Tərəvəz ilə kartof gratin > Diabet üçün pəhriz

& nbsp & nbsp & nbsp& nbsp & nbsp & nbspxidmət başına

Kartof, pomidor və şirin bibərdən ləzzətli güveç. Tərəvəz qaymaq və pendir ilə bişirilir.

Məhsullar (8 porsiya)
Kartof - 800 q
Pomidor - 5-6 ədəd.
Şirin bibər - 2-3 əd.
Krem - 400 ml
Sərt pendir - 200 q
Dadmaq üçün duz
Yerə qara bibər - dadmaq
Qarın toxumu - 0,5 çay qaşığı (dadmaq üçün)
Doğranmış cəfəri - 1 osh qaşığı. bir qaşıq

Tərəvəz ilə kartof gratin üçün məhsullar.

Kartof gratini necə bişirmək olar:

Kartofu xüsusi bir qızartma qabda doğrayın və ya nazik dairələrə kəsin. Pomidorları incə dilimlərə kəsin. Toxumlardan şirin bibərini soyun və uzunluqla parçalara ayırın. Pendiri bir qaba qızardın.

Çörək qabına bir qat kartof qoyun ki, dairələr bir az üst-üstə düşsün.

Kartofun üstünə pomidor qoyun. Sonra yenə bir qat kartof.

Kartof təbəqələri arasında pomidor və şirin bibər yayılır. Hər üç qat tərəvəzə krem tökün, pendir, duz və istiot tökün.

Gratin üst qatını qaymaqla dökün, pendir və qarağan toxumlarına səpin.

Kartof gratini sobada 175 dərəcə bişirin, kartof hazır olana qədər. 1 saat 40 dəqiqə bişirdim.

İsti kartof gratin ilə xidmət edin.
İştahsızlıq!

376 təşəkkür edirəm

Alex Cümə, 27 Sentyabr 2013 14:49 #

İştahaaçan görünür, neçə qat olmalıdır?

Rambutan Cümə, 27 Sentyabr 2013, 14:54 #

İştahaaçan görünür, neçə qat olmalıdır?

Little Fox 28 sentyabr 2013 şənbə, 07:40 #

Ət və ya kolbasa əlavə edə bilərsiniz?

rOrganizer şənbə, 28 sentyabr 2013 12:42 PM #

Gözəl kartof gratin resepti qəşəngdir

lao Çərşənbə axşamı, 01 Oktyabr 2013, 7:11 PM #

Yuri Cümə axşamı, 03 Oktyabr 2013 09:27 #

Alex Çərşənbə axşamı, 08 Oktyabr 2013 1:36 p.m. #

Kalıbın dibini kartof yandırılmaması üçün bir şeylə yağlamaq lazımdırmı? Bəs duz?

Rambutan Çərşənbə, 09 Oktyabr 2013 9:24 PM #

Kalıbın dibini kartof yandırılmaması üçün bir şeylə yağlamaq lazımdırmı? Bəs duz?

Rosa 23 aprel 2014 Çərşənbə, 12:10 #

və yabanı toxum olmadan edə bilərsiniz

Daria Şənbə, 04 Oktyabr 2014, 1:47 p.m. #

Resept üçün təşəkkür edirik! Mənim üçün çox dadlı oldu, təxminən 1 saat 20 dəqiqə vaxtında az bişdi.

vika.angel.99 10 oktyabr 2014 Cümə, 09:10 #

Hər şey çox dadlıdır)) təşəkkür edirəm) _

Elizabeth Saturday, 17 Yanvar 2015 12:41 PM #

Reseptdə, əvvəlcə bir qat kartof, sonra bir qat pomidor qoyun və sonra yazılır, hər təbəqənin üzərinə qaymaq tökün, duz, istiot tökün. Yəni əvvəldən ilk iki qatdan sonra tökmək və ya? Mən artıq sobaya qoydum. Gözləyirəm. Duz və istiotla həddindən artıq olmamaq üçün onları qaymaqda seyrələdim, silkələdim, sınadım, sonra tökdüm. Daha rahatdır. Reseptə görə çox sağol, dünən bir dəstə güveç aldım. Görək nə baş verir. Mənim kursumda ispan bir ispan güveç gətirdi. Ancaq darıxdırıcı maddələr var və super güveç olsa da, daha zənginsiniz. Ümid edirəm ki, bundan pis olmayacaq. Uğurlar.

