə bağlanmır, məhsul yetişən kimi edilir. Yaxşı saxlama keyfiyyəti üçün, kələm başları ərəfədə bolca suvarılır və sonra kəsilir, bir ayağı 1-1,5 sm uzunluqdadır.

Qaynana girən bitki yeyilmir və dərhal bağdan çıxarılır. Bütün qida dəyərini və dadını itirir və acı olur.

Məhsul yığdıqdan sonra kələm başları orta rütubətlə sərin yerdə saxlanılır. Artıq 5-7 gün yatırlar, sonra quruyur və dadsız olurlar. Salat anbarını yapışqan filmə sarar və soyuducuya tərəvəz bölməsinə qoyaraq genişləndirə bilərsiniz.

İndi bir kahı yetişdirməyi bildiyiniz üçün bu məhsulu ölkədə ən az kiçik bir torpaq verin və pəhrizinizi sağlam və dadlı bir məhsulla zənginləşdirin.

Bir fotoşəkil ilə salatın tərifləri:

Roquefort və armud salatı adi uşaqlar üçün ənənəvi salatlar üçün əla bir yerdir, həm uşaqlara, həm də böyüklərə müraciət edəcəkdir. Olduqca ...

Crab əti ilə bahar rulonları, eyni zamanda orijinal qəlyanaltı və ya əsas ola bilən Vyetnam mətbəxinin çox ləzzətli yeməyidir ...

Fasulye şorbası əla nahar olacaq çox ətirli, ağızdan su çıxaran bir yeməkdir. Hazırlamaq çox asandır və buna görə də tez-tez ərköyün ola bilərlər ...

Dəniz məhsulları salatı, nahar və ya şam yeməyi üçün əsas yemək kimi mükəmməl bir çox iştahaaçan, ətirli bir yeməkdir ...

Səhər yeməyi ən zəruri yeməkdir. Həm də ləzzətli olarsa, bütün gün üçün əla əhval təmin edə bilərsiniz. Nə asan ola bilər ...

Bu sendviçlər qəlyanaltı kimi əladır. Həm də müstəqil bir yeməyi ola bilərlər. Curd pendiri çox məmnun və tərkibinə daxil olduğu üçün ...

Niyə salat "bahar" adlanır? Cavab çox sadədir! Təzə pomidor və kahı yarpaqlarının birləşməsi şirəli və yüngül bir dad yaradır. Və əgər bu ...

Bu, dünyanın bir çox ölkəsində ən populyar yeməkdir! Hər özünə hörmət edən qurum öz menyusunda salat daxildir. Böyük adı bu yeməyi ...

Şərq mətbəxindəki küncüt toxumları populyar maddələrin ilk onluğuna daxildir. Dəniz məhsullarının faydaları və dadı ilə birlikdə - qeyri-adi dadlı bir şey alırıq ...

Bütün tərkibləri yaşıl olan bir salat reseptini sizə təqdim edirəm. Gözü sevindirir və hətta bu salat ləzzətli və eyni zamanda aşağı kalorili olur. Tərəvəz, ...

Salat (başqa bir ad - kahı) - ən qədim tərəvəz bitkilərinə aiddir. Misir piramidalarının ətraflı tədqiqatında arxeoloqlar rəsm əsərləri arasında bu bitkinin şəkillərini gördülər. Herodotun sayəsində bilirik ki, eramızdan əvvəl (təqribən 550 ilə yaxın), yarpaqları Fars padşahlarının süfrəsində xidmət edirdi.

Təəssüf ki, bu tərəvəz məhsulunun Avropada nə vaxt ortaya çıxdığı barədə heç nə məlum deyil. Baxmayaraq ki, yemək adətinin olması danılmazdır salat Misirlilərdən yunanlar qəbul edildi. Yunanıstanda antik dövrdə, ümumiyyətlə dərman məqsədləri üçün istifadə edilmişdir. Bunu Dioscorides, Theophrastus, Aristotle, Hippokratın əsərləri təsdiqləyir.

Qədim Romalılar əvvəlcə bu bitkini bir desert olaraq istehlak etdilər və daha sonra iştahaaçan iştahaaçan kimi yeməyə başladılar. İmperator Augustusun rəhbərliyi altında sirkə və bal ilə salat salatını bilirdilər.

Dördüncü əsrdə, papalı bağban bu tərəvəz məhsulunu Romaine kahı adlandırdığı Avignon'a (Fransa) gətirdi.

İstixana becərilməsinin Romaine marulının başlanğıcı 1700-cü ilə təsadüf edir. Bu hadisə Paris yaxınlığında baş verdi. Müxtəlif növ baş salatalarının görünüşü, kələm sıxlığı başının monastır bağlarında belə bir mədəniyyətin yetişdirilməsinə xüsusi diqqət yetirən orta əsr rahiblərinin mükəmməl heyvandarlıq işlərinin nəticəsidir.

Slavlar uzun müddət bişmiş salatı tərəvəz kimi tanımırdılar, buna görə də öz torpaqlarında sənaye becərilməsi yalnız XIX əsrdə başlamışdır.

Salat vitaminlərin balanslaşdırılmış tərkibi üçün dəyərlidir: karotin (provitamin A), tokoferol (E), piridoksin (B6), riboflavin (B2), tiamin (B1), phylquinone (K).

Xalq təbabətində əsasən infuziya və salat suyu istifadə olunur. Şirəsi kahı - susuzluğu canlandıran və sakitləşdirən, rifahı və yuxu normallaşdıran, toxuma böyüməsini və qan meydana gəlməsini stimullaşdıran, diüretik və sedativ təsir göstərir.

