Mozzarella salatları: 8 parlaq resept

Veb saytı görmək üçün avtomatlaşdırma vasitələrindən istifadə etdiyinizə inandığımız üçün bu səhifəyə giriş rədd edildi.

Bunun nəticəsində baş verə bilər:

• Javascript genişləndirmə tərəfindən əlil olub və ya bloklanıb
• Brauzeriniz çərəzləri dəstəkləmir

Brauzerinizdə Javascript və peçenye aktiv olduğundan və onların yüklənməsinə mane olmadığınızdan əmin olun.

İstinad nömrəsi: # 187e26b0-a971-11e9-a940-eb2586a4e56e

Resept 1: Mozzarella və Albalı Pomidorları ilə salat

• Mozzarella pendiri - 100 qram,
• bibər bibəri - 1 ədəd,
• kahı - 3 ədəd,
• albalı pomidorları - 5 ədəd,
• soğan / 14 baş,
• yaşıl soğan - 5-6 lələk,
• zeytun - 10 ədəd
• duz - ½ çay qaşığı,
• soya sousu - 1 xörək qaşığı,
• susam toxumu - 1 xörək qaşığı,
• zeytun yağı - 1 xörək qaşığı.

Mozzarella kavanozunu açın. Qar-ağ və qoxusuz olmalıdır.

Kavanozdan mozzarella götürürük və qalan maddələri kəsməyə başlayana qədər quruyuruq.

Soğan soyulur, yuyulur, peçete ilə silin. Kiçik bir kub şəklində kəsin.

Salat kahı buzlu su. Sorrel göyərti də istifadə edə bilərsiniz. Yaxşı yuyun.

Dərin bir salat qabında əllərimizlə kahı yarpaqlarını yırtırıq.

Salataya soğan əlavə edin.

Albalı pomidorlarını yuyuruq, quyruqları çıxarırıq və suyun altında yuyuruq. Albalı pomidorlarını 4 hissəyə kəsin.

Bell bibəri yuyulur. Toxumları çıxarırıq. Podlara kəsin.

Salataya pomidor əlavə edin.

Bolqar bibəri də ora göndərilir. Mozzarella plitələrə kəsin.

Bəzək üçün bir neçə boşqab buraxın, qalanları - bir kub.

Mozzarellanı tərəvəz ilə qarışdırın.

Bir qabdan zeytun çıxarırıq, quruyuruq. Hər bir zeytunu 2 hissəyə kəsin.

Salataya zeytun əlavə edin.

Salat. Küncüt toxumlarını quru bir qızartma qabına tökün.

Bişənə qədər qızartma küncüt toxumu.

Qızıl susam toxumlarını salata tökün.

Salatı zeytun yağı və soya sousu ilə mozzarella pendiri ilə qarışdırın. Yaşıl soğanı üzüklərə kəsin.

Üzərinə yaşıl soğan səpilmiş mozzarella və albalı pomidorları ilə salat verin.

Recipe 2: arugula və mozzarella ilə salat (addım-addım)

• arugula - 1 dəstə (təxminən 70 q),
• albalı pomidorları - 7-8 əd.,
• mozzarella pendiri - 100 q,
• zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• balzam sirkəsi - ½ osh qaşığı. qaşıqlar.

Mozzarella serumdan çıxarış. Mayenin qurumasına icazə verin, bundan sonra qar ağ pendirini kiçik kublara kəsdik.

Budaqları çıxardıqdan sonra təmiz və quru albalı pomidorları yarıya bölünür.

Arugulanı yuyuruq, süzgəcdən keçiririk. Yaşıllar qurudulduqdan sonra salat qabına / qaba köçürün. Yaşıllıqdan peşman deyilik, bu vəziyyətdə yeməyimizin əsas hissəsini təşkil etməlidir! Arugula üçün albalı yarısı və kub ağ qar pendir əlavə edin.

Ayrı bir qabda sadə bir sarğı hazırlayırıq: balzam sirkəsini yağla qarışdırın. İsterseniz, bir çimdik təzə yer bibəri atın.

Sirkə olmadan, yeməyi yalnız yağla və ya yağ və limon suyu qarışığı ilə edə bilərsiniz.

Arugula, albalı pomidoru və mozzarella yüngül sarğı ilə salatı sulayın. Zəruri hallarda yumşaq bir şəkildə qarışdırın, duz əlavə edin. Tərkibindəki qarışıqları plitələrə yayırıq və dərhal xidmət edirik.

Recipe 3: mozzarella və xiyar ilə salat (foto ilə)

• cır çubuqlar - 150 qr
• xiyar - 1 ədəd
• mozzarella - 125 qr
• pomidor - 1 ədəd
• kahı - 30 qr
• limon suyu - 1 osh qaşığı
• günəbaxan yağı - 4 osh qaşığı.
• dadmaq üçün duz

Komponentləri dilimləmə ardıcıllığı vacib deyil. Krab çubuqlarını incə doğrayın.

Doğranmış cır çubuqlarını salat qabına qoyun.

Sonra bir iri pomidor və ya iki xırda doğrayın.

Pomidoru cır çubuqlarına qoyun.

İncə bir təzə xiyar doğrayın.

Salataya doğranmış xiyar əlavə edin.

