Ərik və ağ şokolad ilə super dadlı pendir

Sizi kəsmikli pirojna hazırlamaq resepti ilə tanış etmək istəyirik. Bu cür pastalar bütün sevdiklərinizə xitab edəcək, çünki zərif və ətirlidir. Belə bir tort istirahət günü və ya bayram masasında hazırlana bilər. Hətta səhər yeməyi üçün. Axı, onun hazırlanması çox vaxt tələb etmir.

ərik - 400 qr
toyuq yumurtası - 3 ədəd.
buğda unu - 200 qr
ağ şokolad - 100 qr
kəsmik - 200 qr
vanil şəkər - 1 çanta
kərə yağı - 100 qr
şəkər - 3-4 osh qaşığı
xama - 100 qr
yumşaq kəsmik - 200 qr
Çörək pudrası - 1 tsp

Dərin bir fincan götürürük və kəsmik, un və kərə yağı yayırıq. Qırıntıların vəziyyətinə yaxşıca üyüdün.
Yaranan qarışıqda sarısı (1 əd.), Xama və çörək pudrası qoyun. Yumşaq çıxmalı olan xəmiri yoğurun.
Hazır xəmir parçasını qida dərəcəli polietilenlə sarın və kənara qoyun.
Ərik götürək. Onları yuyub yarıya bölürük, toxumları çıxarırıq.
Sökülə bilən bir forma alırıq. Hamuru içinə qoyduq və əllərimizlə bütün bölgəyə payladıq, tərəfləri meydana gətirdik.
Şokolad çubuğunu 2 hissəyə bölün. Bir hissəsini doğrayın və hamurun üstünə bərabər paylayın. Kalıbı soyuducuya qoyun.
Başqa bir qabda 2 yumurta sarısı qoyun və şəkər, kəsmik və vanil əlavə edin. Məhsulları bir qarışdırıcı ilə döyün.
Ayrı bir şəkildə, qalın bir köpük meydana gələnə qədər zülal döyün. Süd və zülalları səliqəli şəkildə birləşdiririk.
Şokoladın başqa bir hissəsini ovuşdurun və ortaya çıxan qıvrım kütləsinə tökün. Bu doldurma olacaq.
Soyuducudan xəmirlə birlikdə forma götürürük və üzərinə əriklər düzürük.
Sonra bişmiş dolumu götürüb əriklərin üzərinə tökürük.
Kalıbı 180 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş bir sobaya yerləşdiririk və məhsulu 50 dəqiqə bişiririk.
Ləzzətli desert hazırdır!

"Bəyəndim" düyməsini basın və yalnız Facebook-da ən yaxşı yazıları əldə edin

INGREDİENTLƏR

Curd 400 qram
200 qram - xəmir, 200 qram - doldurma
Kərə yağı 100 qram
Yumurta sarısı 3 ədəd
1 sarısı - xəmir, 2 sarısı - doldurma
Xama 3 osh qaşığı. qaşıqlar
1 osh qaşığı - test üçün, 2 osh qaşığı. - doldurma
Un 220 qram
Çörək pudrası 1 çay qaşığı
Şəkər 70 qram
Vanil Şəkər 1 ədəd
qablaşdırma
Pudra şəkər 1 Dadmaq üçün
Konservləşdirilmiş əriklər 1 ədəd
kavanoz

Yumşaldılmış kərə yağı un və kəsmik ilə birləşdirin. Hər şeyi qırıntılara doğrayın.

Sarımsağı və çörək pudrasını əlavə edin (xama şəklinə salın).

Hamur yoğurun, sonra 25 dəqiqə soyudun.

Doldurma üçün kəsmik şəkərlə döyün, yumurta sarısı, xama və vanil şəkər əlavə edin. Hamar, sulu kütlə qədər döyün.

Hamuru bir təbəqəyə yayın və böyük kvadratlara kəsin.

Meydanın hər küncünü bir boru ilə (ortaya) döndəririk.

Çörək bişirmə vərəqini çörək bişirmək üçün perqamentlə örtürük, meydanları düzürük (bir-birindən bir məsafədə).

Hamuru doldurma ilə doldururuq və dilimlərə kəsilmiş konservləşdirilmiş ərik əlavə edirik.

20 dəqiqə 200 dərəcədə bişirin. Xidmət vermədən əvvəl toz şəkərlə səpin. İştahsızlıq!

Ərik ilə şokolad-duzlu desert

Ərik ilə şokolad-duzlu desert

Əvvəlcə şokolad qəlibləri düzəldin.
Şokoladı əridin (qara və ağ istifadə etdim). Bir fırça istifadə edərək, bir silikon kalıbın divarlarına çəkin. Bərkimək qədər sərin yerdə buraxın.

Şərbət hazırlayın, bunun üçün 150 ml su qaynadın, şəkər əlavə edin (250 q). "İplik" qədər orta istilikdə qaynadın. Əvvəlcədən kəsilmiş əriklər (0,5 kq), hissələrdə qaynar şərbətdə bişirin (1,5-2 dəqiqə).
Kəsmik pendirini doğrayın (0,5 kq, maye deyil.), Bişirildikdən sonra qalan ərik şərbətini (soyudulmuş) əlavə edin, sonunda ərinmiş ağ şokolad (150 q).

Şokolad qəliblərini qıvrım doldurması ilə doldurun, hazırlanmış ərikləri üstünə qoyun. İsterseniz, üstünə tort doldurun (paketdəki təlimatlara əsasən bişirin, "Dr.Oetker Jelly for the tort is rəngsizdir", 8g).

Bir neçə saat sərinləmək üçün buraxın. Diqqətlə kalıbdan çıxarın.

Orijinal götürülmüşdür lubany_b ərik ilə şokolad-duzlu desertdə