Ağrıkəsici içki kimi yaxşıdır. Onu böyük öskürək, gut, ödem, bronxit, şəkərli diabet, piylənmə, poliomielit, hipertansiyon ilə içmək məsləhət görülür. Bu suyu oturaq həyat tərzi keçirənlər və yaşlılar üçün əvəzolunmazdır.

Təzə kahı yarpaqlarının infuziyası anestezik, antispazmodik, sakitləşdirici və yuxu həbi kimi istifadə olunur və meyvələrindən toxumlarla hazırlanmış infuziya, süd verən qadınlarda süd ifrazını artırmağın bir yolu hesab olunur.

Yuxarıda göstərilənlərin hamısı faydalı xüsusiyyətlərin yalnız yarısıdır. kahı. Buna görə hər kəs üçün, ən azı bəzən onunla birlikdə mətbəx qablarını, xüsusən də salat hazırlamaq yaxşı olardı.

Salat resepti ilə ev salatı

Tələb olunacaq:

• 250 qr yarpaq kahı,
• 0,5 st xama və ya bitki yağı,
• dənəvər şəkər, şüyüd, duz - dadmaq.

Yemək:

1. Yuyulmuş və qurudulmuş yarpaq kahı əl ilə doğranır, salat qabına qoyulur, xama (bitki yağı) ilə dökülür və doğranmış yaşıl şüyüd ilə səpilir.
2. Dadmaq üçün, dənəvər şəkər və duz əlavə edə bilərsiniz.

Evdə hazırlanmış kahı və turp salatı resepti

Tələb olunacaq:

1. 150 qr yarpaq kahı,
2. 100 qr turp,
3. 0,5 st sousu xama və ya bitki yağı,
4. şüyüd (cəfəri) - dadmaq.

Yemək:

1. Hazırlanmış salat yarpaqları əl ilə cırılır, dilimlənmiş turp və doğranmış şüyüd (cəfəri) ilə qarışdırılır.
2. Hər şey seçilmiş sous ilə tökülür.

Evdə hazırlanmış salat salatası təzə xiyar

Tələb olunacaq:

• 200 qr yarpaq kahı,
• 100 q xiyar
• 0,5 st sousu xama və ya bitki yağı,
• doğranmış şüyüd (yaşıl soğan) - dadmaq.

Yemək:

1. Yarpaq kahı əl ilə kiçik hissələrə parçalanmalı və ya paslanmayan bıçaqla kəsilməlidir.
2. Xiyar dilimlərə kəsilməlidir (əgər acı bir dəri varsa, bundan əvvəl onlardan təmizlənməlidir).
3. Sonra, kahı, doğranmış şüyüd (yaşıl soğan), xiyar sousu ilə qarışdırılmalıdır.

Evdə hazırlanmış kahı, pomidor və xiyar salatı resepti

Tələb olunacaq:

• 150 qr yarpaq kahı,
• 1 pomidor
• yarım xiyar
• doğranmış şüyüd, xama sousu və ya bitki yağı - dadmaq.

Yemək:

Tərəvəz doğranır, qarışdırılır, doğranmış şüyüd ilə səpilir və xama və ya bitki yağı sousu ilə dəmlənir.

Iceberg salatını necə etmək olar

Salatın heç bir xüsusi hazırlığa ehtiyacı yoxdur. O, digər salat növləri kimi istilik müalicəsinə ehtiyac duymur. Iceberg yemək xammalı içərisində istifadə olunur. Beləliklə, faydalı xüsusiyyətlərini, vitaminlərini, iz elementlərini saxlayır.Çubuq atılmalı və yarpaqları istədiyi kimi kəsilməlidir.

Çox vaxt göyərti sadəcə 4 hissəyə kəsilir və qablar üçün lövhə kimi istifadə olunur. Sıxlığı səbəbindən yarpaqlar formalarını mükəmməl saxlayır. Əlinizlə aysberqi yırtmaq, bıçaqla kəsmək olar. Bu reseptdən və yeməyin istənilən görünüşündən asılıdır. Böyük və ya kiçik parçalara kəsilə bilər.

Yumurta, toyuq və aysberq salatı ilə resept

Yemək üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacımız var:

• qaynadılmış toyuq - 300 qr.,
• albalı pomidor - 4 əd.,
• çeddar pendiri - 150 qr.,
• xiyar - 2 əd.,
• toyuq yumurtası - 6 əd.,
• aysberq salatı - 1 əd.,
• qara allspice - dadmaq,
• dadmaq üçün duz
• sarğı üçün əlavə maddələr olmadan mayonez, xama və ya qatıq.

1. Toyuq tenderə qədər duzlu suda qaynadılmalıdır. Toyuq filesi istifadə etmək məsləhətdir. Soyuq suda qaynatmaq üçün yumurta qoyun. Qaynadıqdan bəri onları 7-10 dəqiqə bişirin. Sonra yumurtaları soyuq su ilə doldurun, sonra daha yaxşı təmizlənəcəkdir.
2. Pomidor tercihen birlikdə və ya 4 hissəyə bölünür.
3. Xiyarları bir zolaqla kəsin. Onları dəridən təmizləsəniz, o zaman salatın daha yumşaq bir tutarlılığı olacaqdır.
4. Qaynadılmış və soyudulmuş toyuqları incə zolaqlara ayırdıq, Iceberg də zolaqlara kəsildi.
5. Bir grater üzərində üç cheddar pendiri.
6. Pendirdən başqa bütün maddələri qarışdırın.
7. Dadmaq üçün salat və bibər, xama və ya mayonez ilə mövsüm. Qızardılmış pendir qabın üstünə səpin.