Kahı da kəsilir. İndi onu əllərimlə cırmaq moda, amma mən köhnə ənənələrə riayət edirəm və hələ də kəsirəm. 4-5 vərəq kahı alacaq.

Salat qabına əlavə edin.

Və nəhayət mozzarella. Paketdə bu pendir 125 qram idi. Salat kifayətdir.

Mozzarella salata qoyun.

Bütün maddələr və mövsümü limon suyu, zərif günəbaxan yağı, duz və yer qara bibər ilə qarışdırın.

Gözəl, sağlam və dadlı bir salat hazırdır. Biz ət, balıq ilə xidmət edirik və ya yalnız təzə çörəklə yeyirik. İştahsızlıq!

İtalyan kapriz salatı və ya pomidor ilə mozzarella

İtalyan salatası Caprese və ya pomidor ilə Mozzarella - bu mənim zəifliyimdir. Bir cüt maddədən hazırlanan bu soyuq qəlyanaltıdan daha asan və dadlı nəyin ola biləcəyini bilmirəm. Onlar o qədər mükəmməl birləşdirilmişdir ki, yalnız bir neçə ədviyyatlı xırda şey əlavə edilə bilər, bu barədə indi danışacağam. Yeri gəlmişkən, baxmağı məsləhət görürəm və digər sadə salatlarartıq olmazlar

Ən cəlbedicisi, soyuq bir iştahanın 5-10 dəqiqə hazırlaşmasıdır! Yemək üçün sürətli və dadlı bişirmək üçün nə? Doğru! Mozzarella və pomidor ilə İtalyan kapriz salatı. Yeri gəlmişkən, bu yaxınlarda bir bütöv yaratdım 20 tam yeməklərdən ibarət kolleksiyabişirmək üçün minimum vaxt tələb edən 5 ilə 30 dəqiqə arasındavə gedərək dərhal yükləyə bilərsiniz bu əlaqə!

Sevgilim dostlarım cavan oğlanımla görüşməyə gələndə hazırladığım bir fotoşəkili ilə indi İtalyan salatası Caprese. Yemək süfrəsi üçün bir neçə yemək olduğu üçün çox narahat olmamağa qərar verdim və yeməyin ilk hissəsi mozzarella və pomidor, bir pendir qabı və bir salat təqdim edirəm xiyar rulonları, feta pendir və qapaqlar iləbu barədə bir az sonra danışacağam. Hamı razı qaldı 🙂

İkincisi, yeri gəlmişkən, qonaqlarımın dostlarına təklif etdim İspanaq və göbələk ilə Lasagnaəlbəttə ki, ilk dişləmədən hamını fəth etdi, həqiqətən sınadığım və hazırladığım ən dadlı Lasagna. Həm də desert üçün hər kəs ziyafət verdi qısaldılmış kürü və göyərti pastası həm də məmnun və çox dolu qaldı.

İndi salat və soyuq iştahaaçanlar mövzusuna qayıdır - Caprese yeməklərin hər iki növünə aiddir. Beləliklə, Caprese salatını necə etmək olar. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept.

Recipe 4: Mozzarella və Toyuq ilə Yunan salatı

Mozzarella ilə salat təzə, yüngül və çox xoş bir dad əldə edir.

• yaşıl yarpaq kahı və ya aysberq kahı,
• təzə xiyar - 1 böyük və ya 2 kiçik,
• pomidor - 3 əd.,
• soğan - 1 əd.,
• mozzarella pendiri - 125 q,
• toyuq filesi - 200 q,
• bağlı zeytun - 20 əd.,
• sarğı üçün təmizlənməmiş bitki yağı.

Kahı yarpaqlarını axan su altında yuyun, suyu bir dəsmal ilə ovuşdurun və yarpaqları bir dəsmal və ya geniş bir plaka üzərinə yayaraq salatı qurutun. Xiyarım və pomidorum.

Qızıl qəhvəyi rəngə qədər toyuq bitki yağında duz və qızardın.

Salat yarpaqlarını əllərinizlə kifayət qədər böyük bir şəkildə cırın. Bıçaqla kəsə bilərsiniz, ancaq əlləriniz birtəhər "dadlıdır".

Xiyarı kuzhuradan təmizləyirik və kublara kəsirik.

Pomidorları kublara kəsdik.

Kiçik bir soğan və ya yarı böyük götürürük və nazik yarım üzüklərə kəsirik.

Toyuq filesi liflər arasındakı zolaqlara kəsin.

Mozzarella-nı kublara kəsin.

Çəkilmiş qara zeytunları yarıya bölün.

Salatanı zeytun yağı ilə qarışdırın və qarışdırın. Kahı "havadar" marul ehtiva etdiyi üçün onu iki yemək qaşığı ilə qarışdırmaq ən əlverişlidir. Ləzzət üçün salatı bir az limon suyu ilə səpmək olar.

Tərkibi

• pomidor - 1 böyük çəhrayı və ya 2 orta şirin
• pendir - Mozzarella - 1 böyük top (adətən 125 qr)
• dəniz duzu
• qara bibər
• seçmək
• reyhan - 3 filial (yaşıl)
• yemək yağı - zeytun
• sirkə - balzam
• və ya
• Pesto sousu - 2 osh qaşığı (aşağıda resept)

5 resept: Pomidor və Mozzarella ilə Arugula salatı

• arugula - 200 qr.,
• mozzarella - 1 top,
• pomidor - 1 əd.,
• pırasa - 1 əd.,
• əhəng yarısı
• zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• balzam sirkəsi - 1 çay qaşığı,
• dadmaq üçün duz və ədviyyatlar.