Oksana Şənbə, 17 Yanvar 2015 12:59 #

Çox iştahaaçan görünür və şəkillər əladır. Ancaq bir saat qırx dəqiqə kartof bişirin. Uzun müddət deyil? Düşünürəm ki, bir saat kifayətdir. Təşəkkür edirəm

Marina Bazar, 06 Noyabr 2016 15:27 #

Düşünürəm ki, bu cür bir sıra məhsullarda 400 ml çox olacaq, pomidorun da suyu verəcəyi nəzərə alınmaqla krem

anna0702 23 Fevral 2017 Cümə axşamı, 2:19 PM #

Çox yaxşı resept. Onsuz da bunu dəfələrlə edirik) fikir üçün təşəkkür edirik. Qalanı aşpazın ixtiyarındadır.

Alexander Bazar, 23 aprel 2017 15:40 #

Əlavə edilmiş zucchini, çox dadlı, resept üçün təşəkkür edirik!

Zanbaq Çərşənbə, 30 Avqust 2017 18:14 #

Bağışlayın, reseptə görə bişirdim və bəyənmədim, ətirli, təzə deyil, sarımsaq və otlar kifayət deyil.

Aliya 04 oktyabr 2017 Çərşənbə, 10:46 a.m.

Dad və rəng üçün maraqlı bir resept. necə deyərlər. cəhd etmək lazımdır

Əlaqədar materiallar

Təzə lobya ilə yaz salatı

Avokado ilə Lokro kartof şorbası

Limon və pomidor ədvalı ilə Nigel Slater qulançar

Foto və video ilə addım-addım resept

İştahaaçan, asanlıqla hazırlanan pomidor gratin, təsadüfi və şənlik menyusuna xoş müxtəliflik gətirəcək mövcud maddələrin ürəkaçan və dadlı yeməyidir.

Çörək qırıntıları, pendir və təzə otların xırtıldayan ətirli bir qabığının altında bişmiş albalı pomidoru əsasında hazırlanmış, gratin tərkibində iddiasızdır, lakin çox şirəli, ətirli və dadlı olur və hazırlıq prosesinin bütün aktiv prosesi 10-15 dəqiqədən çox çəkmir. Bu yemək isti bir iştaha, yan yeməyi və ya yüngül bir şam yeməyinə ehtiyac duyduğunuz hallar üçün bir tanrıdır, ancaq geniş miqyaslı bir şeyə başlamaq üçün enerji və ya əhval-ruhiyyə yoxdur. Yalnız bütün komponentləri birləşdirin, sobaya qoyun və rahatlayın!

Yemək üçün bu cür maddələrə ehtiyacınız olacaq.

Çörək qabını nazik bir zeytun yağı ilə yağlayın. Bu reseptdə 26 sm uzunluğunda bir qəlib istifadə edildi.

Albalı pomidorlarını yarıya bölün.

Pomidorları bir çörək qabına qoyun. 1 osh qaşığı əlavə edin. zeytun yağı, 1 tsp italyan otlarının qarışıqları (və ya qurudulmuş reyhan), həmçinin duz və yer qara istiot. Hər şeyi yaxşı qarışdırın ki, yağ və ədviyyat bərabər paylansın.

Köhnə / dünənki ağ çörəkdən qabığını kəsin - ehtiyacınız olmayacaq. Qırıntıları böyük kublara kəsin. Dünənki çörək yoxdursa, əvvəlcədən təzə çörəyi qabda və ya sobada bir az qurudun.

Bir qarışdırıcı qabda cəfəri yarpaqları, sarımsağın mixəkləri, 2 çimdik duz və 3 xörək qaşığı qoyun. zeytun yağı. Hamarlanana qədər bir neçə dəqiqə çırpın.

Çörək qırıntılarına əlavə olunaraq təxminən bir dəqiqə çırpın və çırpın, incə qırıntı halına salın və kərə yağı və göyərti ilə qarışdırın.

Yaranan qarışığa grated pendir əlavə edin.

Qarışığı pomidorun üstünə qoyun və bərabər yayın.

Kalıbı sobaya qoyun, 200 dərəcəyə qədər qızdırın və 12-15 dəqiqə bişirin. Pendir və çörək qırıntılarının qarışığı qızardıqda, folqa ilə örtün və şəkərin kənarlarında pomidor suyu püskürənə qədər başqa bir 25-30 dəqiqə bişirin.

Pomidor gratin hazırdır. İştahsızlıq!

Tərkibi və necə bişirilməsi

Cookie kitabında yalnız qeydiyyatdan keçmiş istifadəçilər materialları saxlaya bilər.
Lütfən daxil olun və ya qeydiyyatdan keçin

4 porsiya üçün maddələr və ya - sizə lazım olan porsiyalar üçün məhsulların sayı avtomatik hesablanacaq! '>

Cəmi:

Tərkibinin çəkisi:	100 qr
Kalori miqdarı tərkibi:	249 kkal
Zülal:	6 qr
Jirov:	23 qr
Karbohidratlar:	7 qr
B / W / W:	17 / 64 / 19
H 86 / C 0 / B 14

Pişirmə vaxtı: 1 saat

Yemək üsulu

Gratin üçün kartofu incə doğrayın. Nişastadan qurtarmaq üçün durulayın. Quru.