Karides və Iceberg salatası resepti

Yeməyin tərkibi aşağıdakı maddələrdən ibarətdir.

• aysberq salatı - 350 qram,
• karides - 300 qram,
• zeytun - 10 ədəd
• capers - 30 qram,
• bir yumurta - 3 ədəd,
• xama - dadmaq.

Addım-addım bişirmə təlimatları:

1. Əvvəlcə aysberqi yuyub kağız dəsmal ilə qurutmalısınız.
2. Kökü atın, yarpaqları ayıraraq kələmin başını kəsin. Sonra - əllərinizlə ara verin.
3. Karides bişirin. Böyük kral karidesləri ən yaxşısıdır. Onları duzlu suda qaynatmaq, bişirmə zamanı dəfnə yarpaqları, bibər ağacı əlavə etmək lazımdır. Su qaynadıqdan 5 dəqiqə qaynatın, sonra karidesi qabıqdan təmizləyin və hamısını tərk edin. Beləliklə, yeməyi daha estetik bir görünüşə sahib olacaq və karidesin dadını daha yaxşı dada bilərsiniz.
4. Yumurtaları soyuq suya qoyun və atəşə qoyun. Qaynar andan duzlu suda 7 dəqiqə bişirin. Beləliklə, qabıqdan daha yaxşı təmizlənəcəklər. Bundan sonra yumurtaları zolaqlara kəsin.
5. Bütün digər maddələri qarışdırın. Zeytun və qabartmanı üzüklərə əvvəlcədən kəsin və xama ilə xama əlavə edin. Dadmaq üçün duz.

Kürü ilə dadlı salat

• 300 qram somon,
• limon suyu
• təbii mayonez - 5 osh qaşığı. l.,
• bir qutu qırmızı kürü
• şirin alma
• aysberq - 1 ədəd.

Addım-addım bişirmə təlimatları:

1. Somonu incə doğrayın.
2. Düyü təmiz su altında yuyun və yarısı bişənə qədər qaynatın. Qaynar su tökün və bir stəkan su stəkanına qoyun.
3. Alma qabığından və nüvəsindən soyun, kublara kəsin.
4. Aysberqi incə doğrayın, kranın altından yuyun. Kağız dəsmallarla qurudun.
5. Tərkibi, mövsümü, qarnirini qırmızı kürü ilə qarışdırın.

Cod qaraciyəri ilə bir aysberq necə etmək olar

Dadlı bir yemək üçün bizə lazımdır:

• evdə hazırlanmış xama,
• bir cod qaraciyər
• konservləşdirilmiş noxud
• aysberqin başı
• beş yumurta
• sərt pendir
• bir soğan
• duz və istiot dadmaq.

Addım-addım bişirmə təlimatları:

1. Acı tərk etmək üçün qaynar su ilə xırdalanmış soğan.
2. Yumurtaları duzlu suda qaynadıqdan 7 ilə 10 dəqiqə qaynadın. Yumurtaları incə doğrayın.
3. Cod qaraciyərini çəngəl ilə yaxşıca yoğurun.
4. Pendir bir qızartma qabda doğrayın.
5. Bir tabletdə bir aysberqi kəsin.
6. Noxudları xama ilə birləşdirin.
7. Yeməkləri bir qabda qoyun. Hər təbəqəni xama ilə yağlayın.
8. Öz istəyinizlə bəzəyin.

Salatadakı vitaminlər

Mövcud və tanınmış bütün salatlar istənilən şəxs üçün faydalıdır və vacibdir. Pəhrizdə nə qədər çox növ varsa, insan daha sağlam, daha ayıq və enerjili olacaqdır. Belə hallarda aysberq yeyilməlidir:

• Arıqlamaq istəyən insanlar.
• Diabet xəstəliyi olan xəstələr.
• Pensiyaçılara.
• 2 yaşdan uşaqlar.

Yarpaqları dadmaq üçün bir az acıdır. Bunun səbəbi çox faydalı olan xüsusi laktucin maddəsidir. Aysberqin tərkibində vitaminlər kompleksi - A, C, K və B qrupunun vitaminləri vardır. Ayrıca minerallar çoxdur: dəmir, fosfor, maqnezium, kalium və manqan, lif.

Bir aysberqin faydalı xüsusiyyətləri

Aysberqin tərkibində həzm sistemini yaxşılaşdıran lif var. Məhsuldan istifadə edərkən qəbizlik yox olur, ürək yanması keçir, bağırsaqlar tez sakitləşir. Iceberg bir çox faydalı xüsusiyyətə malikdir:

• Ürək-damar sistemi xəstəliklərinin qarşısının alınması.
• Aterosklerozun inkişafından qurtulmağa kömək edir.
• Xolesterol ilə mübarizə aparır.
• İmmunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir, müxtəlif infeksiyalardan qoruyur.
• Bədəndəki dəmir çatışmazlığı ilə mübarizə aparır.
• Xroniki qastrit və mədə xorasında böyük fayda.
• Bir ansambl anemiyadan əziyyət çəkən insanlar tərəfindən yeyilməlidir. Qan və ağ qan hüceyrələrinin istehsalını tənzimləyən fol turşusu da daxildir.
• Yüksək bir kalsium miqdarı, salatın sümük xəstəliyi və bədəndə kalsium çatışmazlığı olan insanlar üçün faydalı olacağını göstərir.
• Çox miqdarda maqnezium, sinir sisteminin normallaşmasını, yaxşı yuxu təmin edir.
• Iceberg hamiləlik dövründə faydalıdır.
• Kahı yarpaqları yeyərkən, laktasiya dövründə artım müşahidə olunur. Bəslənmə zamanı uşağın allergiyası olmaması və körpənin sağalmaması vacibdir.
• Vitaminlər sayəsində görmə qabiliyyətində yaxşılaşma müşahidə olunur.
• Iceberg arıqlamaq üçün çox faydalıdır.
• İstifadəsi ilə maddələr mübadiləsi yaxşılaşır.

Iceberg salatası ilə yeməklər əlavələr olmadan limon suyu və ya təbii, az yağlı qatıqla tökülə bilər.

Iceberg Pomidor Salatı

Budur, zövqü ilə fərqlənən tamamilə fərqli tərkibli iki resept.

• aysberq - 1 baş
• albalı pomidoru - 150 qram,
• bibər - 2 əd.,
• qırmızı soğan - 1 əd.,
• qara bibər və dadmaq üçün duz,
• zeytun yağı.

Addım-addım bişirmə təlimatları:

1. Salatı bölün və incə doğrayın.
2. Pomidorları birlikdə və ya 4 hissəyə doğrayın.
3. Bibəri zolaqlara kəsin.
4. Soğanı yarım halqalara kəsin və qaynar suya tökün.
5. Dadına duz və istiot əlavə edin.
6. Zeytun yağı ilə süründürün.

Burada zövqün və orijinallığın əsas sirri cilantrodur. Cilantro sayəsində pomidor salatı çirklidir. Parmesan və çeddar salata xüsusi bir toxunuş əlavə edəcəkdir.

• aysberq salatı - 1 baş,
• pomidor - 300 qr,
• xiyar - 300 qr
• pendir - 50 qr
• xama və ya qatıq,
• soğan - 1 əd.,
• cəfəri və cilantro - 1 dəstə,
• sarımsaq - 2 cloop,
• duz.

1. Soğanı yarım halqalara kəsin və qaynar suya tökün ki, acı getməsin.
2. Yaşılları incə doğrayın.
3. Pomidorları 4 hissəyə kəsin.
4. Xiyar saman çubuqlarını əzir.
5. Yarpaqları incə bir bıçaqla doğrayın.
6. Bütün maddələri birləşdirin. Əvvəlcə sarımsağın içinə doğrayın və xama və ya qatıqla qarışdırın.
7. Pendiri doğrayın.
8. Artıq geyinmiş salat ilə pendir səpin.

Tuna və Iceberg salatı ilə resept

Yemək üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacımız var:

• aysberq - 150 qr,
• pomidor - 2 əd.,
• soğan - 1 əd.,
• xiyar - 2 əd.,
• konservləşdirilmiş tuna - 1 ədəd,
• yumurta - 4 ədəd
• zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.,
• şərab sirkəsi - 1 xörək qaşığı,
• duz, istiot - dadmaq.

Addım-addım bişirmə təlimatları:

1. Sərt qaynadılmış yumurta qaynar andan 7-10 dəqiqə duzlu suda bişirin.
2. Yarpaqları incə doğrayın.
3. Bir çəngəl ilə Mash tuna.
4. Pomidor da kifayət qədər çökür.
5. Xiyar zolaqlara kəsildi.
6. Dadına duz və istiot əlavə edərək hazırlanmış maddələri birləşdirin.
7. Hazır yeməyi mövsümə əlavə edin.

Bir aysberqi necə böyütmək və saxlamaq olar?

İstəsəniz, il boyu süfrənizdə kahı ola bilərsiniz. Bunu etmək üçün bir az səy göstərin. Günəşli tərəfə və qumlu torpağa ehtiyacımız olacaq.

Az miqdarda humus götürmək lazımdır. Hər həftə yazda və yazda, payızda - hər 2 həftədə bir dəfə toxum səpin. Salat davamlı suvarmağı sevir və quraqlığa dözmür. Toxum hazırlığı:

1. Daha yaxşı fidan təmin etmək üçün isladın. Bitmiş torf qablarına fidan əkmək və hava istiliyi 18 dərəcə təmin etmək ən əlverişlidir.
2. 2 gündən sonra qabları daha isti bir yerə aparmaq lazımdır, temperaturu 25 dərəcə olan bölgədə təmin etmək lazımdır.
3. 4-5 yarpaq göründükdən sonra fidan yataqlara köçürülə bilər.

Mətbəxdə və ya balkonda bir evin pəncərəsində bir Iceberg böyütməyə cəhd edə bilərsiniz. Qışda balkon izolyasiya edilməlidir.

Iceberg kahı haqqında məlumatlı video:

Yazda və yazda toxum artıq ölümə həssas deyil. Dərhal əvvəlcədən hazırlanmış bir substratda əkməyə cəhd edə bilərsiniz. Yığılmış məhsullar soyuducuda saxlanılmalıdır.

Iceberg salatı - ən asan və ən dadlı resept

Mütləq belə bir salat hazırlamalısınız, xüsusən yay həyətdə olduqda, bütün məhsullar mövcud olduqda və onları asanlıqla bir mağazada satın ala və ya öz bağçanızdan ala bilərsiniz. Özünüzə yay parçası verin və bədəninizi vitamin və qida maddələri ilə doyurun.