Arugula, bir qayda olaraq, mağazalarda hazır yemək şəklində satılır. Ancaq yaxalamaq qərarına gəlsəniz, göyərti qurudmağı unutmayın. Çünki mozzarella olan bir salatda artıq maye varsa, çox tez formasını və təravətini itirir.

Arugula yarpaqlarını salat qabına yayırıq.

Pırasa arugula ilə çox yaxşı gedir. Böyük halqalara kəsdik.

Pırasa mozzarella ilə salatın perimetri ətrafında yayırıq.

Pomidoru kiçik dilimlərə kəsin və arugula üzərinə yayın.

Albalı pomidor istəsəniz istifadə edilə bilər. Bir top pendir nazik dairələrə yumşaq bir şəkildə doğrayın.

Mozzarella-nı çox əzməyin. Şirəsini itirə bilər. Arugula və pomidor ilə salatımıza pendir əlavə edin.

Geyinmək üçün, zeytun yağı çəkilmiş qayığa tökün. Ona bir neçə damla balzam sirkəsi əlavə edirik. Və sonunda, yarım əhəng suyunu sousa sıxın. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

Salat sarğı tökün.

Bu salat masanızdakı əsas yeməklərə əla bir əlavə olacaqdır. Həm də müstəqil bir yemək kimi istifadə edilə bilər, çünki ürəkaçan və çox dadlıdır.

Foto ilə addım-addım resept

İtalyan Caprese salatını bişirməyə başlayırıq. Əsas maddələrdən biri Mozzarella pendir. Yeri gəlmişkən, kaprese, bu tender pendir və şirin pomidor istisna olmaqla, ümumiyyətlə heç bir şey daxil ola bilməz.

Bir dəfə, məmləkətimdə bu yerin ən yaxşı restoranında ofisiant işlədim və orada işə başlamazdan əvvəl o dövrdə misli görünməmiş bütün menyuları, bütün şərtləri və xəyal adlarını yadda saxlamalı oldum. Mozzarella'nın "axşam südlü qara camış südündən hazırlanmış təzə pendir" olduğunu hələ də xatırlayıram

Əlbəttə ki, Rusiyada adi inək südü onun istehsalında istifadə olunur, lakin ləzzətli olur. Yeri gəlmişkən, sizə "orijinal" kimi pomidorla mükəmməl qarışan Mozzarella'nın bir super büdcəli analoqunu aça bilərəm. Bu adi təzə Adyghe pendir! Düzünü deyim ki, son dəfə yalnız bundan istifadə edərkən, arıq tutarlılığa və süd dadına üstünlük verirəm.

Beləliklə, pomidor və reyhanı yuyun. Pomidorları 0,5 sm qalınlığında dairələrlə kəsdik.Mozzarella'dan duzlu suyu süzün, peçete ilə doğrayın və eyni qalınlıqdakı dairələrə kəsin. Plitələri götürürük və yarısına qoyuruq, məsələn, pomidor və pendir kupalarının üst-üstə düşdükləri, aralarında alternativ olmaması ehtimalı azdır.

İstisanız reyhan yarpaqlarını qoymaq, zeytun yağı və balsamik sirkə, istiot və duz ilə sürüşdürmək qalır (duz deyiləm). Və ya pesto sousu ilə Caprese salatını edə bilərsiniz. Əsasən zeytun yağı olan reyhandan ibarətdir, buna görə də iştahanın dadını mükəmməl vurğulayır. Pesto ilə Caprese - inanılmaz dərəcədə dadlıdır! 5 dəqiqə bişirin pesto sousu.

Diqqət etdiyiniz kimi, Caprese sousu və ya Caprese sarğı (aşağıda foto) italyan salatasının özü qədər sadədir. Bir az özünüz təcrübə edə bilərsiniz, yalnız əsas qaydanı - reyhan varlığını xatırlayın. Əlbəttə ki, birləşmələrdə sadəlik. Mənə gəldikdə, Pesto sousu olan Caprese salatı ən sərfəli birləşmədir, buna görə Mozzarella'nın üstünə pomidor tökürük.

Daha çox zeytun yağı əlavə edə bilərsiniz və istiotdan əmin olun. Caprese İtalyan iştahanı hazırdır!

Plitəni yaşıl reyhan yarpaqları ilə bəzəyin və xidmət edin. Kapres salatı, Pesto sousu, aromatik reyhan. Nə dadlı ola bilər? Xülasə etmək üçün!

Recipe 6, sadə: mozzarella və soğan ilə salat

• Salat 0,5 dəstə.
• Mozzarella pendiri 50 q.
• Xiyar 1 əd.
• Yaşıl soğan 2 əd.
• Portağal qabığı 1 tsp
• Zeytun yağı 2 yemək qaşığı
• Xardal 0,5 tsp
• Duz fişləri.

Yaşıl soğan doğrayın. Xiyar dilimləyin.