Kartofu geniş bir çörək qabına qoyun, qaymağı muskat, duz və istiot ilə tökün. 180 ° C-də 35-40 dəqiqə bişirin. Sərin.

Biftek üçün həm mal əti, həm də yağ çəkilir. Soğanı incə doğrayın, yağda qızardın, 5 dəq. Sərin, xırda doğranmış ətə xardal, duz və istiot əlavə edin. Yavaşca qazlı su əlavə edərək yoğurun, 20 dəqiqə.

Təxminən 9 sm və hündürlüyü 1 sm olan 8 ədəd balqabağı hazırlayın, bir az yağda bir tavada qızdırın, qızıl qəhvəyi qədər qızartın.

Gratindən, biftek ilə eyni diametrdə 4 dairə kəsin. Biftekləri və gratini 5 dəqiqə sobaya qoyun.

Brakonyer yumurtaları qaynatın. 4 boşqaba qoyun, əvvəlcə 1 mal əti biftek, üstünə gratin, üstünə ikinci mal əti biftek və üstünə brakonyer yumurta qoyun. Balzamlı qaymaqla qarışdırılmış pomidor və salat qarışığı ilə xidmət edin.

Balqabaq və pomidor ilə pendir gratin (Pendir "Şəkil")

Sabahiniz xeyir Bu gün sizə bir ailənin nahar və ya şam yeməyinin razı və dadlı bir versiyasını təqdim etmək istəyirəm - biz gratin hazırlayacağıq! Klassikdən fərqli olaraq, seçimimiz daha faydalıdır - kartofu zucchini ilə əvəz etdiyim üçün, zeytun yağı ilə bechamel sousunda istifadə edirəm və bu yeməyin içindəki pendir, yağ tərkibi cəmi 27% olan Zvenigora TM "Şəkil" istifadə edirəm. rəqəmlərinə və sağlamlığına diqqət yetirənlər (ürək böhranı keçirən ailədə bir şəxs olaraq, bilirəm ki, pendir həvəskarları özlərini məhdudlaşdırmalıdırlar - və bu seçim bu vəziyyətdə əsl tapıntıdır) Yaxşı, daha az mətn) Başlayaq:

4-6 porsiya

300 g ızgara balqabaq
300 ml süd
2 osh qaşığı / l ol yağı
1 kiçik soğan
dadmaq üçün duz və istiot
bir çimdik təzə qızardılmış muskat yağı
180 q pendir "Şəkil" (1 briket)
1 osh qaşığı un
3-4 pomidor

Zərif soğanı doğrayın və yumşaq ol yağına qədər. Un və qızartma yüngül qızıl rəngə qədər qızardın. İsti süddə tökün, duz əlavə edin. istiot, muskat yağı və qalınlaşana qədər bişirmək üçün bir çırpma və ya spatula ilə qarışdırın (qaynadandan 30-40 saniyə sonra)

Pendiri orta bir qızartma qabına qızartın. Sousu yarısına qoyun, ikinci yarısını bir kənara qoyun.

Çörək qabına bir qat zucchini qoyun, sousu ilə örtün, bir az pendir səpin və zucchini qatını təkrarlayın və s. Gratini bir qat pendir, üstü dilimlənmiş pomidor ilə bitirin.

Formu (və ya bölünmüş formaları) 30 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin, üstü qəhvəyi olur.

İsti və ya isti xidmət edin!

İştahsızlıq.

100 q pendirdə enerji dəyəri - 216 kkal
yağlar - 12 q
dələ - 27 q
karbohidratlar 0g

Yaxşı əhval-ruhiyyə keçir və tezliklə görüşək!

Ət ilə Kartof Gratin üçün Tərkibi:

Kartof - 600 q
Kıyılmış ət (mal əti) - 300 q
Soğan - 400 q
Sarımsaq - 1 diş.
Broth (tərəvəz) - 200 ml
Kərə yağı - 2 tsp.
Zeytun yağı - 7 osh qaşığı. l
Şirin paprika - 1 osh qaşığı. l
Qatıq (Yunan) - 300 q
Krem - 200 ml
Holland pendiri (gruyere) - 40 q
Cəfəri - 1 şüa.
Duz (dadmaq üçün) - 1 q
Qara bibər (dadmaq üçün) - 1 q
Konyak - 2 osh qaşığı. l

Pişirmə vaxtı: 70 dəqiqə

Konteynerə qoyulmuş porsiyalar: 4

"Ət ilə kartof gratin" resepti:

Əvvəlcə kartofu soyun və incə dairələrə kəsin (ən yaxşısı bir tərəvəz kəsicisi ilə). Bir müddət soyuq su ilə bir qaba qoyun. Cəfəri doğrayın.