Bütün tərəvəzlər təzə alınır, qaynadılmır. Pişirməyə başlamazdan əvvəl onları yaxalayın və qurudun. Xidmət lövhəsində daha da yaxşı görünmələri üçün xarici görünüşlərinə görə 5+ olduğuna baxın.

Bizə lazım olacaq:

• aysberq salatı - 320 q
• təzə xiyar - 200 q
• albalı pomidoru - 320 q
• yaşıl soğan - 40 q
• qızardılmış susam toxumu -2 osh qaşığı
• zeytun yağı - 3,5 osh qaşığı
• dadmaq üçün duz, istiot
• limon suyu - 2 osh qaşığı

Pişirmə üsulu:

1. Kələmini böyük parçalara ayırın, doğramağa dəyməz, bu hər şeyin incə kəsildiyi bir seçim deyil.

2. Albalı pomidorlarını mətbəx bıçağı ilə yarıya bölün.

3. Gənc yaşıl soğanı bu qabda daha incə olması üçün mümkün qədər kiçik kəsin.

4. Xiyarı dairələrə və ya yarım dairələrə doğrayandan sonra. Hazırlanmış tərəvəzləri gözəl bir qaba qoyun, tercihen şəffaf. Zeytun yağı, duz, istiot əlavə edin və limon suyunu sıxın. Qarışdırın.

5. Bir plaka qoyun və qızardılmış susam toxumları ilə səpin. Bu qədər sehirli görünür və ən başlıcası bu kulinariya heyrətamiz şah əsərini yaratmaq çox sadə və asandır.

6. Evinizdə ac adamlar varsa, onda bu Iceberg salatını toyuqla hazırlaya bilərsiniz, bunun üçün toyuq ətini bitki yağı ilə tavada qızardılmış, bir kub şəklində kəsilmiş eyni maddələrə əlavə edin. Həm də daha çox krakerə ehtiyacınız olacaq, ya da özünüzü çörəkdən düzəldin, ya da kirieshki və ya çörək almalısınız.

7. Beləliklə, krakerləri (50 q) və toyuq ətini (200 q) üstünə qoyun və doğranmış pendirlə (60 q) səpin. Ayrıca, bir neçə dəqiqə ərzində belə bir möcüzəni bükə bilərsiniz və masanızda iki fərqli salat var))). Təəccüblü bir həqiqət. İştahsızlıq!

Evdə Iceberg salatası bişirmək

Bu resept üçün bütün məhsulları gözlə götürün, daha çox sevdiyiniz şeyləri götürün. İstədiyiniz təqdirdə təcrübə edə və hətta başqa maddələr əlavə edə bilərsiniz. Bu əla bir fikirdir, hər halda masanın üstündə gözəl və bayram görünəcəkdir. Həmişə tərəvəzlərin iştahı, xüsusən də qışda hər kəsi valeh edəcəkdir. Deyilmi?!

Bizə lazım olacaq:

• kələm aysberq
• pomidor
• qaynadılmış toyuq göğsü
• qızardılmış və ya turşu şampinonlar
• pendir
• dadmaq üçün duz və istiot
• dadmaq üçün mayonez

Pişirmə üsulu:

1. İncə bir qab götürün və dərhal içindəki bütün maddələri qatına qoyun. Birinci təbəqə parçalanmış bir aysberq, sonra mayonezdən bir mesh olacaqdır. Sonra, göbələk parçaları və yenidən mayonez.

2. Sonra toyuq parçaları, bir duzlu suda tavada qaynadın. İstəyirsinizsə, istədiyinizdən və maddi imkanlarınızdan asılı olaraq hisə verilmiş döş ala bilərsiniz.

3. Mayonez ilə yenidən yağlayın və sonra pomidorları incə dilimlərə kəsin. Qızartılmış sərt pendir ilə qarnir.

4. Yaxşı, zərif bir görünüş üçün zeytun və ya zeytun istifadə edə bilərsiniz. Yalnız böyük və zəhmli görünür!

Iceberg Vegetarian Yaz Tərəvəz Salatı

Provencal otları bu yeməyi həqiqətən fantastik və ədviyyəli hala gətirən bu salatda istifadə olunur, ümumiyyətlə baxın və təkrarlayın, eyni zamanda bir kulinariya yaradıcılığınız olacaq:

Gördüyünüz kimi, bu salat mayonez olmadan hazırlanır, lakin xama ilə və daha pis deyil. Yəqin daha da yaxşıdır))). Bəyəndiyiniz nə deyir? Aşağıdakı məqaləyə əsasən rəy və şərhlərinizi bölüşün.

Iceberg Crab çubuqlarının resepti

Əminəm ki, bu seçim tamamilə hər kəsin xoşuna gələcəkdir, çünki ölkəmizdə cır çubuqlar indi yalnız tutmaq üçündür. Onlar yalnız salatlar deyil, digər yeməklər də hazırlayırlar, məsələn, onları meyvədə qızardırlar və istənilən masada sərin qəlyanaltı əldə edirlər, xüsusən də pivə üçün.

Bu hamısı deyil, bu salatda ananas və nar istifadə ediləcək, yəni salat şirin olacaq və bu sadəcə çoxlarını şoka salacaq. Artıq gizlənməyəcəyəm, başlayaq.