Kahı yarpaqlarını axan su altında yuyun və əllərinizlə parçalayın.

Mozzarella-nı böyük parçalara kəsin.

Bir qabda bütün maddələri birləşdirin və salatı mövsümlə: zeytun yağı, xardal, limon suyu, qarışdırın. Duz və portağal zest əlavə edin.

Resept 7, addım-addım: arugula ilə mozzarella salatı

• limon - ½ ədəd
• torpaq qara bibər - 2 çimdik
• arugula - 1 dəstə
• soya sousu - 1 osh qaşığı
• zeytun yağı - 3 yemək qaşığı
• albalı pomidorları - 10 ədəd.
• mozzarella pendiri - 100 qr
• duz - 1 çimdik

Bir dəstə arugula yuyub qurutun.

Pomidorları yuyun və 2 yarıya bölün, albalı pomidoru kimi mozzarella kəsin.

3 osh qaşığı birləşdirərək bir sarğı hazırlayın. l zeytun yağı, 1 osh qaşığı. l soya sousu, yarım limonun suyu, bir çimdik yer qara bibər və duz.

Arugulanın yarpaqlarını bərk sapları çıxardıqdan sonra əllərinizlə cırın.

Albalı, mozzarella və sarğı əlavə edin.

Salatanı yumşaq bir şəkildə qarışdırın və dərhal xidmət edin.

Recipe 8: Mozzarella və zeytun ilə yumurta salatı

Mini mozzarella və albalı pomidorlarının italyan tərzi salatı. Mükəmməl şəkildə tamamlayan xardal sarğı ilə çox iştahaaçan, gözəl və ləzzətli salat. Bu salat yalnız ailənizi deyil, həm də gözlənilmədən evdə görünən qonaqları təəccübləndirə və məmnun edə bilər, çünki salat qeyri-adi tez hazırlanır.

• Toyuq yumurtası 4 əd.
• Dadmaq üçün salat
• Albalı Pomidorları 20 əd.
• Zeytun 20 əd.
• Xardal 1 osh qaşığı
• Bitki yağı 4 osh qaşığı
• Limon suyu ½ osh qaşığı
• Dadmaq üçün duz
• Mozzarella pendiri 200 q

Tercihen bildirçin yumurtasını qaynatın, ancaq fərq yalnız ölçüdə toyuq ilə müqayisə olunur - bıldırcın yumurtaları bu mənada mini mozzarella və albalı pomidorları ilə mükəmməl birləşir. Toyuq yumurtalarından istifadə edirsinizsə, onları böyük parçalara ayırın.

Kahı yarpaqlarını bir xidmət boşqabına qoyun, yumurta dilimlərini kahı yarpaqları üzərinə yaydırın. Albalı pomidorlarını yuyun, quru və hər parçanı iki yarıya bölün. Onları salat və yumurta ilə plitələrə əlavə edin.

Ən yaxşı bəyəndiyiniz zeytun və ya zeytun qablarını açın, onları mayedən qurudun və hamısını salat ilə boşqablara əlavə edin.

Mini mozzarella istifadə edin. Paketdən mayeni mazarella ilə boşaltın, boşqablara pendir yumurta, pomidor, kahı və zeytun əlavə edin. Tərəvəz və pendiri plitələrə gözəl qoyun ki, bütün maddələr görünsün.

Bir xardal sarğı hazırlayın. Bunu etmək üçün bir qabda bitki (zeytun) yağı, duz, xardal və limon suyu qarışığını çırpın. Bişmiş sarğı tərəvəz və pendir tökün və dərhal salatı masaya təqdim edin.

Kaprese salatı

• Mozzarella - "Bocconcini" nin 1 topu,
• Təzə qırmızı pomidor - 2 əd.,
• Fesleğen - 1 dəstə.

• Balzam sirkəsi (və ya şərab) - 2 çay qaşığı,
• Zeytun yağı (və ya hər hansı bir bitki) - 2 çay qaşığı,
• Qara bibər - yarım çay qaşığı,
• Dadmaq üçün duz.

Bu salatı hazırlamaq çox asandır. Əvvəlcə pomidorları yuyun və qurudun, sonra nazik (təxminən yarım santimetr) dairələrə kəsin. Bir mozzarella topu da asanlıqla yuvarlaq dilimlərə kəsilir - pendir kəsdiyimiz budur. Fesleğen yuyun, qurudun və yarpaqları budaqlardan çıxarın. Və sonra bir dairədə düz bir qabda salatı qoyun: ağ dairə, qırmızı dairə, ağ, qırmızı. Və daha kiçik bir dairənin daha bir dairəsi. Və beləliklə bütün yeməyi doldururuq. Yeri gəlmişkən, dilimlənmiş dairələr üst-üstə düşə bilər.

Bundan sonra sousu salata hazırlayın. Balzam sirkəsini zeytun yağı ilə qarışdırın, onlara duz və istiot əlavə edin və yaxşı silkələyin. Sirkə salatını yeməyin üzərinə səpin və reyhan yarpaqları ilə bəzəyin.

Çox kiçik mozzarella topları kəsilə bilməz, lakin tamamilə istifadə olunur. Mozzarella əvəzinə, bir salata feta və ya rikotta pendir qoymaq icazəlidir. Ancaq əsl Caprese mozzarella ilə hazırlanmışdır.