Soğanı soyun və incə doğrayın. Dərin bir qızartma qabda 4 xörək qaşığı qızdırın. l zeytun yağı, 1 osh qaşığı əlavə edin. l su və soğan doğrayın, hərdənbir qarışdırın. Soğanı duz edin və tavanı istidən çıxarın.

Başqa bir tavada 3 xörək qaşığı qızdırın. l zeytun yağı. Soyulmuş və əzilmiş mixək sarımsağını, yarım xörək qaşığı paprika və bir neçə saniyə qızardın. Kıyılmış ət əlavə edin və hər şeyi 5-6 dəqiqə orta istilikdə qızardın. Sonra dadmaq və konyak əlavə etmək üçün sarımsağı, duzu, istiotu çıxarın. Kıyılmış ətini başqa 5 dəqiqə bişirin və istidən çıxarın.

İstiliyə davamlı bir çörək qabını (kvadrat və ya düzbucaqlı) kərə yağı ilə yağlayın. Kalıbın altına bir qat kartof qoyun. Yüngül duz.

Üstünə bir qat soğan, sonra bir qat qiymə qoyun. Doğranmış cəfəri ilə çiləyin (bitmiş yeməyi bəzəmək üçün bir az cəfəri qoyun!). Başqa bir qat kartof, soğan və doğranmış ət qoyun.

Son qat kartof olacaq. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. İsti bulyonu (və ya su) kalıbın künclərinə yumşaq bir şəkildə tökün.

Gratini folqa ilə örtün və 30 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.

Bu müddətdən sonra bir qabda qamçı (ən yaxşı elektrik qarışdırıcı ilə) Yunan qatıq (və ya xama), qaymaq, bir çimdik duz və qalan paprika ilə birlikdə.

Gratini sobadan çıxarın və folqa çıxarın. Yaranan kremin üstünə yayın və güveçin bütün səthinə yayın. Qızardılmış Gruyère pendirini qaba qızartma qabının üstünə səpin və başqa 20 dəqiqə sobaya qoyun.

Qızıl qabığa. Hazır yeməyi biraz sərinləyin, sonra dərhal xidmət edin!

Kartof və qiymə ətindən çox sadə və məmnun bir yeməyi diqqətinizə çatdırıram! Dadlı və dadlı qabığa zəmanət!

VK qrupundakı aşpazlara abunə olun və hər gün on yeni resept əldə edin!

Odnoklassniki-də qrupumuza qoşulun və hər gün yeni reseptlər əldə edin!

Dostlarınızla resept paylaşın:

Bizim reseptlər kimi?

Daxil etmək üçün BB kodu:
Forumlarda istifadə olunan BB kodu

Daxil etmək üçün HTML kodu:
LiveJournal kimi bloqlarda istifadə olunan HTML kodu

Nə görünəcək?

Şərhlər və rəylər

19 oktyabr 2015-cü il tarixli 1410 #

19 oktyabr 2015 prosciutto75 # (resept müəllifi)

17 oktyabr 2015 L_mila_nik #

18 oktyabr 2015 prosciutto75 # (resept müəllifi)

16 oktyabr 2015 veronika1910 #

17 oktyabr 2015 prosciutto75 # (resept müəllifi)

15 oktyabr 2015 IrikF #

17 oktyabr 2015 prosciutto75 # (resept müəllifi)

15 oktyabr 2015 tomi_tn #

17 oktyabr 2015 prosciutto75 # (resept müəllifi)

15 oktyabr 2015 İrina Tadjhibova #

17 oktyabr 2015 prosciutto75 # (resept müəllifi)

15 Oktyabr 2015 Natysinka #

17 oktyabr 2015 prosciutto75 # (resept müəllifi)

15 Oktyabr 2015 Olya Syzran #

17 oktyabr 2015 prosciutto75 # (resept müəllifi)

15 oktyabr 2015 maraki84 #

17 oktyabr 2015 prosciutto75 # (resept müəllifi)

14 Oktyabr 2015 Aigul4ik #

15 oktyabr 2015 prosciutto75 # (resept müəllifi)

14 oktyabr 2015 mariana82 #

15 oktyabr 2015 prosciutto75 # (resept müəllifi)

14 oktyabr 2015 Mila-Ludok #