Bizə lazım olacaq:

• Aysberq salatı - 1 ədəd.
• Crayon çubuqları - 1 paket 200 q
• Konservləşdirilmiş ananas - 1 ədəd təxminən 160 q
• Nar - 1 ədəd.
• Mayonez - 90 ml
• Duz, dadmaq üçün istiot
• Şüyüd, cəfəri

Pişirmə üsulu:

1. Kələm yaxşı yuyun, kiçik parçalara doğrayın və ya zolaqlara kəsə bilərsiniz. Ananasları əvvəlcədən qabınızda doğranmamışsa dilimlərə kəsin. Ananas suyu istifadə etməyin, lazımlı olmayacaqdır. İçdiyiniz kimi))). Cır çubuqlarını və ya cır ətini kiçik bir kublara bıçaqla kəsin.

2. Sonra nar toxumlarını səthə yayın. Bütün maddələri bir qabda birləşdirin.

3. Qarışdırın, mövsümü mayonez, duz və istiot ilə zövqünüzə uyğunlaşdırın və göyərti ilə bəzəyin. Suyun durmağa vaxtı olmaması üçün dərhal yeyin. Yüngül və incə və hətta xırtıldayan, tamamilə qonaqlarınıza və nəinki uşaqlara, həm də uşaqlara müraciət edəcək şirin və turş dadı var.

Feta pendiri ilə Iceberg kələm salatı

Ədviyyatlı salatları sevir, sonra bu xüsusi görünüş verməyə çalışın. Çox lüks və parlaq olduğu ortaya çıxır, məsələn vitaminli əsl dadlı bir salat bədənimiz üçün olmalıdır. Tərkiblərin bu cür şirəli rəngləri, eyni və başqalarının duyğuları eyni olacaq. Sərin və yalnız super!

Bizə lazım olacaq:

• aysberq - 200-300 q
• pomidor - 2 ədəd.
• feta pendiri - 200 q
• bibər bibəri - 1 ədəd.
• zeytun yağı - 3-4 osh qaşığı
• dənəvər xardal - 1 tsp
• dadmaq üçün duz

Pişirmə üsulu:

1. Bütün maddələri özbaşına kəsin, çox kiçik və çox deyil, bir qabdan götürmək rahat olsun.

2. Sonra bütün məhsulları bir-birinə qarışdırın, mövsümü xüsusi hazırlanmış sarğı sousu ilə qarışdırın, bunun üçün zeytun yağı xardal ilə qarışdırın, qarışdırın. Bir salat, duz və istiot tökün.

Tərəvəz salatı hazırdır, istənilən əsas yeməklərlə xidmət edin.

Karides Iceberg salatı

Əgər dəniz məhsulları sevən birisənsə, özünə seç və bu reseptə görə bişirin. Bütün gurmeler bunu təqdir edəcəklər və mükəmməl təqdimatınızdan təsirlənənlər məmnun olacaqlar. Hər hansı bir tətil və ya tərəf üçün bir partlayış uyğun gəlir! Və bu müsbət emosiyaların fırtınasına səbəb olacaq, salat şərab şüşələrinə və ya hissələrə xüsusi qablara qoyulacaqdır. Beləliklə, hər kəs əldə edəcək!

Bizə lazım olacaq:

• Aysberq salatı - 0,5 əd.
• Karides - 140 q
• Albalı Pomidorları - 10 ədəd.
• Bolqar sarı bibər - 0,5 miqdar
• Əhəng suyu - 1 osh qaşığı
• Zeytun yağı - 2 osh qaşığı.
• Dad və quru dənəvərləşdirilmiş sarımsağı dadmaq üçün

Pişirmə üsulu:

1. Karidesi biraz duzlu suda tenderə qədər qaynadın, qaynadıqdan sonra təxminən 1,5 dəqiqə qaynadılırlar. Bundan sonra onları dərhal soyuq suya qoymaq lazımdır.

2. Əhəng suyuna quru sarımsaq və duz əlavə edin. Qarışdırın. Bütün bu mayeni silkələyin ki, duz yaxşı həll olunsun və zeytun yağı əlavə edin.

3. Aysberqi parçalayın və ya doğrayın. Karides və doğranmış zəng bibəri yaydırın.

4. Tərəvəzləri gözlüklərə qoyun, eyni albalı pomidor əlavə edin. Paltar tökün.Belə gözəllik ortaya çıxdı! Yalnız müqayisə olunmaz və cazibədar, olduqca sərin görünür! Hər hansı bir axşam və ya tətil əla əhval-ruhiyyədə və belə gözəl bir təqdimatda keçiriləcəkdir.

Tuna və aysberq kahı ilə salat

Bizə lazım olacaq:

• tuna - 1 can
• qaynadılmış toyuq yumurtası - 4 ədəd.
• Aysberq salatı - 1 ədəd.
• yaşıl soğan - 100 q
• xiyar - 1 ədəd.
• Çin kələm - dadmaq
• ədviyyat cəfəri və şüyüd qurudulmuş və dadına görə duz

Pişirmə üsulu:

1. Maş tuna bir plaka içində çəngəl ilə, suyu bir qabdan tökmək lazımdır, ehtiyac olmayacaq. Yaşıl soğanı kiçik halqalara, aysberq dilimlərinə kəsin və xiyarı kiçik kublara kəsin.

2. Zar qaynadılmış toyuq yumurtaları. Bütün maddələri qarışdırın.

3. Zeytun yağı tökün, ləzzət üçün cəfəri və şüyüd səpin. Bir aysberq ilə qəribə kiçik bir salat hazırdır! Masaya xidmət edin, iştahsız olun!

