2 tip diabet ilə hansı şirələri içə bilərəm?

Şirəsi, bitkilərin müxtəlif meyvələrini basaraq əldə edilən və əsasən qida məqsədləri üçün istifadə olunan maye bir içki. Məqalədə, 2-ci tip diabet ilə hansı şirələri içə biləcəyinizi təhlil edəcəyik.

Diqqət! Çox şirin suyu içmədən əvvəl mümkün fəsadların qarşısını almaq üçün həkimə müraciət etmək tövsiyə olunur.

Diabet ilə hansı şirələri içə bilərəm?

Meyvə şirələri nadir hallarda meyvə və tərəvəz yeyən insanlar üçün vitamin tərkibli alternativdir. Əlavəsiz 100% suyu yalnız sıxılmış meyvədən ibarətdir. Meyvə nektarında meyvənin yalnız 25-50% -i var. Xüsusilə banan və ya albalı kimi aşağı suyu meyvələri bol suya ehtiyac duyur. Bundan əlavə, burada 20% -ə qədər şəkər icazə verilir ki, bu da sağlamlıq dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

Meyvə yemək və şirələri istehlak etmək eyni şey deyil. Şirələr meyvələrdən hazırlanmasına baxmayaraq, sağlamlığa təsiri çox dəyişir, bunu Amerika Birləşmiş Ştatlarının üç böyük müşahidəsi sübut edir.

1984 ilə 2009 arasında 151 mindən çox qadın və 36 mindən çox kişi dörd illik fasilələrlə dəfələrlə görüşmüşdür. İşin əvvəlində hamısı sağlam olan iştirakçılar, pəhriz vərdişləri haqqında danışdılar. Bu yaxınlarda 2-ci tip diabet diaqnozu qoyulan 12198 subyektin hamısına (6.5%) yemək üstünlükləri barədə məlumat verildi.

Sonradan, şəkərli diabetlə bağlı məlumatlarla yanaşı, subyektlərin meyvə və suyu istehlakına dair məlumatlar da qiymətləndirilib. Həyat tərzinin digər amillərinin təsiri və nəticəni təhrif edə biləcək şəkərli diabetin inkişaf riski istisna edildi.

Həftədə ən az üç dəfə meyvə yeyən xəstələrin diabetdən daha az əziyyət çəkdikləri aşkar edildi. Həftədə üç dəfə mavi, üzüm və ya gavalı yeyən xəstələrdə diabet xəstəliyinə tutulma ehtimalı az idi. Gavalı tez-tez istehlak edilərkən diabet riski 11%, üzüm 12% azaldı. Mersedes riskini 25% azaltdı. Alma, armud və banan da xəstəlik riskini 5% azaltdı. Eyni miqdarda suyu içən xəstələrdə risk 8% artmışdır.

Fərqli meyvələrin müxtəlif təsirlərinin səbəbi fərqli maddələrin olmasıdır. Elm adamları, tərkibində nəcisdən daha çox meyvədə olan fitokimyəvi maddələrin hipoqlikemik təsirə cəlb edildiyini irəli sürürlər. Həm də müxtəlif meyvələr arasındakı fərqləri izah edir. Ancaq hələlik dəqiq bir dəlil yoxdur. Bundan əlavə, meyvə və şirələrin fərqli bir tutarlılığı xəstələrin sağlamlığına təsir göstərə bilər. Maye daha sürətli metabolizə olunur, buna görə suyu qan şəkərini tez qaldırır və meyvələrdən daha güclüdür.

Atmağınız lazım olan diabet şirələri

Portağal, nar və yonca (meyvə) kimi meyvələrdən suyu mülayim olaraq istehlak edilməlidir. Antioksidanlar və vitaminlərə əlavə olaraq nektar, kola qədər miqdarda şəkər ehtiva edə bilər. Fruktoza bütün nektarlarda olur.