Mozzarella və albalı pomidorları ilə salat

• Mozzarella - 200 q
• Pomidor - 200 q
• Karides - 200 q
• Avokado - 2 əd.,
• Yaşıl yarpaq kahı,
• Reyhan.

• Bitki yağı - 4 yemək qaşığı,
• Bir limondan limon suyu,
• Dadmaq üçün bibər və duz.

Pendir kiçik parçalara kəsilir. Albalı pomidorlarını yuyun, qurudun və yarıya bölün. Karidesi qaynatın və soyun. Avokado meyvələrini soyun, onlardan sümüyü çıxarın və ətləri parçalara ayırın. Bütün məhsulları bir qabda qoyun, qarışdırın və sousla birlikdə mövsüm əlavə edin.Sous üçün bitki yağı limon suyu ilə qarışdırın, onlara duz və istiot əlavə edin və silkələyin. Sonra kahı yarpaqlarını yuyuram, qurudub bir qaba və ya düz salat qabına qoyuram. Kahı yarpaqlara qoyun və reyhan yarpaqları ilə bəzəyin.

Mozzarella, pomidor və zeytun ilə salat

• Təzə pomidor - 4 əd.,
• Mozzarella - 300 q
• Qara və yaşıl zeytun - 10-12 əd.,
• Yarpaq salatı - 1 dəstə,
• Fesleğen - 1 dəstə,
• Bibər dadmaq üçün qarışdırılır
• Zeytun yağı ədviyyat üçün.

Yuyulmuş və qurudulmuş pomidor orta qalınlıqdakı dilimlərə kəsilir və biz də mozzarella topu kəsirik. Fesleğen yarpaqlarını saplardan çıxarın, yuyun, quruyun və incə doğrayın. Kahı yarpaqlarını yuyun və qurudun, sonra düz bir qaba qoyun. Pomidorları pendir və zeytun (toxumsuz), mövsümü zeytun yağı ilə qarışdırın və kahı yarpaqlarının üstünə qoyun. Hər şeyi bibər və doğranmış reyhan ilə üstünə səpin.

Keçir və ənənəvi italyan salatası "Caprese" və ya onun əsasında mozzarella və pomidor ilə digər salat hazırlayırsan. Bəlkə də tamamilə yeni, tamamilə orijinal və qeyri-adi bir şey əldə edəcəksiniz. Bir cəhd edin. Və məmnuniyyətlə bişirin!

Mozzarella və pomidor ilə sadə salat

Mozzarella və pomidor ilə salat sarğısı olaraq, italyanlar ən çox pesto sousundan və ya limon suyu ilə zeytun yağı qarışığından istifadə edirlər. Bu yeməyi üçün duz lazım deyil, çünki pendir kifayət qədər miqdarda var.

Bir salat necə hazırlanır:

1. Pomidorları yuyun və dörddə birinə kəsin. Çox kiçik deyilsə, meyvələri 6 hissəyə bölmək olar.
2. Mozzarella toplarını bıçaqla parçalara ayırırıq və ya bütün pomidorlara əlavə edirik.
3. Zeytun yağı limon suyu ilə birləşdirin, salatı doldurun və incə qarışdırın.

Xörəyin gözəl görünməsi üçün xidmət etməzdən əvvəl doğranmış otlar və ya Provence otlarının qarışığı ilə səpin.

Qısa resept: Kapres salatı və ya pomidor ilə Mozzarella

1. Pomidor və reyhan, Mozzarella pendirini duzdan yuyub kağız dəsmal ilə götürürük.
2. Pomidor və mozzarellanı 0,5 sm qalınlığında dairələrə kəsdik, maddələri alternativ olaraq iki plaka içərisinə qoyduq. Hamısını bir boşqabda qoya bilərsiniz, ən başlıcası - pomidor və Mozzarella-nın üstünə qoyulmalıdır.
3. Pesto sousunu beş dəqiqə ərzində bişirmək bu resept onları bir qəlyanaltı ilə bir az sulayın və ya sadəcə reyhan yarpaqlarını üstünə yayın, zeytun yağı, balzam sirkəsi ilə tökün və dadmaq üçün qara bibər və duza səpin.
4. Uğur! İndi Caprese'yi sürətli və dadlı bişirməyi bilirsiniz!

Caprese İtalyan iştahanı hazırdır, qiymətləndirə bilərsiniz mozzarella ilə digər reseptlərmütləq çox xoşlayacaqsınız! Tezliklə başqa bir sadə və dadlı soyuq iştahaaçan bişirəcəyəm - xiyar rulonları, feta pendir və qapaqlar ilə. Darıxmamaq üçün əmin olun yeni reseptlər üçün qeydiyyatdan keçinpulsuzdur! Bundan əlavə, abunə olduqda 5-dən 30 dəqiqəyə qədər hazırlanan 20 yeməkdən ibarət tam reseptlər toplusunu hədiyyə olaraq alacaqsınız!

Yeni bir yeməyi bişirməyə çalışın, reytinqləri ilə şərhlər buraxın və bişirilmənin ləzzətli olduğunu - kifayət qədər sadə və xəyal edə biləcəyinizdən daha bacarıqlı olduğunuzu unutmayın! Yeməyinizdən zövq alın!