Budur, bu məqaləni, yaxşı abunəçilərim və bu bloqun qonaqları. Saytıma baxdığınız üçün şadam. Sizdən şərhlər və məsləhətlər gözləyirəm, bəlkə başqa cür bir şey hazırlayırsınız.

Hamınıza əla gün, yaxşı əhval-ruhiyyə və məhsuldar bir iş həftəsi arzulayıram! Tezliklə görüşək! Xeyirxah!

Hörmətlə, Ekaterina Mantsurova

Iceberg salatı yalnız sağlam və canlı bir tərkib deyil. Universal hesab olunur, bir çox yemək üçün idealdır. Adi yeməklərə zəriflik, parlaqlıq vermək və vitaminlərin layiqli bir hissəsi ilə zənginləşdirmək üçün bu göyərti diyetinizə daxil etməyinizə əmin olun.

Karides və Iceberg salatı

Karides və Iceberg salatası yalnız bir görünüşü ilə dərhal sınamaq istəyinizi təmin edir. Beləliklə, zövqü özünüzdən rədd etməyin!

Pişirmə prosesi:

1. Yumurtaları sərt qaynadana qədər qaynatmaq üçün göndəririk. Sonra onları kiçik dilimlərə kəsin.
2. Karidesi iki dəqiqə qaynatın, zeytun yağı ilə bir tavaya köçürün və limon suyu ilə ədviyyatlar əlavə edin. Qızardılmış sarımsağı əlavə edin, sanki bir dəqiqə qızardın və çıxarın.
3. Yuyulmuş kahı yarpaqlarını yeməyin üzərinə qoyun, sonra karides və pomidorları yarıya bölün. Bütün sousu tökün. Xama və sarımsağı qarışdıraraq hazırlanır.
4. Salatanı grated pendirlə səpin, krakerləri qoyun və doğranmış yumurta ilə bəzəyin.

Tuna resepti

Tuna salatı sadə və dadlı bir iştahaaçandır. Bu balı sevənləri mütləq bəyənəcəkdir.

Sadə toyuq iştahı

Iceberg və toyuq salatı ən çox yayılmış maddələrdən çox tez hazırlanır. Yemək üçün mükəmməldir.

Göbələk ilə Iceberg salatı

Iceberg kahı kifayət qədər yüngül. İstədiyiniz göbələkləri götürə bilərsiniz.

Nəticə

Iceberg salatı bir çox faydalı xüsusiyyətə malikdir, toxunulmazlığı artırır. İstədiyiniz qədər bu tərkib hissəsini müxtəlif yeməklərə əlavə edə bilərsiniz. Maksimum vitamin almaq üçün məhsulu yalnız təzə formada istifadə etmək tövsiyə olunur.

Səhv taparsanız, bir mətn parçasını seçin və Ctrl + Enter düymələrini basın.

Açıq sahədə bir kahı salatı yetişdirmək yalnız başlanğıcda çətin görünür. Kifayət qədər çeviklik və düzgün çeşid seçimi ilə peşəkar fermerlərin mağazalara verdiyi məhsuldan daha yaxşı bir məhsul əldə edə bilərsiniz.

Baş və yarım kahı salatları yarpaq marulının yaxın qohumlarıdır. Bununla birlikdə onlar yalnız görünüşü ilə deyil, həm də qida dəyəri və faydalı xüsusiyyətləri ilə fərqlənir. Yarpaqlarında lif, dəmir, protein, kalsium və kalium var. Vitamin tərkibi baxımından, bir çox yaşıl mədəniyyətə ziddiyyət verə bilər, çünki onlar C, B1, B2, B6, B9 vitaminləri və beta-karoten mənbəyidir.

Baş və yarım kahı salataları çox fərqli rənglərdə ola bilər - solğun sarı-yaşıl rəngdən bənövşəyi, qəhvəyi və qəhvəyi. Bəzi növlərdə düz yaşıl yarpaqlar və kənarların ətrafında rəngli rənglənmə ola bilər. Yarpaqları ümumiyyətlə yuvarlaqlaşdırılır, hamar, serrated və ya büzməli kənarları var. Müxtəlif çeşidlər heç kəsi laqeyd qoymayacaq, lakin yaz sakinləri bir çox sübut edilmiş variantları seçirlər.

Tərkibi

Salat məhsullarına, xüsusilə də onun klassik versiyasını hazırlamaq üçün o qədər də ehtiyac yoxdur. Bundan əlavə, bütün zəruri xammal olduqca tez istilik müalicəsindən keçir və əsasən bu yeməyi təşkil edən bir çox məhsulun ümumiyyətlə ehtiyacı yoxdur. Əsas odur ki, salat qatlarını düzgün bir şəkildə doğrayın və qoyun, şirəli olma və zövqləri qarışdırın - bu əla, dadlı bir şam yeməyinin açarı olacaqdır.

• Ətli pomidor,
• Toyuq əti
• Soğan
• Konservləşdirilmiş göbələklər
• Sirkə 3%
• Şüyüd
• Duz
• Mayonez
• Duzlu pendir (feta pendiri),
• Sarımsaq
• Toyuq yumurtaları
• Şirin bibər, bolqar.