Fruktoza sukrozdan iki qat daha şirindir. Qida sənayesi fruktozanı tatlandırıcı olaraq istifadə etməyi sevir. Bir çox qidada təbii fruktoza var. Gündə fruktozanın icazə verilən konsentrasiyası 25 qramdır.

Bədəndə çox fruktoza varsa, kiçik bağırsaq onu yağ halına gətirir. Qaraciyərdə saxlanılır. Bu daha uzun müddət ərzində baş verərsə, qaraciyərdə yağ degenerasiyası inkişaf edir. Çox miqdarda fruktoza, artıq çəki, diabet (tip 2) və yüksələn qan lipidlərinə də səbəb ola bilər. Xəstələrə təzə meyvələr yemək məsləhət görülür və onlardan suyu demək olar ki, tamamilə tərk edirlər.

Şirələrin qlisemik indeksi

Xəstədə hiperglisemiya (qanda çox şəkər) varsa, çox miqdarda maye içməlidir. Yüksək qan şəkəri böyrəklər vasitəsilə aradan qaldırılır. Bununla birlikdə, şəkər yalnız həll edilmiş formada xaric oluna bildiyindən, həlledici olaraq qan kimi su tələb olunur. Susuzluğunuzu yatırtmaq üçün xəstənin qlikemiyasına az təsir göstərən aşağı GI ilə seyreltilmiş şirələrdən istifadə edə bilərsiniz. İstifadədən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşmək vacibdir.

Xəstələrə bitki mənşəli şirələri istehlak etmələri tövsiyə olunur, çünki daha az asan həzm olunan karbohidratlar ehtiva edir. Pomidor suyu içərisində ən kiçik Gİ 33-dir. Havuç suyunda daha yüksək GI. Xiyar suyu, 10 ədəd bir GI var. Tərəvəzli içkilər tərəvəzlərdən 100% hazırlanır, lakin tərkibində sirkə, duz, müxtəlif şəkər, bal, otlar və ədviyyat kimi əlavələr ola bilər.

Şəkərli diabet xəstələri üçün ən təhlükəsiz yeni sıxılmış şirəsi, 2 yaşdan az olan balqabaq suyudur.

Portağal suyunun GI miqdarı 65, üzüm, ananas, alma, qreypfrut və zoğal - 50. Şəkərli diabet üçün meyvə içkilərindən istifadə etmək tövsiyə edilmir.

Məsləhət! Bir ağcaqayın, nar, çuğundur və ya kartof içkisini istifadə etməzdən əvvəl ixtisaslı bir mütəxəssislə məsləhətləşməlisiniz. Diyabetik bir pozğunluq halında, qandakı şəkərin kəskin dalğalanmasının qarşısını almaq üçün hər hansı bir pəhriz dəyişiklikləri bir qidalanma mütəxəssisi ilə müzakirə edilməlidir.

Xəstənin vəziyyəti və qlikemiya səviyyəsi düzgün bəslənmədən asılıdır. Şirəsi olan məhsulların həddindən artıq istehlakı qlikemiyaya mənfi təsir göstərir və ciddi fəsadlara yol aça bilər. Bu cür məhsulların rekreasiya istifadəsi ciddi zərər vermir, lakin diabetik fəsadları və ya digər metabolik xəstəlikləri olan xəstələrdə sui-istifadə tövsiyə edilmir. Yuxarıdakı içkilər səbəbiylə hiperglisemiyanın ciddi simptomları yaşayırsınızsa, həkimə müraciət etməlisiniz.

Kartof

Təzə suyu metabolik prosesləri normallaşdıran, kapilyar və damarların vəziyyətini yaxşılaşdıran və təzyiqi sabitləşdirən kalium, fosfor, maqnezium daxildir.

2 tip diabetdə olan kartof suyu qlükoza azaldır. Həmçinin:

• iltihab prosesləri ilə mübarizə aparır,
• gözəl bir antispazmodikdir,
• diüretik və sağlamlıq içkisi kimi xidmət edir.

Daha yaxşı bir dad üçün bir çox şirələr bir-biri ilə birləşdirilir; kartof istisna deyil.