Mozzarella pomidoru - klassik bir resept

Sadə və asanlıqla hazırlanan bu təzə italyan qarışığı ilə ilin istənilən vaxtında yay ləzzətlərindən ləzzət alın.

Tərkibi

• Pomidor - 6 ədəd.
• Mozzarella pendiri - 250 q
• Reyhan
• Zeytun yağı
• Balzam sirkəsi
• Ədviyyatlar

Yemək bişirmə:

Pomidorları dairələrə yumşaq bir şəkildə doğrayın.

Mozzarella pendirini də doğrayın.

Pomidor və pendirin qabın bütün səthinə alternativ qoyun.

Fesleğen ilə qarnir. Baharatlarla çiləyin və balzam sirkəsini tökün.

Mozzarella və parmesan ilə bişmiş pomidor

Bişmiş pomidor, hər hansı bir səbəb üçün super sürətli, çox yüngül yan yeməyi və ya iştahaaçandır. Və pendir bişmiş pomidor inanılmaz dərəcədə şirəli və ləzzətlidir.

Tərkibi

• Dilimlənmiş pomidor - 4 ədəd.
• Mozzarella pendiri, qızardılmış - 1 stəkan
• Parmesan pendiri, qızardılmış - 1 stəkan
• Doğranmış reyhan
• Zeytun yağı

Yemək bişirmə:

Pomidor dilimlərini perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına qoyun.

Hər pomidorun üstünə bir qat parmesan və sonra bir qat mozzarella qoyun.

Hər pomidorun üstünə doğranmış reyhan səpin.

Zeytun yağı ilə yüngülcə səpin.

10 dəqiqə və ya pendir əriyənə qədər bişirin.

Fırını söndürün və pendiri qızartmaq üçün 3 dəqiqə gözləyin.

Albalı Pomidoru və Mozzarella Salatı

Bu ləzzətli salat kiçik şirəli pomidor və reyhan ilə yaxşı gedən mozzarella'nın kiçik toplarından hazırlanmışdır.

Tərkibi

• Yetişmiş pomidor - 250 q
• Mozzarella - 250 q
• Fesleğen - 8 yarpaq
• Zeytun yağı
• Balzam sirkəsi
• Ədviyyatlar

Yemək bişirmə:

Pomidorları yarıya bölün və pendir və reyhan ilə bir qabda qoyun.

Baharatlarla örtün və bişənə qədər soyudun.

Mozzarella və pomidor iştahları

Bu İtalyan klassik vitrində İtaliyanın rənglərini gözəl pomidor, qırmızı pomidor, reyhanın yaşıl çubuqları və ağ mozzarella pendiri ilə nümayiş etdirir.

Tərkibi

• Kiçik mozzarella topları - 140 q
• Albalı Pomidorları - 200 q
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Cəfəri, reyhan, cırtdan
• Kiçik toxumsuz zeytun - 1 can
• Böyük zeytun - 1 ədəd
• Mayonez

Yemək bişirmə:

Bir pinqvin şəklində qəlyanaltı bişirmək üçün: yerkökü qabığını soyun, dairələrə ayırın və üçbucaq şəklində kəsin. Böyük qara zeytun birlikdə kəsilir. Onların içərisinə mozzarella bir topu (və ya yarısını) daxil edin. Kiçik bir zeytunu şiş qabına yapışdırın. Sonra pinqvin çıxması üçün mozzarella və yerkökü ilə böyük bir zeytun bağlayın. Burun şəklində bir yerkökü kiçik bir zeytun içinə qoyun.

Bir göbələk şəklində qəlyanaltı hazırlamaq üçün: xəmir şprisinə mayonez tökün. Pomidorun yuxarı hissəsini kəsin və bir dilim mozzarella qoyun. Cəfəri və bir dairə yerkökü ilə şiş. Pomidoru mayonez damcıları ilə bəzəyin ki, bu da bir milçək agarikaya bənzəyir. Soğan ilə bəzədilmiş xidmət edin.

Bir bibər şəklində bir iştaha hazırlamaq üçün: pomidorun başını kəsin, arasına kiçik bir zeytun kəsin, bir hissəsi xırda doğrayın. Pomidorun qabığını bir-birindən ayırın, təngə gələn zeytunlardan dilimlər qoyun. Pomidoru uzunluğu boyunca dilimləyin, bir dilim mozzarella qoyun və yarı qara zeytun və reyhan ilə bir şiş üzərinə doğrayın. Bir xanımbug olmalıdır. Mayonez ilə gözlər çəkin.

Sarımsaq, reyhan və mozzarella ilə pomidor

Bu iştahaaçan pomidor və reyhan göyərti kimi təzə bağ meyvələriniz üçün idealdır.

Tərkibi

• 4 orta dilimlənmiş pomidor
• Zeytun yağı - ¼ fincan
• Qırmızı şərab sirkəsi - 3 yemək qaşığı
• Doğranmış reyhan yarpaqları
• Ədviyyatlar
• Dilimlənmiş sarımsaq - 2 clover
• Mozzarella pendir, təzə - 200 q
• Yaşıl salat, isteğe bağlıdır

Yemək bişirmə:

Pomidorları bir şüşə və ya plastik qaba qoyun.