Əlavə maddələr

Yuxarıdakı məhsullara əsaslanan Iceberg salatını hazırlamaq üçün çox vaxt və enerji tələb olunmur. Ancaq kimsə tərkibi təşkil edən bəzi maddələri sevməyəndə nə etməli. Hər şeyi düzəltmək asandır: sadəcə onu başqa bir məhsulla əvəz edə bilərsiniz, bu, əlbəttə ki, hazır yeməyin dadını bir az dəyişəcək, amma yenə də əla yemək olacaqdır.

• Dumanlı toyuq
• Karides
• Squid
• Crab ət
• Yaşıl kahı yarpaqları
• Cəfəri
• Qara zeytun
• Təzə xiyar
• Turşu xiyar
• Sərt pendir
• Duzlu qızılbalıq,
• Limon
• Turşu ananas
• Düyü
• Turp.

Iceberg salatı resepti

1. Hazırlamaq üçün bütün təzə tərəvəzləri və göyərtiləri sərin çirkli suda yaxşıca yuyun və bütün çirkləri yuyub təmizləyin, sonra salat qatlarına qatlandığı üçün düzgün şəkildə üyüdün. İstilik müalicəsinin bütün qaydalarına riayət edərək, yemək hazırlamağı tələb edən məhsulları hazırlayın. Beləliklə, hər şeyin pişirməyə hazır olacağı sahə, bütün qəlyanaltı yığmağa başlaya bilərsiniz. Pişirildikdən sonra mütləq yeməyin sərin bir yerdə bir müddət dayanmasına icazə verməlisiniz, bu mükəmməl yeməyi daha da yaxşı hala gətirəcək və bir çox qonaq bu təzə, yüngül, eyni zamanda ürəkaçan yeməyi üçün resept istəyəcək.
2. Əvvəlcə bir sous hazırlayın, çünki bişirmə prosesi boyunca lazım olacaq. Bunu etmək üçün, feta pendirini gruelə doğrayın, sarımsağı soyun və pendirlə bir mətbuat vasitəsi ilə sıxın. Bu qarışığı mayonezlə qarışdırın, bir az duz əlavə edin.
3. Toyuq ətini yuyun, dəridən ayrı olun, bişirmək üçün qaynar suya qoyun. Yemək bulyonuna dəfnə yarpaqları, noxud və bibər əlavə edin. Bütün bunlar ətə ən yaxşı ləzzət verəcək, onu ətirli və duzlu edir. Qaynadıqdan və soyuduqdan sonra əllərinizlə kiçik liflərə ayırmaq və ya kəsmək lazımdır. Dərin bir qabda qoyun və sonra bütün digər təbəqələr kimi sarğı ilə yağlayın.
4. Soğanı soyun, incə doğrayın, az miqdarda su ilə sirkə əlavə edin, bir müddət marinat etmək üçün buraxın. Maye qurudulduqdan sonra soğanı ətin üstünə qoyun.
5. Lazım gələrsə, turşu göbələkləri doğrayın, salata əlavə edin.
6. Zibil qabığından və daxili toxumlardan soyun, incə zolaqlara kəsin, yeməyə əlavə edin.
7. Pomidorlardan toxum və maye çıxarın və ətli divarları kiçik kublara kəsin.
8. Toyuq yumurtalarını bişmiş, sərt qaynadılmış, qabığı və qızartmasına qədər, bütün digər maddələrin üstünə qaynatın. Ağ sarğı bir təbəqə ilə doldurun, şüyüd ilə qarnir edin, istəsəniz, su ilə yaxalamağı unutma.

Kalori miqdarı

Yemək çox yüksək kalorili deyil, buna görə rəqəmi məhv etməkdən qorxan birisi də onu az miqdarda ödəyə bilər. Yeməkdəki zülalların üstünlük təşkil etməsi onu daha faydalı edir və udulduqda ədviyyəli dad iştahı artırır. Bu təhlükəlidir, çünki müəyyən olunmuş miqdardan çox yeyə bilərsiniz, sonra artıq çəki sizi gözləmir. Yeməyin yüngül olmasına baxmayaraq, mükəmməl doyur, çünki burada əsas məhsul ətdir.

100 qram üçün kalori miqdarı - 180 kCl, zülal - 9 q, yağ - 12 q, karbohidratlar - 3 q.

Sevdiklərinizi yeni, heç kimə məlum olmayan bir şey ilə təəccübləndirmək istədikdə, bu yeməyi etibarlı şəkildə bişirmək olar, hamı mütləq xoşuna gələcəkdir. Xüsusi bir asılılıq varsa, əlavə siyahıdakı məhsullardan istifadə edərək resepti istədiyi kimi biraz düzəldə bilərsiniz.

Iceberg kahı marul üçün birbaşa rəqibdir. Soyuducuda tərəvəz hissəsində üç həftəyə qədər saxlanıla bilər. Salat soyuqdan qorxmur. Yetiştiricilər Iceberg'i Amerikaya gətirdilər. Ona nəqliyyat şərtləri səbəbindən ad verildi, bunun altında kələm başları qorunması üçün bolca buzla səpildi. Aysberq bütün ölkələrdə çoxdan populyarlıq qazanmışdır, çünki onu ötən əsrin 20-ci illərində geri gətirmişlər.

Iceberg-in yarpaqları çox miqdarda suya malikdir, buna görə də onlar sulu və mükəmməl gevrek olur, neytral dadı var. Bunun sayəsində məhsul xama və çoxlu qızardılmış qablarla yaxşı gedir. Kələm ilə xarici bir bənzərlik var və təcrübəsizlik səbəbindən, bir mağazada salat tez-tez qarışdırılır.