Pendir və salat göyərti istisna olmaqla, qalan maddələri sıx bağlanmış bir qabda birləşdirin. Bu qarışıqla pomidor tökün. Tatlar qarışdırmaq üçün ən azı 3 saat soyuducuya qoyun.

Salatalı göyərti üzərinə pomidor ilə növbə ilə bir qat pendir yaydırın.

Bu reseptdə təsvir olunan təzə mozzarella pendiri yumşaq, zərif bir ləzzət olan yumşaq ağ pendir. Dadlı mozzarella'dan fərqli və İtalyan bazarlarında, pendir dükanlarında və bəzi supermarketlərdə tapıla bilər.

Bir bufet pomidor və mozzarella üçün iştahaaçan

Bu iştahaaçan turşuya ehtiyac duymadığı üçün hazırlamaq olduqca sadədir.

Tərkibi

• Albalı Pomidorları - 250 q
• Mozzarella pendiri - 160 q
• Ədviyyatlar
• Balzam sirkəsi
• Zeytun yağı

Yemək bişirmə:

Mozzarelanı yarıya bölün və zeytun yağı ilə marinatlayın.

Pomidor yarısında kəsilir. Hər yarısından ət kəsin.

Bir az balzam sirkəsini boş bir bazaya tökün.

Baharatlarla çiləyin. Pomidorun içərisinə mozzarella yarısını qoyun. Üstünə bir reyhan yarpağı ilə qarnir.

Mozzarella və Avokado ilə pomidor salatı

Avokado və mozzarella olan bu pomidor yeməyi, yalnız bir neçə maddədən istifadə edən yüngül bir yay salatıdır və bir neçə dəqiqə ərzində toplanır. Bu hər kəsin bəyənəcəyi təzə, rəngarəng, yay salatıdır.

Tərkibi

• Albalı Pomidorları - 2 stəkan
• Təzə Mozzarella - 300 q
• Avokado - 1 ədəd.
• Fesleğen yarpaqları - 15 miqdar
• Zeytun yağı - 2 yemək qaşığı
• Balsamik sirkə - 1 xörək qaşığı
• Bal - 1 tsp
• Doğranmış sarımsaq - 1 çay qaşığı
• Ədviyyatlar

Yemək bişirmə:

Albalı pomidorlarını yarıya bölün və geniş bir qaba əlavə edin.

Albalı pomidoru ilə eyni ölçüdə avokadları çəkin və qaba əlavə edin.

Mozzarella dilimlərini bir qabda pomidor və avokado əlavə edin.

Fesleğen yarpaqlarını doğrayın və qaba əlavə edin.

Birlikdə geyinmək üçün maddələri qamçılayın.

Bir qabda albalı pomidoru, mozzarella və avokado üzərinə soyun və yumşaq qarışdırın.

Yüngül (lakin tamamilə deyil) sərt avokado istifadə edin. Çox yumşaq bir avokado istifadə etsəniz, salatda sadəcə yumşalacaqdır.

Fesleğen, mozzarella, avokado və balzam sarğılı pomidor

Bu təravətli, sağlam Aralıq dənizi tərzi salatından zövq alacaqsınız. Təzə maddələrdən hazırlanan salat yay üçün mükəmməldir.

Tərkibi

• Qırmızı albalı pomidorları - 300 q
• Sarı Albalı Pomidorları - 300 q
• Doğranmış avokado - 2 ədəd.
• Mozzarella pendiri - 20 top
• Təzə reyhan
• Zeytun yağı - 1/4 fincan
• Balzam sirkəsi - 1/4 fincan
• Bal - 3 yemək qaşığı
• Ədviyyatlar

Yemək bişirmə:

Böyük bir qabda, pendir toplarından başqa, salat üçün bütün maddələri mozzarella ilə birləşdirin. Yəni, yarım qırmızı və sarı üzüm və ya albalı pomidor, doğranmış avokado, doğranmış reyhan qarışdırın.

Kiçik bir qabda sarğı üçün bütün maddələri qarışdırın: zeytun yağı, balzam sirkəsi və bal hamarlanana qədər döyün.

Salat paltarını böyük bir qaba salat əlavə edin, az miqdarda duz səpin və qarışdırın. Üstünə mozzarella pendir topları əlavə edin.

Pomidor, mozzarella və reyhan ilə Bruschetta

Bu qəlyanaltılar etmək olduqca asandır və həqiqətən yaxşı qoxu verir. Tamamilə təzə pomidor istifadə etmək daha yaxşıdır.

Tərkibi

• Pomidor - 180 q
• Fesleğen yarpaqları - 1 stəkan
• Zeytun yağı - 4 yemək qaşığı
• Sarımsaq - 6 cloves
• Ədviyyatlar
• Mozzarella pendiri - 200 q
• Bruschetta - 10 dilim

Yemək bişirmə:

Bir qida prosessorunda bir qabda pomidorun yarısını, 1 stəkan reyhan yarpaqlarını, zeytun yağı və 2 mixək sarımsaq əlavə edin. Döymək. Duz və istiot ilə mövsüm.

Bruschetta dilimlərini bir çörək qabına qoyun. Fırında təxminən 3 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Qalan sarımsağı hər bir dilimin qızardılmış tərəfinə qızardın və üstünə bir parça mozzarella pendiri qoyun. Çörəyi yenidən sobaya qoyun və pendiri təxminən 45 saniyə yüngülcə əridin.

Fırından çıxarın və hər dişləməyə bir kaşığı pomidor qarışığı paylayın. Qalan pomidorun bir dilimi ilə üst.

Brusşetanı dekorativ bir plaka qoyun və reyhan yarpaqları ilə bəzəyin.

Mozzarella ilə yüngül pomidor salatı

Bu yüngül pomidor mozzarella salatı çox təravətləndiricidir və yaz və ya yaz yan yeməkləri üçün mükəmməldir. Ayrıca bir neçə fərqli yolla bişirmək olar.

Tərkibi

• Zeytun yağı - 3/4 fincan
• Sarımsaq - 5 cloves
• Doğranmış reyhan - 2 xörək qaşığı
• Cəfəri - 2 çay qaşığı
• Oregano
• Qırmızı şərab sirkəsi
• Ədviyyatlar
• Doğranmış qırmızı bibər - 1 ədəd.
• Mozzarella pendiri - 16 ədəd.
• Balsamik sirkə - 1/2 fincan
• Albalı Pomidorları - 200 q
• Təzə reyhan və ya cəfəri

Yemək bişirmə:

Bir qabda şoraba maddələrini qarışdırın.

Mozzarella ilə qarışdırın və bir gün soyuducuda bir film altında buraxın.

Balzam sirkəsini bir tavaya qoyun və qaynana qədər orta istilikdə bişirin. Qalınlaşana qədər bişirin. Sərinləmək üçün bir qaba tökün.

Bir qabda pomidor, mozzarella və bir damla şoraba qoyun. Duz səpin və qarışdırın.

Bişmiş sous ilə çiləyin.

Pomidor, Mozzarella və Xiyar salatı

Ən yaxşı yay məhsullarından hazırlanan vegeterian salatı resepti: evdə hazırlanmış balzam sirkə sousu ilə xiyar və pomidor.

Tərkibi

• Zeytun yağı - 4 yemək qaşığı
• Balsamik sirkə - 3 yemək qaşığı
• Sarımsaq - 2 cloves
• Ədviyyatlar
• Xiyar - 4 ədəd.
• Albalı Pomidorları - 300 q
• Mozzarella pendiri - 400 q
• Avokado - ½ ədəd.
• Bir ovuc italyan cəfəri yarpaqları

Yemək bişirmə:

Bütün maye sarğı maddələrini kiçik bir qabda birləşdirin və bir kənara qoyun.

Dilimlənmiş xiyarın yarısını düz bir səth ilə bir oval qaba qoyun. Qalan xiyarları pomidor ilə qarışdıraraq qarışdırın. Onları kublar avokado və mozzarella ilə qarışdırın.

Salat sarğı tökün.

Mozzarella və qarğıdalı ilə pomidor

Təzə qarğıdalı və pomidor mozzarella, otlar və əla sarğı ilə birləşdirilir ki, bu da daha yüngül və təravətli bir ləzzət verir.

Tərkibi

• Təzə qarğıdalı - 4 qulaq
• Albalı Pomidorları - 300 q
• Mozzarella - 100 q
• Fesleğen yarpaqları - 10 əd.
• Limon suyu - 1/4 fincan
• Zeytun yağı - 1/4 fincan
• Ədviyyatlar
• Doğranmış sarımsaq - 2 cloop

Yemək bişirmə:

Qarğıdalıları qulaqlardan kəsin və orta ölçülü bir qabda qoyun. Pomidor və mozzarella əlavə edin. Fesleğen ilə çiləyin. Bir kənara qoyun.

Kavanoza təzə limon suyu, zeytun yağı, sarımsaq, duz və istiot əlavə edin. Qarışdırmaq üçün silkələyin. Salat sarğı tökün. Bərabər qarışdırın.

Pomidor, mozzarella, reyhan və quinoa salatı

Sadə, sağlam, təravətləndirici, yüngül bir yay yeməyindən faydalanan yüngül bir salatdır. Sizi doyurmaq üçün kifayət qədər qidalıdır, ancaq yeməkdən sonra ağırlıq hissi buraxmamaq hələ də asandır.

Tərkibi

• Bişmiş quinoa - 2 stəkan
• Albalı Pomidorları - 200 q
• Mozzarella - 200 q
• Fesleğen yarpaqları - 10 əd.
• Şərab sirkəsi - 4 yemək qaşığı
• Zeytun yağı
• Ədviyyatlar
• Şəkər

Yemək bişirmə:

Paket istiqamətlərinə görə quinoa bişirin və geniş bir qaba qoyun.

Qalan bütün doğranmış maddələr əlavə edin və çox yaxşı qarışdırın.

Salat dərhal xidmət edilə bilər və ya hava keçirməyən bir qaba köçürülür, soyudulur və ləzzətləri qarışdırmağa icazə verilir. Salat hermetik olaraq soyuducuda 3 günə qədər saxlanılır.

Videoya baxın: How to Make a Caprese Salad Recipe - Tomato and Mozzarella Salad (BiləR 2024).